烤土豆配酱
我们开始准备这道美味佳肴的一个基本步骤：准备蔬菜。洋葱和大蒜，均切碎，是赋予我们菜肴浓郁风味的基本材料。我们在中火下加热锅，加入少许油，然后加入洋葱。我们让它炒至透明，然后加入大蒜，注意不要把它烧焦，因为它可能会变苦。炸洋葱的香气与大蒜的香气将充满整个厨房。
大约一分钟后，我们加入切碎的青椒。这将为菜肴增添一丝清新和脆嫩的口感。我们让混合物一起炒一分钟，然后加入切片的香肠。重要的是要使用高质量的香肠，使其均匀烹饪，释放出美味的汁液。我们让一切在火上继续加热5分钟，偶尔搅拌，直到香肠略微变色并释放出香气。
接下来，我们讨论西红柿，西红柿需切碎后加入锅中。西红柿不仅带来清新的味道，还带来湿润，因此我们让它们轻轻煮沸，直到多余的汁液蒸发，混合物变得更加浓稠。最后，我们加入自己喜欢的调料：盐、胡椒，甚至根据每个人的喜好加入一些甜或辣的红椒粉。这些将进一步增强菜肴的风味。
与此同时，我们准备烤盘。我们用少许油涂抹底部和侧面，以防粘连。我们放入一半切成块或片的土豆，作为菜肴的基础。在土豆上，我们倒入一半从蔬菜和香肠中获得的美味酱汁，确保均匀分布。我们继续放入剩下的土豆，然后在上面加入剩余的酱汁。
为了增加额外的风味，我们在上面刨些奶酪，奶酪在烤箱中会很好地融化，形成金黄色的外壳。在一个单独的碗中，我们将两个鸡蛋打散，加入新鲜切碎的莳萝。这个组合将为菜肴增添一丝清新，并将菜肴的内容结合在一起。我们将鸡蛋和莳萝的混合物均匀地倒在上面，确保均匀分布。
我们将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约30-40分钟，直到奶酪变成金黄色，土豆熟透。最后，我们从烤箱中取出烤盘，让菜肴稍微冷却后再切块。这是一道丰盛且充满风味的菜肴，适合家庭聚餐或与朋友分享！
成分: 我们需要：5个中等大小的土豆。去皮并切成圆片。煮沸，但不要煮得太软。酱汁：-2个大洋葱 -2个大番茄 -4瓣大蒜 -1个辣椒 -3根细香肠 盐，胡椒，辣椒粉或你想要的任何东西。
