去掉叶子的包心菜卷配玉米粥
为了准备一道美味的绞肉菜肴，以取悦您所爱的人的味蕾，我们需要简单而充满风味的食材。我们从800克绞肉开始，这是猪肉和牛肉的美味组合，再加上一点熏培根，以增加风味。这道菜谱非常适合温馨的晚餐，也适合用来给客人留下深刻印象。
第一步是处理洋葱。我们取两个中等大小的洋葱，切成细末。在一个大平底锅中，放入几勺油，等待加热。加入切好的洋葱，用中火翻炒，偶尔搅拌，直到洋葱变得透明并呈金黄色。这个过程会释放出厨房里美妙的香气。
在洋葱炒的同时，我们来处理米饭。我更喜欢将米饭在温水中浸泡大约20分钟。洋葱准备好后，向平底锅中加入一杯米饭，充分搅拌。让米饭吸收洋葱的味道几分钟，这将赋予其特别的味道。
在一个大碗中，我们将绞肉、炒洋葱和米饭以及两个打好的鸡蛋混合在一起。后者将把所有的食材结合在一起，提供愉悦的口感。我们用盐、胡椒调味，并根据口味加入新鲜切碎的香菜和莳萝。最终的混合物应该是均匀和芳香的，因此确保所有成分充分融合非常重要。
准备好混合物后，我们将其放入烤盘中，抹平表面。这里又有一个重要的元素：番茄酱。我们将番茄酱与一些肉汤混合，以获得流动但丰富的稠度。这种酱汁将为菜肴增加湿度，并增强风味。
用番茄酱覆盖烤盘中的混合物，并将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中。让它烤大约一个小时。在最后15分钟，当菜肴快要完成时，我们在上面加入奶油，这将形成一层细腻可口的外壳。
时间到后，我们将烤盘从烤箱中取出，让菜肴静置几分钟再上桌。这道菜谱是家庭聚餐的理想选择，每一份都将被品尝到最后一颗米粒。祝你好胃口！
成分: 800克猪肉和牛肉绞肉，烟熏培根，2个中等洋葱，米饭，油，2个鸡蛋，盐，胡椒，新鲜香菜，莳萝，番茄酱，酸奶油。
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