Doldurulmuş Noel ağaçları

Doldurulmuş Çam Ağaçları - Noel masasına neşe ve renk getiren bir festivite tatlısı! Bu basit ve lezzetli tarif, sizi hafif hamurdan çam ağaçları yapmaya yardımcı olacak, zengin ceviz ve bisküvi kreması ile doldurulmuş, sevdiklerinizle birlikte servis edilmek için mükemmel. Ayrıca, bu çam ağaçları kesinlikle tatil partilerinin yıldızları haline gelecektir!

Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15-20 dakika
Toplam süre: 40 dakika
Porsiyon sayısı: 8-10 çam ağacı

Malzemeler:

Hamur için:
- 2 yumurta (taze, oda sıcaklığında)
- 5 yemek kaşığı şeker (kolay bir karışım için tercihen ince şeker)
- 100 ml süt (daha zengin bir doku için tam yağlı süt kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı amonyum bikarbonat (limon suyu ile söndürüldü)
- Yarım limonun suyu (bikarbonatı aktive etmek ve lezzet eklemek için)
- Yeşil gıda boyası (isteğe bağlı, ama festivite görünümü ekler)
- Un yeterince (yaklaşık 300-400 g, malzemelerin nemine bağlı olarak)

Krema için:
- 2 fincan ince öğütülmüş bisküvi (Digestive bisküvileri veya benzerleri)
- 5-6 parça lokum (küp şeklinde kesilmiş, tatlı bir tat ve ilginç bir doku için)
- 1 fincan çekilmiş ceviz (tercihen Romanya cevizleri, daha zengin bir tat için)
- 50 g tereyağı (oda sıcaklığında, kolayca karışması için)
- Rom aroması (belirgin bir koku için 1-2 damla)
- Yaklaşık 1/2 fincan süt (kremalı bir kıvam elde etmek için)

Hazırlama yöntemi:

1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtarak ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsi hazırlayarak başlayın. Bu adım, çam ağaçlarının yapışmasını önlemek için önemlidir.

2. Büyük bir kasede, 2 yumurtayı 5 yemek kaşığı şekerle, köpük gibi ve açık renkli bir karışım elde edene kadar çırpın. En iyi sonuçlar için orta hızda bir elektrikli mikser kullanın.

3. Sütü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın. Ardından, limon suyu ile söndürülen amonyum bikarbonatı ve kullanmayı seçerseniz yeşil gıda boyasını ekleyin. Malzemelerin eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın.

4. Hamuru, ellerinize yapışmayacak uygun bir kıvam elde edene kadar yavaş yavaş un ekleyerek eklemeye başlayın. Hamuru birkaç dakika yoğurun, ardından temiz bir örtü ile kaplanmış olarak 10 dakika dinlenmeye bırakın.

5. Bu arada kremayı hazırlayın. Bir kasede, ince öğütülmüş bisküvileri, çekilmiş cevizleri, küp lokumu ve yumuşak tereyağını karıştırın. Rom aroması ve sütü yavaş yavaş ekleyerek, homojen ve kremalı bir karışım elde edene kadar karıştırın.

6. Un serpilmiş bir yüzeyde, hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında açın. Ağaç şeklinde bir kalıp kullanarak çam ağaçlarını kesin ve hazırlanan tepsiye yerleştirin.

7. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin veya kenarları altın rengi ve hafif çıtır olana kadar pişirin. Tamamen soğuması için bir ızgarada bekletin.

8. Çam ağaçları soğuduktan sonra, her çam ağacını bir kaşık veya bir sıkma torbası kullanarak krema ile doldurun. Daha festivite bir görünüm için renkli şekerlemeler veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Servis önerisi: Çam ağaçlarını güzelce süslenmiş bir tepsiye yerleştirerek birkaç çam dalı ve birkaç kokulu mum ile süsleyin. Kesinlikle Noel masasında ana cazibe haline gelecekler! Bu doldurulmuş çam ağaçları tarifi sadece bir lezzet değil, aynı zamanda ailenizle vakit geçirmenin ve unutulmaz anılar yaratmanın mükemmel bir fırsatıdır.

Olası varyasyonlar: Farklı dolgularla denemeler yaparak karamel, çikolata veya şekerlenmiş meyve ekleyebilirsiniz. Ayrıca, vegan bir versiyon için yumurtaları keten tohumu karışımı ile değiştirin ve bitkisel tereyağı kullanın.

Pişirme keyfi ve bu lezzetli doldurulmuş çam ağaçlarının tadını çıkarın!