Nescafe çikolatası (bir bardakta!!!)

Nescafe Çikolatası Bardakta: Kahveseverler İçin Aromatik Bir Lezzet

Hazırlama süresi: 20 dakika
Soğutma süresi: 4 saat (veya bir gece)
Porsiyon sayısı: 8

Nescafe çikolatası bardakta, kahvenin yoğun tatlarını çikolatanın kremsi dokusuyla birleştiren, kahveseverler için karşı konulmaz bir tatlı sunan bir tariftir. Bu tarif, kahveyi farklı şekillerde tatma geleneğinden ilham alarak Nescafe'ye olan tutkuyu onurlandırmaktadır. Basit görünebilir, ancak her bir malzeme bu lezzetli tatlının inşasında önemli bir rol oynamaktadır.

Malzemeler

- 250 g süt tozu
- 200 g şeker
- 75 ml su (veya tercihinize bağlı olarak 150 ml)
- 100 g tereyağı
- 4 yemek kaşığı Nescafe
- 2 paket vanilya şekeri
- 1 şişe rom aroması
- Kızartılmış ceviz (yaklaşık 100 g)
- Kuru üzüm (yaklaşık 100 g), portakal aroması (veya başka bir aromalı alkol) içinde bekletilmiş

Besin Bilgileri (bir porsiyon için)

- Kalori: yaklaşık 250 kcal
- Protein: 5 g
- Yağ: 12 g
- Karbonhidrat: 35 g

Hazırlama Aşamaları

1. Cevizleri ve kuru üzümleri hazırlama: Orta ateşte yapışmaz bir tavada cevizleri kızartarak başlayın. Yanmalarını önlemek için sık sık karıştırın. Altın rengi alıp aromasını yaymaya başladıklarında tavadan alın ve soğumaya bırakın. Bu arada, kuru üzümleri portakal aromalı bir alkole 20 dakika bekletin, ardından süzün ve kurutun.

2. Şeker şurubunu hazırlama: Küçük bir tencerede şekeri su ile birleştirin. Tencereyi orta ateşte koyun ve şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın, ardından karışım kaynamaya başlayacaktır. 5 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın.

3. Çikolata bazasını oluşturma: Sıcak şeker şurubuna küp şeklinde kesilmiş tereyağını ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın. Sonra Nescafe'yi ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, süt tozunu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Daha az yoğun bir doku istiyorsanız, bu aşamada daha fazla su ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.

4. Aromaları ekleme: Karışım homojen hale geldikten sonra, vanilya şekerini, rom aromasını ve süzülmüş kuru üzümleri ekleyin. Malzemelerin eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın.

5. Tatlıyı montajlama: Bir tepsiyi tereyağı ile yağlayın (veya bir cam kap kullanın) ve karışımı içine dökün. Eşit şekilde dağıldığından emin olun. Üzerine kızartılmış cevizleri serpin, böylece ekstra bir doku ve aroma katmış olursunuz.

6. Soğutma: Tatlının oda sıcaklığında soğumasını bekleyin, ardından en az 4 saat (veya bir gece) buzdolabına koyun. Bu soğutma süreci, aromaların gelişmesine ve mükemmel bir şekilde birleşmesine olanak tanır.

7. Servis yapma: Tatlı sertleştikten sonra, kareler halinde kesin veya özel bir dokunuş vermek isterseniz bardaklara porsiyonlar oluşturun. Daha çekici bir görünüm için üzerine biraz krema veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu Nescafe çikolatası bardakta, taze demlenmiş bir fincan kahve veya aromalı bir çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Şıklık katmak isterseniz, üzerine biraz krema ve taze orman meyveleri ile servis edin.

Olası Varyasyonlar

- Alkolsüz: Alkolsüz bir versiyon tercih ediyorsanız, kuru üzümleri sıcak su ve bir miktar vanilya aroması ile bekletebilirsiniz.
- Farklı Tatlar: Temel karışıma tarçın veya karamel aromalı kahve gibi tatlar ekleyerek deneyebilirsiniz.
- Geliştirilmiş Beslenme: Şeker yerine doğal tatlandırıcılar, örneğin bal veya akçaağaç şurubu kullanarak daha sağlıklı bir versiyon elde edebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Cevizleri kızartmak neden önemlidir?
Cevizleri kızartmak, aromalarını yoğunlaştırır ve daha gevrek hale getirir, bu da tatlının son dokusuna katkıda bulunur.

2. Süt tozu yerine başka bir süt türü kullanabilir miyim?
Süt tozu, belirli bir kremsi doku sağlarken, yoğunlaştırılmış süt veya badem sütü gibi vegan bir versiyonu denemek isteyebilirsiniz.

3. Karışım çok sıvı olursa ne yapmalıyım?
Su ve şeker miktarlarına dikkat edin. Eğer çok fazla su eklediyseniz, karışımı koyulaştırmak için daha fazla süt tozu eklemeyi deneyebilirsiniz.

4. Tatlılığı nasıl ayarlayabilirim?
Şeker miktarını azaltabilir veya kendi damak zevkinize uygun bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.

Bu basit ve hızlı tatlı, aile yemeğinden arkadaşlarla bir partiye kadar her durum için idealdir. Keyifle tadını çıkarın ve bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun!