沙漠 水果蛋糕 如果你打算用水果做一些特别的东西,但又不想要一个沉重的甜点,这个食谱真的值得一试。我做过很多次,尤其是在我有现成的水果或一些果酱的剩余时,想要利用它们。这是一款松软的蛋糕,制作起来相对简单,配有白巧克力和鲜奶油的奶油。蛋糕底很简单,但因果酱、柠檬和蓝莓而增添了风味 查看食谱
沙漠 奶酪和莳萝的煎饼 春天,当我在市场上找到新鲜的羊乳酪时,我会做这种羊乳酪和莳萝煎饼。制作过程不复杂,所需的原料也很简单。馅料丰富,不太甜,带有清新的奶香和草本味道。我特别在周末的晚餐时做这些,当我们全家都在家时。它们很容易卷起,不会漏出馅料。 快速信息 总时间:大约1小时 准备 查看食谱
沙漠 饼干底的蛋糕,红菜头和巧克力奶油 通常我不会在工作周中做复杂的甜点,但这款饼干底的蛋糕、瑞士大黄和巧克力奶油让我破例了。我冰箱里有新鲜的瑞士大黄和几块剩余的饼干,于是我启动了搅拌机,毫不犹豫地开始动手。用具不多,而脆底和浓厚巧克力奶油的组合真的很值得。 快速信息 总时间:约2小时(包括烘焙和部 查看食谱
沙漠 樱桃狂想曲 我为一个生日做了这个快速蛋糕,当时我在时间紧迫中,没有灵感,也没有太多时间。我使用了Dr. Oetker的混合粉和我储藏室里剩下的酸樱桃罐头。蛋糕轻盈,无需烘烤,材料也很容易找到。值得将其作为一种选择,以备在想要一些节日气氛但又不想复杂的时刻使用。 快速信息 查看食谱
沙漠 浸糖浆的海绵蛋糕配可可糖霜 我多次做过这种浸糖的可可糖霜海绵蛋糕,当我需要快速但看起来像真正的蛋糕时。它非常松软,由简单的原料制成,而可可糖霜保持蛋糕湿润和芳香。如果你有剩下的坚果、花生或杏仁,这个食谱也很合适。 快速信息 总时间:大约 1 小时 10 分钟 准备时间:20 分钟 烘 查看食谱
沙漠 调味和上釉的蛋糕 香草巧克力糖霜蛋糕 当我有一点时间和几个鸡蛋时,我多次做过这个蛋糕。这是一种不需要购买复杂配料的食谱,如果你有一些果酱和几颗杏仁,你就能搞定。整个配方不需要搅拌机,只需遵循步骤顺序。巧克力糖霜为最后增添了风味。 快速信息 总时间:大约1小时10分钟 准备时间 查看食谱
沙漠 多娜玛利亚蛋糕 我多次制作了多娜·玛利亚蛋糕,尤其是在我需要一个看起来不错但不太复杂的甜点时。这个蛋糕使用的是普通饼干、基于牛奶和蛋黄的煮奶油,以及一种可可糖浆,迅速将一切变成奶油状的甜点。基本上,只要奶油在冷却,你就可以无压力地准备其余的部分。我通常使用的烤盘尺寸是30厘米乘2 查看食谱
沙漠 巧克力覆盆子蛋糕 我在一个需要处理大量冷冻水果的时期做了这个蛋糕。我重复做了几次,因为饼底、奶油和糖霜之间的平衡确实有效,而配料简单,没有花哨的东西。这不是一种快速的甜点,但如果按照步骤进行,也并不困难。 快速信息 总时间:大约2小时(包括冷却) 准备时间:30分钟 烘烤时间: 查看食谱
沙漠 不同层次的蛋糕 我做过这种蛋糕多次,使用不同的层和组合,适合在想要享受咖啡时吃点特别的东西。它没有固定的名字,但每次我带去的地方,它都很快就消失了。每层都有独特的质地和风味,而奶油与它们搭配得很好。这不是一个难度大的食谱,但需要一点组织和注意烤薄层。好消息是:你可以提前做好,它们 查看食谱
沙漠 布拉迪斯拉发的角 我从来没有计算过我做布拉迪斯拉发角角的次数,但每次它们总是很快就从烤盘上消失。我意识到,只要我准备好所有的材料并且稍微有点耐心,它们就会变得松软,馅料也正合我口味。这是一种可以用搅拌机或手来制作的食谱,具体取决于我有多少时间。 快速信息 总时间:大约2小时 查看食谱
沙漠 三种巧克力的巧克力蛋糕 通常我不做太多层的蛋糕,但我尝试过这个三种巧克力蛋糕好几次。它的口感浓郁、奶油般的,可以在你有耐心做奶油的那一天准备。蛋糕底部很薄,而奶油是由甜奶油和巧克力制成的,每种都不同——苦巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。我去年复活节为家人准备了这个蛋糕,但它也适合生日或当你 查看食谱
沙漠 松软草莓蛋糕 上周六,我在市场上找到了一些非常新鲜的草莓,因此决定尝试制作一款清爽的草莓蛋糕。一开始我没有固定的食谱,但我从基本材料出发,根据家里的现有材料进行了调整。蛋糕底很简单,奶油也不复杂,只需要草莓、奶油和少量明胶。最终的结果是一款轻盈的蛋糕,适合在炎热的日子里冷藏享用 查看食谱
沙漠 海绵蛋糕甜点 可可海绵蛋糕(简单家常食谱) 第一次尝试这个食谱是在一个平常的下午,和我的朋友在一起。我看着她慢慢地混合配料,没有急躁,也没有特别的技巧。从那时起,我做了很多次这个海绵蛋糕,尤其是在我想要快速且简单的甜点时,但又足够好,第二天喝咖啡时也想吃。不需要复杂的步骤,但 查看食谱
沙漠 橙子和巧克力奶油挞 这款橙子巧克力奶油塔我做过几次,每当我想要一个真正的甜点,而不是轻松的东西时。通常不需要提供两片,因为它相当丰盛。我一直喜欢酸酸的橙子层在浓厚的巧克力下的感觉。只需要一片,这不是那种在第一餐就会从盘子里消失的蛋糕。 快速信息 总时间:大约 3 小时,包括冷却时 查看食谱
沙漠 刺猬蛋糕 这个食谱我第一次是在一个星期日下午做的,当时我在寻找一些快速的食物给孩子们。 我不想做复杂的饼干,但想要一些可爱的东西放在桌子上。 刺猬饼干很容易制作,所需的材料也不难找到,搭配咖啡也很好,而不仅仅是下午茶的小吃。 如果你有半个小时的时间,你也可以轻松制作这些饼干 查看食谱
沙漠 巧克力蛋糕 第一次尝试这款巧克力蛋糕时,我被它的简单所吸引。没有复杂的配料,只有一些我通常在厨房里有的东西。我使用了直径24厘米的馅饼盘,并且没有更改食谱,无论是蛋糕底还是巧克力奶油。中间的果酱部分让我觉得很有趣——我使用了桃子果酱,但可以用任何你手头上的果酱,甚至可以不加。 查看食谱
沙漠 榛子巧克力酱蛋糕 我几次做过这款简单的Nutella蛋糕,尤其是在我需要快速、易于携带且几乎人人都喜欢的甜点时。蛋糕底是经典的,制作起来很简单,奶油只由黄油和Nutella组成,组装部分可以在任何地方完成,即使不在家。这几次帮我节省了不少时间,特别是在节假日或需要带甜点去某个地方的 查看食谱
沙漠 香草和巧克力奶油蛋糕 香草和巧克力奶油蛋糕 我第一次做这个蛋糕时并没有特别的计划。那是五月初,我不想做复杂的甜点,但我想要一些有实质感的东西,有奶油,可以用家里现有的材料组装。我从几个鸡蛋、面粉、一些巧克力和两个被遗忘在橱柜里的Ole奶油包开始。结果做出了一个简单的蛋糕,但在冰箱里保 查看食谱
沙漠 生日蛋糕 我到了一个时期,在我的生日那天,我更喜欢自己做蛋糕。我没有选择复杂的,而是选择了一个清爽的蛋糕,薄薄的可可蛋糕底,两种不同的奶油和巧克力糖霜。这并不难,结果是平衡的——蛋糕底没有浸泡,但从奶油中吸收了足够的湿气。我经常做这个,尤其是在特殊的日子里。 快速信息 查看食谱
沙漠 无面团的复活节蛋糕,配有葡萄干和巧克力片 我多次准备了无面团的复活节蛋糕,特别是在我想要快速制作、用冰箱里的食材时。这是我在有较肥的奶酪时制作的甜点,想要利用剩余的葡萄干或巧克力片。制作过程不复杂,也不会产生很多碗具,只需将所有材料混合后放入烤箱。它不需要底部的饼皮,因此比传统的复活节蛋糕更简单。 快速 查看食谱
沙漠 黄油奶油和马斯卡彭蛋糕 我做过这个蛋糕好几次,包括为客人准备或想做一些更复杂的东西。可可蛋糕底与丰富的黄油和布丁奶油相得益彰,马斯卡彭装饰使其在任何节日餐桌上都显得美观。制作过程有几个步骤,但并不困难。我习惯于使用大烤盘制作蛋糕底,并在完全冷却后将其切开。 快速信息 总时间:大约4. 查看食谱
沙漠 多布罗贾饼 第一次做这道多布罗贾派时,我注意到面团是多么容易结合,只要手边有合适的奶酪,一切都能快速进行。工作台只需要一点面粉和一点耐心来擀面,但没有什么复杂的。面皮出来得很细腻,而奶酪和鸡蛋的混合物恰好带来了这种派特有的质感。每次在上面倒上酱汁后,我都觉得它看起来更好。 查看食谱
沙漠 香草泡芙 每次经过一家甜品店,我都忍不住想进去买几块香草味的小泡芙。我知道我可以期待什么,所以当我想在家做的时候,我会确保面团松软,奶油细腻,就像在甜品店一样。如果我手头有所有的材料,我更喜欢自己做,这样我知道我放了什么,并且可以调整甜度,尤其是考虑到糖霜的部分。 快速信 查看食谱
沙漠 布拉迪斯拉发的角 我多次尝试过布拉迪斯拉发的角角,通常是在我想为周末做些特别的事情,或者当我家里的坚果太多时。尽管外观并不总是华丽,但其质地和味道正是家常角角所需的——柔软、蓬松,馅料丰富。制作起来并不困难,只需在发酵和成型时稍加耐心。 快速信息 总时间:约3-4小时(包括在冰 查看食谱
沙漠 白巧克力蛋糕配马斯卡彭奶酪和覆盆子 白巧克力、马斯卡彭奶酪和覆盆子的蛋糕 我的生日通常是我尝试新甜点的时刻。今年我收到了一个厨房机器人作为礼物,立刻开始制作我期待已久的蛋糕:简单的鸡蛋海绵蛋糕,搭配覆盆子马斯卡彭奶酪和白巧克力。我使用了一种我之前不知道的海绵蛋糕食谱——不加黄油,只用鸡蛋和糖。所有 查看食谱
沙漠 芝士布朗尼 通常,当我从节日中积累剩余的巧克力和冰箱里忘记的奶酪时,我会尝试迅速将它们用于一些简单的食谱。奶酪蛋糕布朗尼是一种能解决这两个问题的蛋糕。我第一次尝试这个食谱是在网上找到它之后,我喜欢它不太甜,而且质地保持浓密和湿润,而不是典型的松软。 快速信息 总时间:大约 查看食谱
沙漠 奥利奥草莓奶酪蛋糕 奥利奥草莓芝士蛋糕(无需烘烤) 我在一个炎热的日子里做了这个芝士蛋糕,那天我不想打开烤箱。每当好草莓出现时,我总是会回到这个食谱。底部和奶油之间的对比看起来很有趣,而新鲜的草莓正好增添了所需的味道。通常我会用一个20厘米的小烤盘,因为它会变得相当丰盛。 快速信 查看食谱
沙漠 Branzoaice 或 Poalen brau 每次我做波拉布兰佐亚克(branzoaice)时,都会在它们稍微冷却后直接将它们放在桌子上。它们几乎没有时间完全冷却,就已经消失了。面团不难处理,馅料保持柔软,烘烤后不会变硬。这是我在不太考虑场合的情况下做的食谱之一——通常是在周六,或者冰箱里剩下了奶酪。 快速 查看食谱
沙漠 蛋白霜蛋糕 我在尝试了各种不同的配方并调整了配料的比例后,终于做出了这款蛋白蛋糕。这个食谱起初相当简单,但我希望利用手头的食材,因此做了一些调整。蛋糕底轻盈,蛋黄奶油细腻,搭配巧克力浇头非常合适。我已经测试过几次了,第二天没有剩下任何一片。 快速信息 总时间:大约1小时2 查看食谱
沙漠 裹在椰子里 椰子裹蛋糕 通常,当我想吃一些更浓密的东西,能够在盒子里保存几天时,我会做这个蛋糕。制作并不复杂——在分离鸡蛋时,你会有一点麻烦,但其余的过程很快,特别是当你已经把人造黄油放软时。当糖霜准备好后,蛋糕块会一个接一个地浸入,然后在椰子中滚动。我有时会在一个下午开始 查看食谱
沙漠 带有南瓜和肉桂的乡村辫子 每当厨房里剩下南瓜时,我就会想到这些乡村风格的南瓜肉桂编织饼。这是一种快速、简单的饼干,制作起来不费劲,但最后你会得到一些丰盛而香气四溢的美味。南瓜馅与简单易操作的面团非常搭配,撒上糖粉后正好适合搭配咖啡或作为下午的小吃。 快速信息 总时间:大约1小时30分钟 查看食谱
沙漠 奶油菠萝蛋糕 我多次制作这种鲜奶油和菠萝蛋糕,当我需要为节日或周年纪念准备快速甜点时。这很简单,没有复杂的技巧。蛋糕的底部由鸡蛋、糖和面粉制成,就像大多数家庭蛋糕一样。鲜奶油和菠萝罐头为蛋糕增添了清新感,而橙皮则赋予蛋糕一种微妙的、与经典水果蛋糕略有不同的味道。我每次都将蛋糕底 查看食谱
沙漠 奶油中的奶油 当我需要一个快速而稳定的甜点时,这个食谱是我首先想到的之一。材料简单,即使你没有太多的烘焙经验,也很容易制作。这不是一个复杂的蛋糕,但它是那种很快就会从盘子上消失的类型。我做过很多次,尤其是在最后一刻有客人来访时,或者当我想要一些甜食而不想在厨房里花费整个下午时。 查看食谱
沙漠 甜面包 我通常在需要大量食物并且知道餐桌上会有更多人或需要分分享时开始做这个面包。这个食谱需要一些时间和关注,但在体积和质地上有可靠的结果,特别是如果你不急于发酵过程。对于有经典面团经验的人来说,步骤相当熟悉,只是这里一切都是大规模的,并且有一些细节确实有帮助。 快速信 查看食谱
沙漠 巧克力复活节蛋糕 我为复活节做了这个可可底和奶酪奶油的蛋糕,但在你想吃点丰盛的、里面有巧克力和甜奶酪的时候也可以。除了最后我拍了几张照片外,我没有时间拍照,但我后来又做了一次,仍然没有太多的努力。制作起来很简单,尤其是当你手边有材料和一个可拆卸底部的圆形烤盘时。 快速信息 总时 查看食谱
沙漠 布拉迪斯拉发的可颂或波佐尼基夫利 这可能听起来奇怪,但“波佐尼基夫利”确实来自匈牙利,尽管我们讨论的是布拉迪斯拉发。我多次遇到这些角形面包,所以有一天我也在家做了它们。我没有按照经典的馅料食谱,而是用我手头的材料,但结果非常好。制作并不复杂,只需要一点耐心来塑形。 快速信息 总时间:大约2小时 查看食谱
沙漠 美味蛋糕 几周前,我按照米雷拉·戈利亚努的食谱做了这款美味蛋糕。虽然我觉得奶油有点甜,但我还是想看看它的味道。下次我一定会减少奶油中的糖。我发现组装时需要一点耐心,但结果值得,尤其是对于想要一款层次分明、平衡良好且易于切块的甜点的人。 快速信息 总时间:大约3小时(包含 查看食谱
沙漠 美国苹果派 我做过这款美式苹果派很多次,尤其是在苹果快要变软或者我想要一种更简单但比经典版本更丰盛的甜点时。这个食谱介于挞和派之间,上面的脆皮给它增添了有趣的口感。它不需要难以找到的食材或复杂的技巧。 快速信息 总时间:大约1小时(估计时间,包括冷却) 准备:20-25分 查看食谱
沙漠 巧克力奶油蛋糕 我做过多次巧克力奶油蛋糕,尤其是在我想要快速、用手边的材料做的时候。虽然它不是最美观的蛋糕,但湿润的质地和巧克力奶油的结合使它很快就从桌子上消失。所有材料都很简单地混合,结果是一款适合招待客人或下午茶的小点心。 快速信息 总时间:大约1小时30分钟(包括冷却) 查看食谱
沙漠 苹果派 每当我想吃点甜的东西时,我就会使用这个苹果派的食谱。我已经在一个老本子上记录了很多年,通常我甚至不看食谱,因为材料简单且随时可用。这是一种你可以在一个下午制作的甜点,不需要太多麻烦。 快速信息 总时间:大约2小时 准备时间:30分钟 发酵时间:1小时 烘焙时间 查看食谱
沙漠 马斯卡彭奶油和烤椰子的蛋糕 我在我生日的前一天做了马斯卡彭奶油和烤椰子的蛋糕,打算带到办公室。我在寻找一种快速但味道好的食谱,最终找到了这个稍微根据我家里现有的材料进行了调整的配方。这是一个简单的可可蛋糕底,上面有马斯卡彭奶油和烤椰子的组合。几个基本的材料,没什么复杂的,结果得到了大家的喜爱 查看食谱
沙漠 巧克力熔蛋糕 (巧克力蛋糕) 巧克力软蛋糕(法式巧克力蛋糕) 我做这个蛋糕已经好几十次了,特别是在我想要一些真正简单的东西时,无需寻找特别的配料或复杂的程序。每次的结果都是一个内部柔软、外部略脆的蛋糕,质地与蛋糕相似,而不是像海绵蛋糕。这个食谱不需要太多的计划或复杂的技巧,而且我总是有这些配 查看食谱
沙漠 冷奶油卷甜点 冷藏奶油卷 - 我在家最常做的版本 当我没有时间制作复杂的甜点时,冷藏奶油卷是快速的选择。我的丈夫几乎每周都要求我做,所以我已经做了很多次。制作起来毫不费力,蛋糕体略微湿润,不会太干,只要不要在烤箱里放太久。袋装奶油和糖霜大大缩短了时间。我更喜欢把它当作家庭甜点 查看食谱
沙漠 奶酪葡萄干饼干 奶酪葡萄干饼干 我做这些饼干是为了在复活节后分发给教堂。我保留了一块样品,以便在带走之前看看它们的效果。 我主要使用德克特博士的速发面团保证,适用于比经典酵母更快的食谱。食谱很简单,但有一些细节需要注意,特别是在处理面团和奶酪馅料时。 快速信息 总时间:大约 查看食谱
沙漠 简单饼干 当我想在喝咖啡时吃点零食时,我经常做这种简单的双色饼干。制作简单,材料少且容易获得,成品在视觉和味道上都令人愉悦。我多次测试过这个食谱,不仅因为它快速,而且剩余的面团也可以轻松利用。 快速信息 总时间:大约2小时30分钟(包括面团冷却时间) 实际准备时间:30 查看食谱
沙漠 奶酪饼干,配里科塔奶酪和莳萝 奶酪饼(Urdoaice) 每当我在市场上找到新鲜的奶酪时,我就知道该做什么。奶酪饼在我家中尤其是在春天和夏天的时候,奶酪又甜又软。我已经做了很多年,差不多都是这样,没有改变食谱,因为其实没有什么可以改变的。家里每个人都吃过这些,从来没有人需要我多解释它们是什么 查看食谱
沙漠 煎饼蛋糕 经常会有早餐或其他甜点剩下的煎饼。在我想把简单的东西变成快速蛋糕的日子里,我会使用这款白巧克力奶油煎饼蛋糕的食谱。这个食谱没有复杂的技巧,只需要一点耐心,让奶油在冰箱里过夜。为了家人我做过很多次,这是种可以在准备好煎饼后快速组装的甜点。 快速信息 总时间:工作 查看食谱
沙漠 巧克力饼干沙拉,食谱 在我们家,巧克力饼干香肠总是在剩下很多饼干而我们又不想开烤箱的时候出现。我尝试过这个食谱很多次,尤其是在我们想要为客人准备一些快速的东西或者在冰箱里准备小吃的时候。果仁糖给它带来了独特的味道,而最后加入的椰子稍微改变了质地。一切都在一个锅里混合,毫不麻烦。 快速 查看食谱