超级辣

开胃菜: 超级辣 - Iosefina G. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia
开胃菜 - 超级辣 zhi Iosefina G. - Recipia 食谱

我们从一个星形面包开始,将在烤箱中烘烤。第一步是小心地切割面包,以便我们得到一个美丽的星形,角落清晰可见。一旦完成这一步,我们在每个角上涂上一层蛋黄混合物,这将赋予它金色的颜色和酥脆的质地。然后,我们将星形面包放入预热的烤箱中,烘烤直到角落变成金棕色和诱人的颜色。当它准备好时,我们将其取出并放在架子上冷却,以保持其酥脆的质地。

与此同时,我们处理蔬菜。我们选择了芦笋,快速煮沸,只需煮到稍微变软,但不要软到失去形状。煮熟后,我们从中间切开并小心展开,然后将其切成菱形,这将为我们的菜肴增添优雅的气息。胡萝卜是我们要准备的下一个蔬菜。我们将其切成薄条,注意从边缘切,而不是从中间。这个技巧将使我们能够获得可以在不破裂的情况下扭曲的柔韧条。我们在每个胡萝卜条的中间做一个轻微的切口,然后将它们扭曲,创造出有趣和吸引人的形状。

我们将萝卜切成薄片,然后应用与胡萝卜条相同的切割技巧,以便我们可以通过这些切口穿过条,给菜肴增添一丝色彩和新鲜感。奶酪将与融化的黄油和一小撮盐混合,直到我们获得一种奶油状和均匀的成分。这个混合物将作为我们配菜的美味基础。

装盘是创造力突出的阶段。在我们的星形面包上,我们撒上磨碎的红椒,增添一丝辛辣的味道。然后,我们均匀涂抹黄油奶酪混合物,覆盖整个表面。我们叠加芦笋菱形、扭曲的胡萝卜条和萝卜片。我们添加一个橄榄圈,然后在中间放上一勺辣椒酱,以增加风味。最后,一颗青椒将完成这道菜,不仅赋予其吸引人的外观,还带来风味的爆炸。这种成分的组合将使每一口都成为难忘的烹饪体验,摆盘肯定会给任何客人留下深刻印象。

 成分: 面包片 - 6 白芦笋 - 3 件 黑橄榄去核 - 2 件 奶酪 - 50 克 黄油 - 25 克 红椒 - 一撮 蛋黄 - 1 件 胡萝卜 - 1 件 大萝卜 - 1 件 青葱(代替细香葱) - 2 根 辣椒酱 - 每片吐司一撮 绿椒 - 几颗

 标签鸡蛋 洋葱 胡萝卜 辣椒 奶酪 橄榄

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