沙漠 | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia | Page 8

沙漠 - 奶酪甜甜圈 zhi Amalia P. - Recipia 食谱

奶酪甜甜圈

我第一次做奶酪球是因为我在冰箱里发现了一块被遗忘的奶酪，觉得不应该让它坏掉。老实说，第一次尝试并不成功——因为太紧张，我放了太多面粉，结果做出来的球有点像混凝土。我记得我怎么努力地塑造它们，面团粘得我胳膊上都是，我发誓如果再试一次，我会更仔细，不会急躁。期间，我一

沙漠 - 巧克力布丁配甜甜圈 zhi Marilena N. - Recipia 食谱

巧克力布丁配甜甜圈

大约两个月前，我兴致勃勃地做了很多甜甜圈，整个厨房都被我弄得满满的。那些松软、发酵良好的甜甜圈，上面撒着糖粉。问题是，并不是所有的甜甜圈都被吃掉了。有一个盘子孤零零地放在桌子上，我发誓这可不是你想扔掉的东西。因此，我决定与其让它们“被遗忘”，不如把剩下的变成一些美

沙漠 - 保拉布丁 zhi Maia B. - Recipia 食谱

保拉布丁

我脑海中留存着一个与这个布丁有关的有趣故事……第一次尝试制作时，我完全忘记了单独放置的牛奶。等我把所有的混合物倒进杯子里时，才在桌子上发现它。结果布丁变得很浓稠，但孩子们舔了勺子，根本没注意到。从那以后，每当我想快速做点东西，趁“保拉”还没反应过来就消失在冰箱里时

沙漠 - 带有利口酒和奶油的饼干 zhi Axenia O. - Recipia 食谱

带有利口酒和奶油的饼干

我记得第一次尝试做这些带酒和奶油的小蛋糕时，我忘记把蛋白打发好。那天是周六晚上，朋友们突然要来，我匆忙把所有材料倒进碗里。结果？做出来的是一些扁平的杯子蛋糕，简直像是蓬松的饼干，而不是小蛋糕。但是，正如我所做的，我没有放弃。我又做了一轮，又做了一轮，现在，老实说，

沙漠 - 姜饼蛋糕 zhi Xenia H. - Recipia 食谱

姜饼蛋糕

第一次做这个姜饼蛋糕时，我很匆忙，差点忘了把蛋糕底放进烤箱。我也不知道为什么，厨房里香味扑鼻，但我却一直盯着米饭，忘了蛋糕底。大约过了两三分钟，我才意识到，如果再放久一点，蛋糕底就要糊了。从那以后，我学会了不要同时做两件事。这个蛋糕和我平常做的完全不同——用的是新

沙漠 - 苹果派 zhi Brandusa B. - Recipia 食谱

苹果派

我无法忘记第一次想做苹果派时的情景，那时我在桌子上摆着一包冷冻的派皮，急忙试图打开它，因为我在想会有人来访，而家里没有什么甜点。当然，我很匆忙，把一半的皮撕坏了，而苹果我已经削好了，但我不知道该放多少糖，所以我就凭感觉用勺子舀，担心会太酸。从那以后，我不断调整，尝

沙漠 - 带有意大利通心粉和农家奶酪的甜点 zhi Bianca K. - Recipia 食谱

带有意大利通心粉和农家奶酪的甜点

第一次做这个甜点时，我真心以为会失败。说实话，我冰箱里有一些剩下的意大利通心粉和一小块有些悲惨的奶酪，还有一些在冷冻室里迷失的覆盆子。我像往常一样即兴发挥，甚至没想到我会这么喜欢它。第一次做出来的时候并不好看，反而中间塌了，蛋白霜开裂了，覆盆子也跑到了边缘，但味道

沙漠 - 素食黑蛋糕 zhi Norica E. - Recipia 食谱

素食黑蛋糕

第一次尝试这个蛋糕时，我并不知道自己在做什么。那时我有点匆忙，想要一些快速的东西，不需要牛奶、鸡蛋，也没有什么复杂的，因为我有一些正在禁食的客人。当然，我忘记买坚果了，所以我用抽屉里找到的东西——大约两袋打开的，不知道放了多久。结果味道很好，大家都要了食谱，尽管我

沙漠 - 素食奶油蛋糕 zhi Jeana C. - Recipia 食谱

素食奶油蛋糕

第一次尝试做这个蛋糕时，我把蛋糕底放在烤箱里，直到边缘几乎变成了面包屑。我不是在骗你，我试着用刀切它，结果一半的蛋糕都碎了。我喝了两杯咖啡，心想不能就这样放弃，我一定要成功。从那以后，我一直在做这个蛋糕，尤其是当有些人来访时，他们不吃鸡蛋或牛奶。这是一种简单的蛋糕

沙漠 - 巧克力杯子蛋糕 - 食谱第100号 zhi Voichita M. - Recipia 食谱

巧克力杯子蛋糕 - 食谱第100号

我永远不会忘记第一次做这些巧克力小蛋糕的经历。我相信我会把它们烤焦——我知道，因为每次尝试用融化的黄油和巧克力时，我都害怕它们会粘在一起或变成奇怪的颗粒。奇迹的是，它们出来得非常好，尽管我放了比应该多一点的糖，结果有点甜。你应该看看我妈妈的表情——她甚至不让我把它

沙漠 - 蛋白霜蛋糕 zhi Mirabela C. - Recipia 食谱

蛋白霜蛋糕

我记得第一次做这个蛋糕时，真的觉得没什么好担心的，觉得也没什么复杂的：蛋糕底、奶油、一些蛋白霜——有什么难的呢？结果，我被冲动驱使，忘记把蛋白打发到位，蛋糕底出来得有点扁，蛋白霜像橡胶一样。我笑了，吃光了，因为它甜而适合配咖啡，但我答应自己再试一次。现在它已经成为

沙漠 - 核桃奶油蛋糕 zhi Elvira I. - Recipia 食谱

核桃奶油蛋糕

几天前，我家里没有面包了，我想：不如烤一个甜面包吧。正好我去购物时发现了一些漂亮的坚果，是真正的好货，而不是节日里那些可疑袋子里的东西。我第一次按照这个食谱做甜面包时，使用了新鲜酵母，所有的材料都严格按照配方来，结果还是把牛奶洒在了地上，面粉加得太多，手上沾得像是

沙漠 - 冰淇淋蛋糕 zhi Ionelia H. - Recipia 食谱

冰淇淋蛋糕

老实说，第一次尝试做这个蛋白糖蛋糕的时候，厨房有点乱。我把蛋白糖忘在烤箱里了，没意识到要把门留个缝，差点把它们烤成灰。幸好我及时发现了，不然就只能吃巧克力冰淇淋了。现在我已经习惯了，几乎每个重要的周年纪念日都会做这个蛋糕，或者当我有罐头菠萝剩下，又不想直接吃的时候

沙漠 - 带有糖霜和焦糖坚果的巧克力蛋糕 zhi Eusebia H. - Recipia 食谱

带有糖霜和焦糖坚果的巧克力蛋糕

第一次做这个带糖霜和焦糖坚果的巧克力蛋糕时，已经很晚了，我也没什么做饭的兴趣，但对甜食的渴望让我忍不住。老实说，我也不知道那层糖霜会在湿润粘稠的蛋糕底上效果如何，尤其是那些金色的坚果，第一次让我觉得有点过于脆了。我清楚地记得，在制作焦糖时，我把大约一半的糖洒在了炉

沙漠 - 原木滚动 zhi Alis H. - Recipia 食谱

原木滚动

这道关于卷心蛋糕的故事真的值得一说……每次我开始做的时候，我都会想起一个晚上大约11点半，当我鼓起勇气烤厚一些的蛋糕片时——请原谅我的急躁！——结果在卷的时候它们裂开了。没什么大不了的，我不觉得羞愧，毕竟，我把它们切成了小块，老实说，感觉这样吃更好。如果你也经历过

沙漠 - M4谢尔曼蛋糕 zhi Demetra O. - Recipia 食谱

M4谢尔曼蛋糕

第一次尝试做这个蛋糕时，我忘了停止往蛋糕底上浇糖浆，结果中间塌陷得像个火山口。我拿着木勺自己笑了，最后还是把它吃掉了。现在，经过大约四次尝试，我学会了：不再像在烈日下给草坪浇水那样随意洒糖浆，而是小心翼翼地，避免弄成泥。说实话，这个蛋糕确实需要一点功夫，但如果你想

沙漠 - 简单蛋糕 zhi Varvara I. - Recipia 食谱

简单蛋糕

老实说，第一次尝试做这个蛋糕时，我忘记融化人造黄油，直接从包装里放进去。结果完全不对，面糊里有些油腻的块状物……那时候我非常生气，但没有扔掉，因为你知道，食材并不是随处可得，我也不喜欢浪费食物。我决定再试一次，因为这不可能那么复杂。期间我又失败了几次，但现在，经过

沙漠 - 苹果松饼 zhi Zaraza I. - Recipia 食谱

苹果松饼

老实说，我第一次做这些松饼时完全失败了。我把苹果切得太厚，根本没有膨胀，而且在尝试把它们从模具中取出时，它们的形状也变得很糟。我觉得自己没有耐心，但最终还是被渴望驱使：我有苹果，还有一些散落的鸡蛋，我怀念小时候在厨房“帮忙”的味道，那时我总是求妈妈不要放太多肉桂。

沙漠 - 坚果巧克力蛋糕 zhi Loredana D. - Recipia 食谱

坚果巧克力蛋糕

我不知道为什么每当我开始做这个蛋糕时，厨房总是乱成一团，而总有一个人恰好在我不想要帮助的时候出现。第一次尝试是在几年前我的生日。我忘记在烤盘边缘抹油，结果蛋糕底粘得像泥一样。我当时发誓再也不做核桃蛋糕，但一周后我改变了主意，因为愤怒已经消退，我又开始渴望那种味道。

沙漠 - 玫瑰饼干 zhi Gentiana A. - Recipia 食谱

玫瑰饼干

我第一次做这些玫瑰形饼干时发生了什么，你真想看看：我满怀热情地开始揉面、上色、切割、卷起，一切都很好，直到我尝试切割并放进烤盘的时候。我做的面团有点太软，粘得 everywhere，根本看不出样子……我不知道是黄油的问题，还是厨房太热，还是我太急，但可以肯定的是，

沙漠 - 巧克力可颂 zhi Blanduzia D. - Recipia 食谱

巧克力可颂

我在一个下午开始做巧克力角角，那天我只想清理一下橱柜里的剩余食材，老实说，我也不想太麻烦。第一次我放了太多馅料，烘烤时全都裂开了——巧克力流到了烘焙纸上，之后我费了很大劲去清理烤盘，但我并没有因此放弃。第二次我开始观察对面邻居是怎么做的：她们从来不把巧克力放在正中

沙漠 - 黑莓塔 zhi Raluca A. - Recipia 食谱

黑莓塔

我记得第一次尝试这个塔的时候，老实说，我只是想快速处理掉冰箱里一些被遗忘的黑莓和一罐快要过期的果酱。我制定了一个简单的计划，但像往常一样，我忍不住偏离了它。要么觉得黄油不够，要么被那个放在橱柜里的塔皮混合粉搞得糊涂（买它主要是因为想吃甜的，并不是因为我特别喜欢商店

沙漠 - 马迪风味的萨瓦林 zhi Dorina M. - Recipia 食谱

马迪风味的萨瓦林

我还记得第一次在家做萨瓦林的时候。那时我在厨房里，袖子卷起，满怀热情，心情紧张得快要炸了，因为我不明白为什么面团拒绝像杂志上那样膨胀。我在上面倒了一些牛奶，搅拌了一下，结果……还是很稠。最后，只做出了一些半浸的可怜的小圆饼，但没有人抱怨：大家都吃得一干二净。从那时

沙漠 - 奥阿娜的蛋糕，配有焦糖奶油和核桃 zhi Anca G. - Recipia 食谱

奥阿娜的蛋糕，配有焦糖奶油和核桃

让我告诉你我第一次做这个蛋糕的经历：我在一个星期天开始动手，想着很快就能完成，但最后却弄得手上都是巧克力，衣服上沾满了焦糖奶油，底座几乎忘在烤箱里，因为我在电话里聊得太投入。我承认我曾经有过两次焦糖的失败，要么把它烧焦了，要么没煮够，但最终我还是成功了。现在我甚至

沙漠 - 松软的甜甜圈 zhi Antoaneta L. - Recipia 食谱

松软的甜甜圈

今早我进厨房准备做煎蛋，但是桌子上放着一袋面粉——我对它产生了莫名的想法。正好让我想到了甜甜圈。可能是因为想起了奶奶，她不想让我把它们翻到油里，说是会弄得一团糟，但最终如果周围没有客人，她还是会让我做。第一次我自己尝试时，直接从冰箱里倒了牛奶（经典做法），面团根本

沙漠 - 巧克力奶油泡 zhi Lorena K. - Recipia 食谱

巧克力奶油泡

第一次做巧克力奶油蛋糕时，我心想：“好了，我就冒这个险，没什么好失误的！”我已经很多年没吃过了，完全忘了那些蛋皮到底会不会软化，奶油的厚度要多厚，是否一定要放冰箱冷却，甚至没有合适的烤盘，所以我就用了一个临时的——烤箱的托盘，反正也有点大。显然，第一次切蛋皮时我切

沙漠 - 芝士蛋糕提拉米苏食谱 zhi Paulina O. - Recipia 食谱

芝士蛋糕提拉米苏食谱

我还记得第一次做提拉米苏奶酪蛋糕的情景。那是一个星期六的下午，我想要一些甜点和清爽的东西，但又不想要大家都做的经典甜点。我原本担心蛋糕底做不好——第一次我压得太紧，几乎把勺子弄断了，倒入糖浆后发现根本没有吸收。我有点沮丧，试着加了一点咖啡来“补救”，味道很浓烈，但

沙漠 - 蓬松有趣的甜甜圈 zhi Saveta G. - Recipia 食谱

蓬松有趣的甜甜圈

我在一个星期六大约九点醒来，突然很想吃点温暖的甜食，还有一些爱发脾气的孩子们想要“家里做的甜甜圈，不是买的！”第一次做这些甜甜圈时，做出来的像砖头一样，真的，狗狗在我放弃后啃了两天。从那以后，我意识到酵母、牛奶和耐心在这件事上是多么重要，面团是不能作弊的。无论如何

沙漠 - 巧克力香草奶油蛋糕 zhi Vanesa G. - Recipia 食谱

巧克力香草奶油蛋糕

事实是，我并不是第一次尝试制作这个香草巧克力蛋糕。第一次完全是一团糟——我把蛋白打得不够，蛋糕底出来得很平，而且更糟糕的是，我把所有的巧克力奶油都放在了中间。结果没有留给装饰的奶油，最后出来的……可以说是乡村风格。这个蛋糕是为Edi的满月酒准备的，我希望它能完美，

沙漠 - 苹果肉桂蛋糕（素食食谱） zhi Miruna G. - Recipia 食谱

苹果肉桂蛋糕（素食食谱）

我已经不记得我做过多少次这个苹果肉桂蛋糕了。第一次的时候，我把盐和糖搞混了，结果出来的东西不推荐给任何人。从那以后，我学会了不要急躁，也不要在桌上有材料的时候打电话。即使是当我做得“失败”时，我也吃了——搭配黑茶，任何东西都可以，只要你想吃。我喜欢这个食谱，因为它

沙漠 - 卡达伊夫 zhi Steluta G. - Recipia 食谱

卡达伊夫

我记得第一次鼓起勇气在家做卡达伊夫时，根本不知道自己在做什么。我从一个小商店买了一盒特制的细面条，完全不知道从那里拿出来时会有多粘和奇怪。面条在空中飞舞，真是个云彩。我把核桃剁得太碎，黄油也不够软，忘了让糖水冷却——结果我得到了某种粘稠的布丁，而不是我梦想中的酥脆

沙漠 - 柏林甜甜圈 zhi Anica B. - Recipia 食谱

柏林甜甜圈

一段时间前，我遇到了一个大麻烦：我想做松软的甜甜圈，但在揉面团的时候发现面粉不够。我决心不放弃，于是把橱柜里找到的所有东西都混合在一起——我完全不知道会不会成功，但我还是继续做下去。我的甜甜圈当时出来得有点奇怪，像是更厚的垫子，但味道不错。现在，经过几次尝试，我终

沙漠 - 黄油饼干 zhi Eufrosina K. - Recipia 食谱

黄油饼干

我永远不会忘记第一次尝试做这些饼干的情景，那是一个奇怪的星期天，正值十二月初，我正好想吃点简单的东西，直到从烤箱里拿出烤盘之前，我都无法平静下来。当时做出来的……可以说我放盐放得太多了，而且面团在冰箱里放的不够久。虽然味道不错，但总觉得少了点什么，然而它们还是很快

沙漠 - 素食可可饼干 zhi Mirela B. - Recipia 食谱

素食可可饼干

第一次做这些饼干时，我放了太多面粉。完全是凭感觉，结果弄成了一个像石头一样大的球，根本无法展开。厨房里还很冷，我不知道面团应该软一些还是硬一些。其实，我觉得这个食谱的魅力在于面粉没有固定的量，只是个参考。我做出来的饼干厚厚的，酥脆，甚至没有我想要的那么甜，但还是被

沙漠 - 巧克力蛋糕 zhi Fiona F. - Recipia 食谱

巧克力蛋糕

当我第一次尝试制作这个蛋糕时，我把一半的奶油洒在了炉子上，气得我哭了，但我没有放弃。我做了奶油、蛋糕底、糖霜……一切都乱七八糟，最后把蛋糕放进冰箱，忘了大约一个小时。老实说，我承认：我直接用勺子舀了，因为它的香味太诱人了。我不知道为什么，但在我看来，如果厨房没有一

沙漠 - 核桃南瓜蛋糕 zhi Olimpia K. - Recipia 食谱

核桃南瓜蛋糕

我第一次做这个蛋糕是在大约两年前，当时我忘记了南瓜在烤箱里放得太久，边缘有点焦糖化。我想：“没关系，反正我会把它放进搅拌机。”自那以后，我一直在做这个蛋糕，我承认如果我能找到软枣和好的南瓜，我就知道我又要做这个生的、浓密的、香味四溢的蛋糕了。更奇怪的是，这个过程并

沙漠 - 巧克力奶油蛋糕 zhi Aglaia P. - Recipia 食谱

巧克力奶油蛋糕

我现在觉得很好笑，但第一次尝试做这个蛋糕时，我把所有的巧克力放进微波炉里融化，结果把它忘在里面了，导致巧克力烧焦，变成了像橡皮泥一样的东西，什么都无法使用。后来我也有过把热蛋糕底放在奶油上（太心急了），结果奶油都流出来了，我只能用勺子收拾。自那以后，我学会了冷静和

沙漠 - 面包和饼干布丁 zhi Corina A. - Recipia 食谱

面包和饼干布丁

我发誓第一次做这个剩饭布丁时，我放了太多巧克力，结果全都粘在了烤盘上，孩子们笑我直到我把它洗干净。但你要知道，从那以后我一直在重复这个食谱，偶尔做些改进——这就是那种“没有新鲜面包，剩下几块饼干”的料理，最终能拯救一个懒散的晚上或无精打采的早餐。我通常在家里安静的

沙漠 - 苹果塔配香草奶油 zhi Ana J. - Recipia 食谱

苹果塔配香草奶油

第一次做这款苹果塔是因为我偶然发现冰箱里还有一些快要坏掉的苹果，没人想要它们。一个无聊的周末下午，我开始动手，原以为结果会很普通，但当我看到一小时内烤盘就被吃光，甚至还没来得及完全冷却时，我意识到这道甜点有些特别。之后，我不断尝试并调整配方——有时黄油不够，就用酸

沙漠 - 格蕾塔·嘉宝蛋糕（斋戒） zhi Eva M. - Recipia 食谱

格蕾塔·嘉宝蛋糕（斋戒）

第一次做这个蛋糕时，我以为我搞错了所有的材料，随便放了可可，果酱几乎忘了。我甚至不知道它会不会粘在烤盘上。土豆？放在蛋糕里？我怀疑地看着那碗土豆泥，心想肯定会搞砸。但我还是继续做了。结果，竟然成功了，而且很快就被吃光了——连那些对“素食蛋糕”比较犹豫的男人们都要求

沙漠 - 坚果巧克力酱煎饼 zhi Sanziana F. - Recipia 食谱

坚果巧克力酱煎饼

我做了一些核桃巧克力酱的煎饼，过程有点搞笑，算是这样吧。我和家人在厨房里，每个人脑子里都有“妈妈的食谱”。当然，每个人都认为自己最懂怎么做煎饼。我一只手拿着搅拌器，另一只手拿着碗，结果不小心放了太多矿泉水（也就是说，瓶子滑了，我在想别的事情），结果出来的面糊……我

沙漠 - 蜂蜜果酱蛋糕 zhi Augustina J. - Recipia 食谱

蜂蜜果酱蛋糕

我永远不会忘记第一次做这款蜂蜜果酱薄饼的经历。那是一个星期六，我突然想吃一些“像妈妈做的”甜点，但当我做到了第二张薄饼时，已经有一半的饼底粘在了烤盘上，我承认第一批薄饼有点烧焦——它们薄得像蚊子伞，从“漂亮的黄色”变成了“嗯，勉强可以”。我很快学会了这些薄饼烤得非

沙漠 - 奶油黑莓蛋糕 zhi Robertina L. - Recipia 食谱

奶油黑莓蛋糕

第一次做这个覆盆子奶油蛋糕时，我把蛋糕片的顺序搞混了，觉得没关系，结果最后覆盆子到处都是，奶油也洒到了桌子上，而不仅仅是在蛋糕上。无论如何，我还是把它端上桌，因为我也无能为力，大家都说“再加点馅料就好了”。我该说什么呢，每次我都会稍微改动一下，不论是奶油，还是浸湿

沙漠 - 核桃樱桃蛋糕 zhi Bianca C. - Recipia 食谱

核桃樱桃蛋糕

我发誓，每次我开始做这个蛋糕时，都会回到那个老厨房，桌子上满是核桃屑，还有一个装满了好好沥干的樱桃的碗，因为我总是忘记在做之前提前半小时把它们沥干。第一次做这个蛋糕时是随意的，眼睛盯着妈妈的笔记本，手机放在水槽边上，以免忘记步骤，我在底部放了太多的核桃——别像我那

沙漠 - 桃子酥皮塔 zhi Florentina G. - Recipia 食谱

桃子酥皮塔

第一次尝试这个桃子酥皮塔时，我完全忘记留一些面团放在顶部。我把它做成了一个简单的派，没有那种乡村风格的酥皮在水果上，没人生气，但总觉得少了点什么。直到第二次我才意识到我犯了什么错，从那以后，每当我听到桃子季节的消息，我就知道该往烤箱里放什么。这是一种不需要特别技巧

沙漠 - 嫩苹果角（纯素） zhi Clementina O. - Recipia 食谱

嫩苹果角（纯素）

我不知道怎么回事，但每次妈妈带回来一袋角落坏掉的苹果时，我就会忍不住想在厨房里玩耍。前一段时间，正好遇到这样的情况，我看着这些可怜的苹果，虽然有些地方坏了，心里想着要把它们扔掉，但又觉得可惜……于是我想起之前做过一些用苹果做的松软小角，正好适合斋戒期间，而家里又没

沙漠 - 苹果核桃蛋糕 zhi Norica P. - Recipia 食谱

苹果核桃蛋糕

我第一次尝试做这个蛋糕的时候出事了：我忘了用柠檬汁来消灭小苏打，当时我根本不知道这会有什么差别，结果做出来的蛋糕味道奇怪，像肥皂一样，连孩子们都不想尝一口。现在我笑了，但那时我扔掉了一半，真不知道我有多生气。从那以后，我再也不忘记这个步骤，老实说，每次打开小苏打的

沙漠 - 坚果外壳的苹果派 zhi Denisa L. - Recipia 食谱

坚果外壳的苹果派

第一次尝试做这个蛋糕时，我忘记涂油烤盘。你看看我怎么一片片地用刀刮出来，我发誓再也不做了。显然，我没有遵守我的诺言。每当家里有很多苹果，奶酪快过期时，我就忍不住想再做一次。我喜欢它不复杂，但外壳有点讲究。正是那种让你想倒一杯牛奶或茶，坐在台边，再来一块，只是想看看

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多样的

面团和糕点

饮料

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健康美味

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