Noel Baba için Muffinler

Lezzetli Çikolata ve Hindistan Cevizli Muffinler – Basit ve Hızlı Bir Tarif

Basit ama son derece lezzetli bir tatlı arıyorsanız, bu çikolata ve hindistan cevizi muffinleri mükemmel bir seçimdir. Havalı bir dokuya ve çikolata ile zenginleştirilmiş bir lezzete sahip olan bu muffinler, misafirlerinizi etkilemek veya sadece kendinizi şımartmak için her durum için idealdir.

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 45 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon sayısı: 12 muffin

Gerekli malzemeler:
- 2 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı süt (yaklaşık 120 ml)
- 1/2 su bardağı yağ (yaklaşık 120 ml)
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi (yaklaşık 200 g)
- 1 su bardağı şeker (yaklaşık 200 g)
- 1,5 su bardağı un (yaklaşık 190 g)
- 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 g)
- Bir tutam tuz
- 1 çikolata (tercihen sütlü veya bitter, 100-150 g)

Adım Adım Talimatlar:

1. Malzemeleri hazırlayın: Tüm malzemeleri toplayarak başlayın. Malzemeleri ölçerken aynı türde bir bardak kullanmak, oranların doğru olmasını sağlamak için önemlidir.

2. Yumurtaları çırpın: Büyük bir kasede yumurtaları şekerle çırpın, homojen, kabarık ve açık renkli bir karışım elde edene kadar. Bu adım, havadar bir muffin elde etmek için gereklidir.

3. Yağı ve sütü ekleyin: Yağı ve sütü yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yağ nem katacak, süt ise karışımı daha kremsi hale getirecektir.

4. Kuru malzemeleri ekleyin: Başka bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Kuru malzeme karışımını yumurtaların olduğu kaseye ekleyin ve topaklanmayı önlemek için nazikçe karıştırın.

5. Hindistan cevizi ve çikolatayı ekleyin: Son olarak, rendelenmiş hindistan cevizini ve küçük parçalara kesilmiş çikolatayı ya da çikolata parçalarını ekleyin. Karışımda çikolatanın eşit şekilde dağılması için iyi karıştırın.

6. Muffin kalıplarını doldurun: Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Elde edilen karışımı muffin kalıplarının 2/3'ü kadar doldurun. Yapışmayı önlemek için kağıt muffin kalıpları kullanabilir veya kalıpları biraz yağlayabilirsiniz.

7. Muffinleri pişirin: Kalıpları önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 45 dakika pişirin veya muffinlerden birinin ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

8. Soğutma ve servis: Muffinler piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıplarda 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarın.

Servis önerisi: Bu muffinler hem sıcak hem de soğuk olarak lezzetlidir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanına vanilyalı dondurma ile birlikte sunarak muhteşem bir tatlı yapabilirsiniz. Ayrıca farklı çikolata türleri (beyaz, sütlü, bitter) ile denemeler yapabilir veya fındık veya ceviz ekleyerek ekstra bir doku katabilirsiniz.

Özelleştirilmiş versiyon: Eğer taze bir dokunuş isterseniz, karışıma rendelenmiş limon ya da portakal kabuğu ekleyebilirsiniz. Bu, ek bir lezzet katacak ve muffinleri daha aromatik hale getirecektir.

Bu çikolata ve hindistan cevizi muffinleri, her tatlı sever için basit ve hızlı bir seçimdir. Sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın ve her lokmanın keyfini çıkarın!