Beyaz çikolata parçalı kurabiyeler

Lezzetli Beyaz Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

Hızlı ve basit bir tatlı arıyorsanız, beyaz çikolata parçacıklı kurabiyeler mükemmel bir seçimdir! Bu kurabiyeler dışarıda gevrek, içinde yumuşak, hafif bir çikolata tadına sahiptir. Bir fincan süt veya çay ile birlikte tadını çıkarmak için mükemmel olan bu kurabiyeler, hem küçük partiler hem de evde rahat bir öğleden sonra için idealdir.

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Toplam süre: 25 dakika
Portiyon sayısı: 20 kurabiye

Malzemeler:

- 100 g tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 g şeker
- 1 yumurta
- 50 ml süt
- 1 limonun rendesi (ferah bir tat için)
- 250 g un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 150 g beyaz çikolata parçaları

Hazırlık Talimatları:

1. Fırını önceden ısıtma: Fırını 190°C'ye ısıtarak başlayın. Bu adım, kurabiyelerinizin eşit pişmesini sağlamak için çok önemlidir.

2. Kuru malzemeleri karıştırma: Orta boy bir kasede unu, kabartma tozunu ve karbonatı birleştirin. Kabartma maddelerinin eşit şekilde dağılması için bir çatal veya spatula ile iyice karıştırın.

3. Karışımı hazırlama: Başka bir kasede, yumuşak tereyağını şekere çırpıncaya kadar çırpın. Bu önemli bir adımdır, çünkü bu karışıma eklenen hava, kurabiyelerin daha kabarık olmasına yardımcı olacaktır. Yumurtayı ekleyin ve her şey iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

4. Islak malzemeleri ekleme: Sütü ve limon kabuğunu ekleyin. Limon kabuğu, beyaz çikolatanın tatlılığını tamamlayan ferah bir aroma sağlar. Tüm malzemelerin iyi karıştığından emin olun.

5. Malzemeleri birleştirme: Un karışımını ıslak karışıma yavaş yavaş eklemeye başlayın. Bir spatula ile nazikçe karıştırın, fazla karıştırmamaya dikkat edin. Son olarak, beyaz çikolata parçalarını ekleyin ve eşit şekilde dağıldıklarından emin olun.

6. Kurabiyeleri şekillendirme: Bir tatlı kaşığı veya yemek kaşığı kullanarak hamurdan toplar oluşturun ve yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin, pişirme sırasında genişlemeleri için aralarında yeterince boşluk bırakın.

7. Pişirme: Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve kurabiyeleri 8-12 dakika pişirin veya kenarları altın rengi olana kadar ve ortası hala yumuşak kalana kadar. Pişirme süresinin fırınınıza bağlı olarak değişebileceğine dikkat edin.

8. Soğutma: Kurabiyeler piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarın ve 15-20 dakika boyunca bir tel raf üzerinde soğumaya bırakın. Bu adım, kurabiyelerin stabil hale gelmesi ve mükemmel bir doku kazanması için önemlidir.

Servis önerileri: Bu kurabiyeler sıcak servis edildiğinde harikadır, ancak bir hava geçirmez kapta saklayarak birkaç gün taze kalmasını sağlayabilirsiniz. Onları bir top vanilyalı dondurma ile servis edebilir veya dondurma sandviçi yapmak için kullanabilirsiniz!

Varyasyonlar: Denemek isterseniz, doğranmış ceviz, yer fıstığı veya hatta koyu çikolata parçaları ekleyebilirsiniz, bu da lezzetli bir kontrast yaratır. Ayrıca limon kabuğunu portakal kabuğu ile değiştirebilirsiniz, bu da farklı bir aromatik tat sağlar.

Bu beyaz çikolata parçacıklı kurabiyelerin tadını çıkarın ve her ısırışı bir lezzet ve doku patlamasına dönüştürün! Bu basit tarif her seferinde lezzetli sonuçlar almanıza yardımcı olacaktır.