Bacon ile sarılı tavuk butları

Bacon Sarmalanmış Tavuk Bagetleri Tarifi

Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika
Toplam süre: 1 saat 35 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Bacon sarmalanmış tavuk bagetleri, aile yemeği veya özel bir etkinlik için mükemmel, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. Ulaşılabilir malzemelerle hazırlanan bu basit ve hızlı tarif, yumuşak ve aromatik et ile çıtır bacon katmanları içinde sarılmış olağanüstü bir sonuç verecektir. Hadi başlayalım!

Gerekli malzemeler:
- 4 adet bütün tavuk bageti, yıkanmış ve temizlenmiş
- 8 ince dilim bacon
- 1/2 bardak beyaz şarap (tercihen kuru, daha dengeli bir tat için)
- 8 tane Jamaika biberi
- 1 defne yaprağı
- 2 diş sarımsak, dilimlenmiş
- Kuru kekik (isteğe bağlı)
- 4-6 patates, soyulmuş ve dörtte bir kesilmiş (yan yemek için)
- Tuz (isteğe bağlı, damak tadına göre)

Hazırlık talimatları:

1. Roman kabının hazırlanması: Bir Roman kabını soğuk su ile doldurarak yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu, yemeğin eşit şekilde pişmesini sağlayacak ve sulu kalmasını sağlayacaktır.

2. Tavuk bagetlerinin hazırlanması: Her tavuk bagetini daha küçük porsiyonlar isterseniz ikiye kesin. Bu adım, daha hızlı ve eşit pişirmeye yardımcı olacaktır.

3. Bacon ile sarmalama: Her bir tavuk parçasını bir dilim bacon ile sarın ve sıkıca kapattığınızdan emin olun. Bacon, sadece lezzet katmakla kalmayacak, aynı zamanda pişirme sırasında eti koruyacaktır.

4. Baharatların eklenmesi: Tavuk bagetlerini Roman kabına yerleştirin, dilimlenmiş sarımsakları, Jamaika biberlerini ve defne yaprağını ekleyin. Ekstra lezzet için kuru kekik serpin. Tadı kontrol edin ve gerekirse tuz ekleyin, ancak bacon zaten tuzlu olduğu için fazla kaçmamaya dikkat edin.

5. Yan yemeğin hazırlanması: Patatesleri dörde bölün ve tavuk bagetlerinin üzerine yerleştirin. Bunlar, etin suyunu emerek lezzetli bir yan yemek haline gelecektir.

6. Sıvının eklenmesi: Beyaz şarabı ve 1/2 bardak suyu malzemelerin üzerine dökün. Bu, eti ve patatesleri eşlik edecek lezzetli bir sos oluşturacaktır.

7. Pişirme: Kabı bir kapak ile kapatın ve önceden ısıtılmış 180°C (orta ateş) fırına yerleştirin. Yaklaşık 1 saat pişirin, sıvı azalıncaya ve et yumuşak oluncaya kadar.

8. Kızartma: Bir saat sonra, kabın kapağını çıkarın ve bacon çıtır çıtır olana ve et kızarana kadar 15-20 dakika daha fırında bırakın.

Servis önerileri:
Bacon sarmalanmış tavuk bagetlerini, fırında pişirme sırasında oluşan lezzetli sos ile birlikte altın rengi patateslerle servis edin. Zengin tatları dengelemek için taze bir yeşil salata ekleyebilirsiniz. Ayrıca, biberiye veya kekik gibi aromatik otlar ekleyerek baharatlarla denemeler yapabilirsiniz.

Varyasyonlar:
Farklı bir şey denemek isterseniz, beyaz şarabı açık biralarla değiştirebilirsiniz, daha güçlü bir tat için. Ayrıca, daha kısa bir pişirme süresi ve daha narin bir doku için kemiksiz tavuk bagetleri de kullanabilirsiniz.

Bu bacon sarmalanmış tavuk bagetleri tarifi, kesinlikle herkesi etkileyecek rahatlatıcı bir yemek için mükemmel bir seçimdir. Onları sevgiyle hazırlayın ve her lokmanın tadını çıkarın!