ネスカフェチョコレート（グラスに!!!）

ネスカフェチョコレートドリンク：コーヒー愛好家のための香り高いデザート

準備時間：20分
冷却時間：4時間（または一晩）
ポーション数：8

ネスカフェのチョコレートドリンクは、濃厚なコーヒーの風味とクリーミーなチョコレートの食感を組み合わせたレシピで、コーヒー愛好者にとってはたまらないデザートです。このレシピは、さまざまな形でコーヒーを楽しむ伝統にインスパイアされ、ネスカフェへの情熱を称えています。一見シンプルに見えますが、各材料はこの美味しいデザートを作る上で重要な役割を果たしています。

材料

- 250gの粉ミルク
- 200gの砂糖
- 75mlの水（または150ml、お好みに応じて）
- 100gのバター
- 4杯のネスカフェ
- 2袋のバニラシュガー
- 1瓶のラムエッセンス
- 焼きナッツ（約100g）
- レーズン（約100g）、オレンジ風味のアルコールに浸したもの（または他の香りのあるアルコール）

栄養情報（1ポーションあたり）

- カロリー：約250 kcal
- タンパク質：5g
- 脂肪：12g
- 炭水化物：35g

調理手順

1. ナッツとレーズンの準備：まず、中火のフライパンでナッツを焼きます。焦げないように頻繁にかき混ぜます。ナッツが黄金色になり、香りが立ってきたら、フライパンから取り出して冷まします。同時に、レーズンをオレンジ風味のアルコールに20分間浸し、その後水気を切って乾燥させます。

2. シロップの準備：小鍋に砂糖と水を混ぜます。中火にかけ、砂糖が完全に溶け、混合物が沸騰し始めるまで絶えずかき混ぜます。5分間煮たら、火から下ろします。

3. チョコレートベースの作成：熱いシロップに切ったバターを加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。次に、ネスカフェを加え、よく混ぜます。その後、粉ミルクを加えて、滑らかな混合物になるまでかき混ぜます。この時、もっと水を加えて、より軽い食感に調整することができます。

4. フレーバーの追加：混合物が均一になったら、バニラシュガー、ラムエッセンス、そして水気を切ったレーズンを加えます。材料が均等に分配されるようにしっかり混ぜます。

5. デザートの組み立て：バターを塗った型（またはガラス容器）に混合物を注ぎ入れ、均等に広げます。焼きナッツを上に振りかけて、食感と風味を加えます。

6. 冷却：デザートを室温で冷まし、冷蔵庫に入れて少なくとも4時間（または一晩）冷やします。この冷却プロセスにより、風味が発展し、完璧に融合します。

7. サーブ：デザートが固まったら、四角に切るか、特別な外観を与えたい場合はカップに分けます。ホイップクリームや少しのチョコレートソースで飾ると、より魅力的になります。

サーブの提案

このネスカフェチョコレートドリンクは、新鮮に淹れたコーヒーや香り高い紅茶と完璧に合います。エレガントさを加えたい場合は、ホイップクリームと新鮮なベリーを添えて提供してください。

可能なバリエーション

- アルコールなし：アルコールなしのバージョンを好む場合は、レーズンを熱湯に少しのバニラエッセンスを加えて浸すことができます。
- 異なる風味：シナモンやキャラメル風味のコーヒーなどの風味をベースの混合物に加えて実験できます。
- 栄養の向上：砂糖を蜂蜜やメープルシロップなどの自然の甘味料に置き換えて、より健康的なバージョンを作ることができます。

よくある質問

1. ナッツを焼くことが重要なのはなぜですか？
ナッツを焼くことで香りが強まり、食感がカリッとし、デザートの最終的な質感に寄与します。

2. 粉ミルクの代わりに他の種類の牛乳を使えますか？
粉ミルクは特有のクリーミーな質感を提供しますが、練乳やアーモンドミルクを試してビーガンバージョンを作ることもできます。

3. 混合物が柔らかすぎる場合はどうすればよいですか？
水と砂糖の量を守ってください。水を多く加えすぎた場合は、粉ミルクを追加して混合物を濃くすることができます。

4. 甘さを調整するにはどうすればよいですか？
砂糖の量を減らすか、天然の甘味料を使用して、自分の好みに合った甘さを得ることができます。

このシンプルで迅速なデザートは、家族のディナーから友人とのパーティーまで、あらゆる機会に最適です。楽しんで、ぜひこのレシピを大切な人と共有してください！美味しく召し上がれ！