子供のためのチェリー（サワーチェリー）ケーキ

チェリーケーキ：子供たちのための簡単で美味しいデザート

準備時間：15分
焼き時間：30〜35分
合計時間：50分
ポーション数：8

デザートに関して言えば、チェリーケーキは最も人気のある選択肢の1つです。特に、どれだけ簡単に作れるかを考えると。このシンプルで迅速なレシピは、あなたの子供たちや大人たちの顔に笑顔をもたらすのに最適です。ジューシーなチェリーの香りと、ふわふわの生地の食感が組み合わさることで、このケーキは忘れられないごちそうになります。

材料：

- 200gの小麦粉
- 150gの砂糖
- 3個の卵
- 120mlの牛乳
- 100mlの油
- 1パックのベーキングパウダー（約10g）
- 300gのチェリー（新鮮または缶詰、よく水を切る）
- 1ティースプーンのバニラ（オプション、より香り高くするため）
- 一つまみの塩

作り方：

1. 材料の準備：すべての材料を集め、チェリーがよく洗浄され、缶詰のチェリーを使用する場合はしっかり水を切っていることを確認します。オーブンを180度に予熱し、ベーキングトレイ（約20x30cm）に少量のバターまたは油を塗り、次に小麦粉を振りかけます。

2. 乾燥材料の混合：大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れます。このステップは、小麦粉を空気でふわっとさせ、ケーキにふわふわの食感を与えるのに役立ちます。

3. 卵を泡立てる：別のボウルで、卵と砂糖を泡立てて、ふわふわで泡立った状態になるまで混ぜます。これは重要なステップで、混合物に閉じ込められた空気がケーキを美しく膨らませるのに役立ちます。

4. 液体材料の追加：牛乳、油、バニラ（使用する場合）を卵と砂糖の混合物に加えます。均一な混合物になるまでよく混ぜます。

5. 材料の組み合わせ：乾燥材料を湿った混合物に徐々に取り入れ、ヘラや木のスプーンで混ぜます。生地が重くならないように、混ぜすぎないように注意してください。

6. チェリーの追加：最後に、チェリーを生地に加え、潰さないように優しく混ぜます。これにより、ケーキにジュースと風味が加わります。

7. 焼く：準備したトレイに生地を注ぎ、ヘラで表面を平らにします。予熱したオーブンで30〜35分焼くか、中央に刺した爪楊枝がきれいに出てくるまで焼きます。

8. 冷却とサーブ：ケーキを型の中で10分間冷まし、その後、完全に冷えるまでワイヤーラックに移します。見栄えを良くするために、上に少し粉砂糖をふりかけることができます。

サーブの提案：チェリーケーキは、温かくても冷たくても美味しいです。バニラアイスクリームの一球や、追加のごちそうとしてチョコレートソースと一緒に提供できます。よりフルーティーなバージョンをお求めの場合は、生地にいくつかのイチゴやラズベリーを追加してみてください。

バリエーション：桃やプラムなどの他の季節の果物を使って実験することができ、ナッツの風味を加えるために、生地に砕いたナッツを加えることができます。

このチェリーケーキは、単なる迅速なデザートではなく、夏の風味を楽しむ素晴らしい方法です。子供たちと一緒に作って、キッチンで過ごす時間を楽しんでください！