迷你冰箱配Delaco埃门塔尔奶酪和香蒜酱

迷你串烧配德拉科埃门塔尔奶酪和香蒜酱 - 让每一餐都充满微笑的美味！

如果你需要一个简单又美味的开胃菜食谱来给人留下深刻印象，那么你来对地方了！这些配有德拉科埃门塔尔奶酪和香蒜酱的迷你串烧非常适合聚会、健康的小吃或与朋友的随意晚餐。简单易做，充满风味，这些串烧是任何场合的明智选择。让我们开始吧！

准备时间：20分钟
烹饪时间：0分钟
总时间：20分钟
份量：16串

材料

对于迷你串烧：
- 200克德拉科埃门塔尔奶酪，切成小方块
- 16颗新鲜多汁的樱桃番茄
- 16片新鲜罗勒叶，增加清新感
- 16根牙签，用于固定所有食材

对于香蒜酱：
- 20克新鲜罗勒叶，芳香四溢且色彩丰富
- 40克坚果，增加浓郁口感
- 40克磨碎的德拉科埃门塔尔奶酪，增加奶油质感
- 2瓣大蒜，增添一丝浓烈
- 1茶匙平盐，突出所有风味

简短历史

香蒜酱起源于意大利，是一种传统的罗勒、大蒜、奶酪和坚果的混合物。随着时间的推移，它成为了一种多用途的配料，广泛用于各种菜肴，从意面到开胃菜。现在，我们将其改编为现代食谱，将其与德拉科埃门塔尔奶酪结合，带来奶油般的口感和独特的风味。

制作方法

1. 准备材料：确保所有材料在室温下。将德拉科埃门塔尔奶酪切成小方块，清洗樱桃番茄。将罗勒叶洗净，放在干净的毛巾上晾干。

2. 制作香蒜酱：在搅拌机中，加入罗勒叶、坚果、磨碎的奶酪、大蒜和盐。搅拌至细腻的糊状。如果太稠，可以加入少许橄榄油以调整口感。尝一尝，根据需要调整盐分。

3. 组装迷你串烧：在每根牙签上，交替放置一个德拉科埃门塔尔奶酪方块、一颗樱桃番茄和一片罗勒叶。继续直到所有牙签都填满。这些串烧不仅外观诱人，而且充满风味！

4. 上菜：将串烧美观地摆放在盘子上，并搭配香蒜酱一起享用。你可以将香蒜酱放在一个小碗里，以便客人随意取用。

实用小贴士

- 奶酪选择：德拉科埃门塔尔奶酪非常适合这个食谱，因为它奶油般的质感和细腻的味道。你也可以尝试其他类型的奶酪，但要确保它们有愉悦的风味。
- 替代坚果：如果你手头没有坚果，可以用杏仁或腰果替代，增加不同的风味。
- 素食版本：对于素食版本，可以使用植物性奶酪和向日葵种子代替坚果。
- 保存：这些迷你串烧在立即享用时最美味，但可以在冰箱中保存一天。确保将其覆盖以防干燥。

卡路里和营养益处

每串约含45卡路里，非常适合轻食。德拉科埃门塔尔奶酪是钙和蛋白质的极佳来源，而樱桃番茄富含抗氧化剂。罗勒则提供额外的维生素和矿物质，并且具有良好的抗炎作用。

常见问题

- 我可以使用其他蔬菜吗？
可以，你可以用甜椒或橄榄替代樱桃番茄，制作不同的版本。

- 我可以提前制作香蒜酱吗？
当然可以！香蒜酱可以提前一天制作并放在冰箱中保存。建议在上面覆盖一层薄薄的橄榄油，以防止氧化。

- 什么饮料与这些串烧搭配？
新鲜的柠檬水或干白葡萄酒都是与这些美味开胃菜的绝佳搭配。

上菜建议

这些迷你串烧非常适合聚会，但也可以在随意的晚餐中享用。你可以将它们与新鲜的绿叶沙拉或奶酪拼盘搭配，组成一顿完整的餐点。别忘了加上几片烤面包，与香蒜酱完美搭配！

祝你烹饪愉快，也别忘了与我们分享你对这些德拉科埃门塔尔奶酪和香蒜酱迷你串烧的感受！它们一定会成为你亲友中的新宠。祝你好胃口！