Fanta'lı lorlu pasta

Malzemeler

• 6 yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 100 ml sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 500 g lor peyniri
• 200 g tereyağı
• 150 g şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 850 ml doğal portakal suyu
• 2 paket vanilyalı puding tozu
• 5 yemek kaşığı şeker

Hazırlık

1. Fırını 180°C'ye ısıt. Tepsiyi yağla ve unla kapla. 2. Yumurtaları ayır. Yumurta sarılarını 6 yemek kaşığı şekerle, karışım akışkan kalana kadar karıştır. Ardından yağı azar azar dök ve iyice karışana kadar çırp. Unu kakao ve kabartma tozuyla birlikte ele, karışıma yedir. Sonra çırpılmış yumurta aklarını hafif hareketlerle ekle. 3. Hamuru tepsiye dök ve kürdan temiz çıkana kadar 25 dakika pişir. Tabanı tepside yaklaşık 60 dakika soğumaya bırak. 4. Yumuşamış tereyağını 150 g şekerle köpük köpük olana kadar çırp. Lor peyniri ve vanilya özütünü ekle, pürüzsüz bir krema olana kadar çırpmaya devam et. Kremayı soğuk tabanın üzerine yay ve pudingi hazırlarken tepsiyi buzdolabına koy. 5. Puding tozunu ve 5 yemek kaşığı şekeri 150 ml soğuk suyla karıştır. Kalan 700 ml suyu bir tencerede ısıt, pudingli karışımı dök ve koyulaşana kadar karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişir. Biraz ılınınca lor kremasının üzerine yay. 6. Puding katı sertleşene kadar pastayı 180 dakika buzdolabında beklet.