風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

スープ スープ - ビーフスープ no Laura K. - Recipia レシピ

ビーフスープ

牛肉スープを作るときは、急がないようにしています。速いスープではありませんが、特に好きです。冷蔵庫にある野菜に応じて簡単に調整できるからです。煮ている間に液体がどれだけ減るかを常に考慮し、煮ている間に水を足すようにしています。 クイック情報 総時間：約1時間3

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肉 肉 - ビーフ・ウェリントン no Ariadna M. - Recipia レシピ

ビーフ・ウェリントン

私は自宅でこのビーフウェリントンのレシピを何度も作りました。特別なものが欲しいとき、でも料理を複雑にしたくないときに特にそうです。きのこの部分は細部に注意が必要ですが、他の部分は手順を守る忍耐さえあれば、比較的明確に進みます。急いで作る料理ではありませんが、結果は

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サンドイッチ サンドイッチ - 温かいポーチドエッグサンドイッチ no Maria D. - Recipia レシピ

温かいポーチドエッグサンドイッチ

ポーチドエッグのホットサンドイッチ 友人の勧めで卵をポーチすることを始めてから、それが私の日常になりました。特別なことはなく、野菜が手元にあり、しっかりとした食事を作りたいときに、軽くて満足感のあるこのホットサンドイッチをよく作ります。 クイック情報 総時間

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肉 肉 - オーブン焼きの人生とローストポテト no Paulica L. - Recipia レシピ

オーブン焼きの人生とローストポテト

オーブンで焼くビーフとローストポテト もし自由な時間がある日には、このオーブンで焼くビーフとローストポテトを作ります。これは素早く作れる夕食のレシピではありませんが、週末や、何かをじっくりと作りたいときに適しています。このレシピはジェイミー・オリバーに基づいてお

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砂漠 砂漠 - ピーナッツバタークッキー no Dora D. - Recipia レシピ

ピーナッツバタークッキー

ピーナッツバタークッキーは、特に冷たい牛乳と一緒に楽しむ何かを食べたいときに、いつも戻ってくるレシピの一つです。複雑ではなく、材料も手に入りやすく、キッチンに長くいる必要がないのが気に入っています。クリンチーなピーナッツバターが完璧な食感を与え、外はサクサク、中は

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肉 肉 - ハーブで焼いた鶏肉 no Georgeta D. - Recipia レシピ

ハーブで焼いた鶏肉

オーブンでハーブを使ったココセイ オーブンでのハーブを使ったココセイは、スーパーの棚で見かけるたびに試してみたいと思っていた料理で、クラシックな鶏肉の良い代替品だと思いました。小さく、調理が早く、肉は柔らかさを保ちます。特別なものが食べたいときに、あまり手間をか

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砂漠 砂漠 - コーティングケーキ no Didina D. - Recipia レシピ

コーティングケーキ

転がしケーキは、忙しい日々のために何かを迅速に作らなければならないときや、予期しないゲストが来たときによく登場します。毎回、結果は同じです：密度の高い生地、しっかりとシロップが染み込んだもの、そして口に入れたときに心地よい食感を与えるココナッツの層。このレシピは複

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前菜 前菜 - ペッパーペーストとご飯 no Celia C. - Recipia レシピ

ペッパーペーストとご飯

パプリカご飯 夜、急いでいてインスピレーションが湧かないとき、時々ご飯の選択をします。子供たちはシンプルなご飯には我慢できませんが、野菜もあまり人気がありません。私は妥協策にたどり着きました：パプリカと玉ねぎのペーストを調理したご飯に加えます。この方法は本当に効

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砂漠 砂漠 - チョコレートマフィンとバニラプリン by Rocsi no Stana A. - Recipia レシピ

チョコレートマフィンとバニラプリン by Rocsi

チョコレートマフィンとバニラプリン ゲストのために何かを迅速に作る必要があるときや、数日間美味しいものを家に置いておきたいとき、これらのチョコレートマフィンとバニラプリンは非常に便利です。複雑な材料は必要なく、しっとりした生地とシンプルなクリームの組み合わせは、

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セイボリー セイボリー - 鶏胸肉のビーフサラダ no Emilia B. - Recipia レシピ

鶏胸肉のビーフサラダ

もし複数人分の料理を準備する必要があるなら、鶏胸肉入りのビーフサラダは最も手軽な選択肢の一つです。ゲストが来た時や、数日分のしっかりした食事を冷蔵庫に用意しておきたい時によく作ります。私の家では、じゃがいも、人参、肉をその場で茹でるときの違いが特に感じられます。前

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砂漠 砂漠 - バニラケーキ no Anca M. - Recipia レシピ

バニラケーキ

初めてビスケットケーキを作ろうとしたとき、私は焼かないタイプでかなり簡単なものを選びました。ビスケットをシロップに浸すべきかどうか迷いましたが、シンプルにすることに決め、結果は良好でした。これは手軽なデザートで、手に入る材料で作れるため、あまり労力をかけずに甘いも

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飲み物 飲み物 - 自家製ホットチョコレート no Iuliana C. - Recipia レシピ

自家製ホットチョコレート

いくつかのホットチョコレートのレシピを試しましたが、このレシピは濃厚でチョコレートの味がしっかりしていて、手間がかからないので、いつも戻ってきます。急いでいるときでも、毎回同じように仕上がる飲み物です。特別な工夫は必要なく、細部に気を使う必要もありません。 クイ

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砂漠 砂漠 - 卵クリームとチョコレートガナッシュのケーキ no Vladelina C. - Recipia レシピ

卵クリームとチョコレートガナッシュのケーキ

私はこの卵クリームとチョコレートガナッシュのケーキを何度も作っています。特にゲストのために何かしっかりしたものが必要なときにです。くるみの生地は問題なく焼け、クリームは手に入りやすい材料で作れます。冷蔵庫に果物があればそれを使いますが、ほとんどの場合はそのままでも

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スープ スープ - 塩水で味付けした豚肉の酸っぱいスープ no Rozalia G. - Recipia レシピ

塩水で味付けした豚肉の酸っぱいスープ

私はこの酸っぱい豚肉スープを何度も作ってきました。特に冬や良い豚肉が見つかった時です。これはあまり考えなくてもいい料理の一つです：すべてを一緒に入れて、ゆっくり煮込み、野菜とキャベツの漬物の香りを集めます。洗ったり切ったりするのは面倒に見えるかもしれませんが、一旦

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砂漠 砂漠 - チョコレートクリームロール no Daciana J. - Recipia レシピ

チョコレートクリームロール

短く自然なオープニング このロールケーキは何度か作りました。シンプルで、特に子供たちにいつも好評だからです。手元にある材料に応じて小さな詳細を調整できるレシピの一つで、うまくいかない心配はありません。通常、プレートに収まりやすくするために二つに切ります。生地は薄

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砂漠 砂漠 - ザクセン風チーズケーキ no Fiona F. - Recipia レシピ

ザクセン風チーズケーキ

ザクセン風チーズケーキ 甘いチーズが欲しい時、でも普通のレシピは避けたいと思った時、私はこのザクセン風ケーキに行き着きました。Crisulinaから見つけましたが、彼女も誰かからインスピレーションを得たようです。すでに何度か作っており、毎回うまくいきました。複雑

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砂漠 砂漠 - ふわふわのマフィン no Fabiana J. - Recipia レシピ

ふわふわのマフィン

ある自由な朝に、手元にあるものでこのふわふわのマフィンを作り直しました。最初はココアで試してみましたが、今回は生地をシンプルにして冷凍庫のベリーをいくつか加えました。生地は軽やかで、複雑なテクニックや丁寧に混ぜる必要はありません。均等に焼き上がり、軽くて、昼食後の

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肉 肉 - 豚肉とじゃがいものシチュー no Sanda A. - Recipia レシピ

豚肉とじゃがいものシチュー

寒い週末やシンプルな料理が食べたいとき、私は豚肉のじゃがいもシチューを作ります。特別な材料が必要ないし、すべてがかなり迅速にできるのが好きです。最後に作ったのは、仕事の後の夜で、手元にあったもので作りました。玉ねぎ、ピーマン、じゃがいもが基本で、豚肉がすべてをまと

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前菜 前菜 - チーズとチーズのロール no Aristita L. - Recipia レシピ

チーズとチーズのロール

私は自家製のパイ生地を使って、再びこれらのチーズとチーズロールを作りました。これは、冷蔵庫にチーズが残っているときに、ビールと一緒に温かいものや塩味のおやつが欲しいときに便利な、迅速な料理です。私は通常、たっぷりのクミンを使いますが、クミンが嫌なときや別の風味が欲

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砂漠 砂漠 - コーヒーケーキ no Alis L. - Recipia レシピ

コーヒーケーキ

コーヒーとカプチーノクリームのケーキ コーヒーのしっかりとした味のケーキを求められるたびに作ります。「香り豊か」ではなく、明確なコーヒーの味が必要です。このレシピは見た目で驚かせるものではありませんが、スポンジは軽やかで、クリームは冷蔵庫でも安定しています。オー

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 全粒粉パスタとオリーブ、かぼちゃの種 no Tiberia M. - Recipia レシピ

全粒粉パスタとオリーブ、かぼちゃの種

このレシピには、全粒粉のパスタとカシューナッツソース、パンプキンシード、カラマタオリーブの組み合わせを発見して以来、何度も戻ってきました。通常、夜に、しっかりとしたものが食べたいけれど、重くなくて複雑でないものを作ります。パスタが茹でている間に、ソースを準備し、他

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砂漠 砂漠 - アマンディナ no Marta J. - Recipia レシピ

アマンディナ

このケーキは、私の定番デザートリストにすぐに加わりました。家族全員が集まるときや、ココアのケーキを好むゲストが来るときに作ることが多いです。手軽なデザートではありませんが、その結果はすべての努力に見合います。少しの計画があれば、手間なく作ることができます。 クイ

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肉 肉 - オーブン焼きの鶏もも肉とポテト no Delia I. - Recipia レシピ

オーブン焼きの鶏もも肉とポテト

これは、簡単に準備でき、手間がかからず、それでもしっかりとした食事が欲しいときに作る料理です。特に、人数が多いときや、オーブンでほぼ自動的に調理できるものが食べたいときに作ります。鶏のもも肉とじゃがいもをビールで焼くと、柔らかく仕上がり、常に目を離さずにいる必要は

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砂漠 砂漠 - アップルパイ no Octaviana L. - Recipia レシピ

アップルパイ

このリンゴとメレンゲのケーキは、手元にリンゴがあるときにすぐに使うために作る一つです。通常は、あまり大きくない長方形のトレイ（約34x24cm）で準備します。かなり簡単で、複雑なテクニックは必要なく、生地に少しの忍耐とリンゴをしっかり絞るだけで済みます。時々、息子

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前菜 前菜 - ポガチェレとジュメリ2 no Iridenta J. - Recipia レシピ

ポガチェレとジュメリ2

ポガチェレ（豚の皮を使ったおやつ）は、特に良い豚の皮が手元にあるときに、よく作ります。材料が準備できていれば、手早く作れるし、生地も難しくありません。特に冬に何かしっかりとしたおやつが欲しいときには、手軽に作れるのが魅力です。このレシピはしばらく前から持っていて、

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保存する 保存する - 野菜 no Cristina K. - Recipia レシピ

野菜

毎年秋になると、冬用の野菜の瓶詰めを準備するのが習慣です。このレシピを何度も試しており、新鮮な野菜が手元にないときに料理の時間を節約できることを知っています。少し忍耐が必要なのは野菜の洗浄と皮むきですが、その後は特にフードプロセッサーを使えば、物事はスムーズに進み

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スープ スープ - 人参とセロリのクリームスープ no Catinca B. - Recipia レシピ

人参とセロリのクリームスープ

通常、冷蔵庫に残っている野菜があるとき、急いで夕食を用意したいときに、私は人参とセロリのクリームスープを作ります。このスープは複雑な材料を必要とせず、ストレスなく作れます。ブレンダーやハンドブレンダーがあれば、すぐに作れます。子供を含むあらゆる年齢層に適しています

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セゾン セゾン - 玉ねぎパイ no Ecaterina C. - Recipia レシピ

玉ねぎパイ

週末、特に冬になると、私は発酵生地を使ったレシピをよく作ります。家で少し自由な時間があるときは、午後をすべて使わない簡単なものを試してみます。この玉ねぎのパイは、発酵生地のレシピとしてはかなり速く、材料も少なく、オーブンから出したての美味しいおやつになります。

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ひき肉ピザ no Sonia K. - Recipia レシピ

ひき肉ピザ

ひき肉ピザ（ナイジェラにインスパイアされたレシピ） 私はこのひき肉ピザを何度も作りました。特に、手間をかけずに迅速でボリュームのあるものが食べたいときに。これは、クラシックなピザというよりも薄いムサカに近いですが、それがこの料理の面白さです。冷蔵庫にあるもので素

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砂漠 砂漠 - 甘いチーズとヨーグルトのケーキ no Romina O. - Recipia レシピ

甘いチーズとヨーグルトのケーキ

このケーキを作ることになったのは、2つのデザートの間で決められず、キッチンを複雑にしたくなかった午後のことです。保存していた2つのレシピ、1つはチーズを使ったもの、もう1つはココアを使ったサクサクの生地のアイデアを取り入れ、冷蔵庫にあるもので組み合わせました。計画

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セイボリー セイボリー - メキシコ風野菜ミックスとセロリマヨネーズのツナサラダ no Alexandra N. - Recipia レシピ

メキシコ風野菜ミックスとセロリマヨネーズのツナサラダ

私はこのメキシコ風ミックス野菜とセロリマヨネーズのツナサラダを、何か迅速で満腹感のあるものが必要なときに何度も作りました。通常、冷蔵庫に小さなセロリを見つけたときに作り、複雑な料理を作る気分ではありません。このサラダは、特に夕食時に、しっかりとしたものが欲しいとき

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砂漠 砂漠 - ヨーグルトの外交ケーキ no Eugenia M. - Recipia レシピ

ヨーグルトの外交ケーキ

ヨーグルトのディプロマトケーキ 家族にとって特別な意味を持つ日、聖三位一体の日にこのヨーグルトのディプロマトケーキを作りました。クラシックなケーキ型がなかったので、鍋を使って即興で作ったレシピを選びましたが、結果はシンプルでお祝いにぴったりでした。スポンジは卵を

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前菜 前菜 - 野菜、きのこ、マヨネーズのサラダ no Valeria N. - Recipia レシピ

野菜、きのこ、マヨネーズのサラダ

冬の間、毎週娘からこの野菜、きのこ、マヨネーズのサラダの強いリクエストを受けます。このレシピは私が長年作っているもので、義理の姉から教わりました。手順は簡単で、完璧なキューブに切るために時間を無駄にする必要もありません。彼女の方法から外れることはありません、なぜな

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肉 肉 - ザクスカソースの鶏肉シチュー no Daiana D. - Recipia レシピ

ザクスカソースの鶏肉シチュー

鶏肉のザクスカソース煮込み 私は少し大きめの地鶏を持っていたので、ボリュームのある煮込みにぴったりだと思いました。手元にはあまり野菜がなかったのですが、ザクスカのアイデアを思い出しました。これは、風味豊かなソースが欲しいときに非常に効果的です。地鶏の肉は商業用の

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砂漠 砂漠 - いちごジャムケーキ no Viviana M. - Recipia レシピ

いちごジャムケーキ

甘いものを考えながら目が覚めましたが、複雑なケーキやクリームを作る気分ではありませんでした。冷蔵庫とパントリーを急いで探し、バター、卵、ナッツ、そしていちごジャムの瓶を見つけました。このケーキは、手軽な材料を使って作りたいときに何度も作ったことがあります。ケーキよ

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肉 肉 - 層状の豚肉 no Domnica E. - Recipia レシピ

層状の豚肉

豚肉の重ね焼き（マスタード、ニンジン、スモークソーセージ入り） このレシピはロールのアイデアから始まりましたが、豚肉の切り方を見てすぐに状況が変わりました。肉は長さ方向に切られていたので、巻くことができませんでした。そのため、テーブルクロスのように三つ折りにしま

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肉 肉 - 鶏むね肉の指 no Mihaela J. - Recipia レシピ

鶏むね肉の指

多くの人が、冷蔵庫にあるもので急いで何かを作らなければならない瞬間を経験したことがあると思います。そして、それがみんなに喜ばれるものである必要があります。鶏むね肉の指は、まさにそのような基本的な材料だけで作れるシンプルなレシピです。特に、複雑なことは必要なく、確実

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砂漠 砂漠 - メレンゲケーキ、キャラメルプディング、ピーチ no Daria L. - Recipia レシピ

メレンゲケーキ、キャラメルプディング、ピーチ

このケーキは、冷凍卵白を使って特別なものが欲しいときに、手間をかけずに何度も作りました。メレンゲの生地は外はサクサク、中は柔らかく、キャラメルプリン、ヨーグルト、コンポートの桃の組み合わせは簡単に作れ、手に入りにくい材料も必要ありません。冷蔵庫で一晩置いた後は、い

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砂漠 砂漠 - ギヌテロールケーキ no Niculina O. - Recipia レシピ

ギヌテロールケーキ

ギヌツェルのケーキは、私のキッチンでは日常的なデザートではありませんが、特別な機会には迷わず作ります。これは、ココアスポンジ、生クリーム、ビスケット、ナポリタン、ホイップクリーム、いちごを重ねた層のあるケーキで、手間はかかりますが、盛り付けると見栄えが良く、しっか

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - トマトソースのリガトーニ no Daniela G. - Recipia レシピ

トマトソースのリガトーニ

トマトソースのリガトーニ 何かを迅速に準備する必要があり、キッチンでの作業を複雑にしたくないとき、トマトソースのリガトーニが常に最初に思い浮かびます。わずか数種類の材料しか使わなくても、パスタが柔らかくなりすぎたり、ソースが濃くなりすぎたりしないように、時間に気

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肉 肉 - オーブン焼きキャベツ 燻製肉、豚皮、カイザーヴルスト、ソーセージ入り no Emanuela E. - Recipia レシピ

オーブン焼きキャベツ 燻製肉、豚皮、カイザーヴルスト、ソーセージ入り

時々、冷蔵庫に残っているいくつかの燻製肉と良い漬物のキャベツがあると、このオーブン焼きキャベツを作ります。手順が複雑でない実用的なレシピです。うまく整理すれば、最小限の労力で、しっかりとした結果が得られます。特に新しいものを考え出す必要はなく、材料ははっきりと定義

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砂漠 砂漠 - チェリージャムクロワッサン no Arina O. - Recipia レシピ

チェリージャムクロワッサン

ジャムコーン（パッケージ用） このレシピは、簡単な道中食やお弁当が必要なときに何度も使いました。発酵生地で作られ、ジャムを詰めて、一度にたくさん作れるので、何個も必要なときに便利です。複雑な材料は必要ありません。生地は密度が高く、あまりふわふわではなく、甘すぎる

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セイボリー セイボリー - 自家製ソーセージと漬物の豆の煮込み no Carolina O. - Recipia レシピ

自家製ソーセージと漬物の豆の煮込み

私はソーセージ入りの豆の煮込みによく戻ります。特に冬やしっかりしたものが食べたいときに。前の晩に豆を浸しておくので、翌日時間を無駄にしません。ソーセージは最後に別に焼いて、豆ができたら一皿に加えます。漬物は欠かせません、特にきゅうりや青いトマトがあるときは。 ク

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砂漠 砂漠 - チョコレートケーキ no Ruxanda E. - Recipia レシピ

チョコレートケーキ

週末、何か手軽で満足感のあるものが食べたいときには、ココアとジャムのケーキを作ります。材料はいつも手元にあり、冷蔵庫にジャムの残りがあれば、ためらうことはありません。このレシピの好きなところは、特別な技術や複雑な器具が必要ないことです。毎回均等に焼き上がり、午後の

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前菜 前菜 - オーブンで焼いたほうれん草のパンケーキ no Alma K. - Recipia レシピ

オーブンで焼いたほうれん草のパンケーキ

私はこのほうれん草のオーブン焼きクレープを何度も作りました。コンペティションにも参加し、実際に何かを獲得したこともあります。特に、しっかりとした食事が必要なとき、しかも比較的簡単に準備できるものを作るときに用意します。これは、クレープを作り、次にフィリングを準備し

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多様な 多様な - オリーブ入りウサギのシチュー no Ilinca A. - Recipia レシピ

オリーブ入りウサギのシチュー

冷凍庫でウサギ肉のいくつかの塊を見つけたとき、オリーブを使った料理に使うことに決めました。ウサギ肉は柔らかさを保つために濃厚なソースが必要なので、余計な複雑さを避けて事前に手順を整理しました。このレシピは、適切な火加減でシチューを見守る時間がある日によく作るのが好

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前菜 前菜 - 自家製キャビア no Ramona K. - Recipia レシピ

自家製キャビア

新鮮な魚卵がある場合は、自宅で作るのが好きです。この方法で何度も試しました。ふんわりとした食感になり、塩や酸味を好みに応じて調整できます。通常、午後に準備します。特にパンに冷たいものが食べたくなったときや、数日間冷蔵庫に保存したいときです。レシピは複雑ではありませ

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多様な 多様な - マリネしたミートボール no Marina N. - Recipia レシピ

マリネしたミートボール

マリネされたミートボールは、しっかりした食事を求めるときに最初に試す料理の一つです。通常、事前に作っておき、ランチやディナーに素早く温められるものが食べたいときに作ります。茹でたジャガイモを混ぜるのが好きで、ミートボールの食感を柔らかくし、成分を結びつけるのに役立

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