Porumb copt pe jar

Porumb copt pe jar capătă pete rumenite, iar boabele rămân fragede și ușor afumate. Untul se topește printre boabele fierbinți, iar gustarea se mănâncă direct de pe știulete, cât miezul e încă zemos. Eu aleg știuleți cu boabe pline până aproape de vârf. Pregătire: 2 minute. Gătire: 15 minute. Timp total: 17 minute. Porții: 2. Aproximativ 180 kcal și 5 g proteine pe porție.

Ingrediente

2 știuleți de porumb
10 g unt

Preparare

1. Îndepărtează foile și mătasea de pe cei doi știuleți. 2. Așază porumbul pe un pat de jar și coace-l 15 minute, întorcându-l din când în când, până când boabele sunt fragede și apar pete rumenite. 3. Cât este fierbinte, unge-l cu 10 g de unt și servește-l imediat.

Note

Îl pun lângă cartofi copți sau legume de pe grătar; are ceva din cartoful copt în jar, doar că boabele se mănâncă direct de pe știulete. Untul conține lactate; pentru o variantă fără lactate, unge porumbul cu 10 g de ulei de măsline. Știuleții cu foi verzi și boabe pline până la vârf sunt de obicei mai fragezi, iar cei groși pot cere câteva minute în plus. Eu fac porumbul chiar înainte de masă, fiindcă untul se topește pe știuletele fierbinte. Dacă rămâne, ține-l la frigider cel mult 3 zile.