面包机制作的面包

新鲜烤面包的面包机食谱

没有什么能比新鲜烤面包的诱人香气更能充满整个家，带来愉快的回忆和难忘的时刻。这款面包机食谱简单、快速，尤其是几乎不费力气。只需几个简单的步骤，你就可以得到一条美味的面包，完美适合早餐、午餐或晚餐。让我们开始我们的烹饪之旅吧！

准备时间：10分钟
烘焙时间：3小时
总时间：3小时10分钟
份数：12片

所需材料：

- 2汤匙奶粉
- 2茶匙盐
- 300毫升温水
- 5杯面粉（约750克）
- 1包干酵母（或7克干酵母）
- 1茶匙糖
- 2汤匙油（最好是橄榄油或植物油）

这些材料对于制作松软美味的面包至关重要。奶粉有助于改善面包的质地和味道，而糖则作为酵母的营养物质，促进发酵。

在面包机中制作面包的步骤：

1. 准备材料：确保你手头有所有材料。重要的是水要温暖，但不要过热，以激活酵母而不破坏它。检查面粉是否新鲜，因为旧面粉可能会影响面包的最终质地。

2. 将材料加入机器：按照面包机制造商指定的顺序添加材料。这通常是确保均匀发酵的一条通用规则。因此，依次加入：
- 温水
- 油
- 糖
- 盐
- 奶粉
- 面粉
- 干酵母（确保它不与盐直接接触，因为盐会抑制酵母的活性）

3. 设置机器：将机器设置为基础模式。这个模式非常适合标准面包，烘焙时间约为3小时。

4. 等待：这里是最美好的部分。耐心等待，感受新鲜烤面包的美妙香气。这是一个神奇的时刻，香气将充满整个房子，吸引亲人们来到厨房。

5. 冷却面包：一旦机器完成程序，将面包从烘焙容器中取出，放在烤架上冷却。这一步很重要，因为它有助于保持松软的质地。

实用小贴士：

- 如果想要更有风味的面包，可以在面粉混合物中添加各种香料或干草药，如牛至、罗勒或迷迭香。
- 尝试使用全麦面粉或白面粉和全麦面粉的组合是一种健康的选择，会给你的面包带来更丰富的风味。
- 确保面包机干净且维护良好，以避免与不愉快的味道或气味污染。

营养益处：

这款面包机制作的面包是碳水化合物的极佳来源，提供能量。酵母添加了益生菌，而使用奶粉则提供额外的蛋白质。自制面包也是比商店购买的更健康的选择，因为你可以控制添加的成分。

常见问题：

- 我可以使用新鲜酵母吗？可以，你可以用新鲜酵母替代干酵母。使用约21克的新鲜酵母。
- 如何保持面包新鲜更长时间？完全冷却后，可以将面包放在塑料袋中或密封容器中保存。此外，也可以冷冻以便稍后食用。
- 这款面包可以搭配什么？新鲜烤面包与黄油、果酱、奶酪搭配非常美味，或可用于三明治。此外，它与汤和沙拉也非常搭配。

上菜建议：

切几片温热的面包，搭配黄油和蜂蜜，或者用它来制作新鲜蔬菜、肉类或奶酪的三明治。这是享受面包和享受每一口的绝佳方式。

尝试这款面包机食谱，不仅可以获得美味的产品，还能充满回忆和与亲人一起的快乐时光。享受每一个步骤和最终结果，一条新鲜、松软、充满爱的面包！