火腿和马苏里拉奶酪煎蛋饼 (煎) zhi Matilda P. | 开胃菜

开胃菜: 火腿和马苏里拉奶酪煎蛋饼 (煎) - Matilda P. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia

开胃菜 - 火腿和马苏里拉奶酪煎蛋饼 (煎) zhi Matilda P. - Recipia 食谱

要准备美味的蔬菜和奶酪煎蛋卷，我们首先要确保手边有所有必要的材料。我们开始将洋葱切成薄片，将西红柿切成片，尽量使其大小均匀，以确保均匀烹饪。在不粘锅中，我们加热橄榄油，足以覆盖锅底，然后加入切碎的大蒜。大蒜会增添香味，所以我们在小火上炒它，注意不要烧焦，大约30秒。

当大蒜开始释放香气时，我们加入切好的洋葱。我们让洋葱炒约一分钟，偶尔搅拌。然后，加入切好的西红柿，继续搅拌，让混合物再煮一分钟。重要的是不要让蔬菜变得过于柔软；我们想保持愉悦的质感。如果需要，我们可以加一点水，刚好足以帮助洋葱稍微变软，然后关火，让混合物稍微冷却。

在一个单独的碗中，我们将面粉与牛奶、小苏打和一小撮盐混合。然后，我们打破鸡蛋，用打蛋器将其打匀，直到得到均匀的混合物。在蔬菜混合物稍微冷却后，我们将其加入打好的鸡蛋中，小心地混合所有材料，确保均匀结合。

现在，我们将锅再次放在火上，等待它充分加热。当准备好时，我们将混合物倒入锅中，保持小火。让煎蛋卷慢慢煮熟，以获得蓬松和熟透的质地是至关重要的。几分钟后，当煎蛋卷的边缘开始从锅中脱离时，我们将使用另一个相似大小的锅将煎蛋卷翻到另一面。

在烹饪过程中，我们可以在煎蛋卷上添加薄片的火腿和切片的马苏里拉奶酪，以增加风味。我们用盖子盖住锅，让煎蛋卷好好煮熟，以便奶酪均匀融化，味道完美结合。当煎蛋卷准备好时，我们可以将其热食，搭配新鲜的沙拉或一片脆面包，享用美味而营养丰富的餐点。这个食谱不仅简单，而且非常多才多艺，可以根据每个人的口味轻松调整其他蔬菜或奶酪类型。祝你好胃口！

成分: 4个鸡蛋，1瓣大蒜，1个小洋葱，3-4汤匙橄榄油，香料，马苏里拉奶酪，意大利火腿，一点牛奶，2汤匙面粉，一小撮盐，1个番茄，一小撮小苏打。

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