Prajitura cu cirese (visine) pentru copii

Prajitura cu cirese: un desert rapid și delicios pentru cei mici

Timp de preparare: 15 minute
Timp de coacere: 30-35 minute
Timp total: 50 minute
Număr de porții: 8

Când vine vorba de deserturi, prajitura cu cirese este una dintre cele mai îndrăgite alegeri, mai ales când ne gândim la cât de ușor se prepară. Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru a aduce un zâmbet pe chipurile copiilor tăi, dar și ale adulților. Aroma suculentă a cireselor, combinată cu textura pufoasă a aluatului, face din această prajitură un răsfăț de neuitat.

Ingrediente:

- 200 g de făină
- 150 g de zahăr
- 3 ouă
- 120 ml de lapte
- 100 ml de ulei
- 1 plic de praf de copt (aproximativ 10 g)
- 300 g de cireșe (proaspete sau din compot, bine scurse)
- O linguriță de vanilie (opțional, pentru un gust mai aromat)
- Un praf de sare

Preparare:

1. Pregătirea ingredientelor: Începe prin a aduna toate ingredientele, asigurându-te că cireșele sunt bine spălate și, dacă folosești cireșe din compot, că sunt bine scurse. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și unge o tavă de copt (aproximativ 20x30 cm) cu puțin unt sau ulei, apoi tapetează cu făină.

2. Amestecarea ingredientelor uscate: Într-un bol mare, cerne făina, praful de copt și sarea. Acest pas va ajuta la aerarea făinii, oferind prajiturii o textură pufoasă.

3. Bătutul ouălor: Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase și pufoase. Aceasta este o etapă esențială, deoarece aerul prins în amestec va ajuta prajitura să crească frumos în timpul coacerii.

4. Adăugarea ingredientelor lichide: Adaugă laptele, uleiul și vanilia (dacă folosești) în amestecul de ouă și zahăr. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.

5. Combinarea ingredientelor: Încorporează treptat ingredientele uscate în amestecul umed, amestecând cu o spatulă sau o lingură de lemn. Evită să amesteci prea mult, deoarece aluatul ar putea deveni dens.

6. Adăugarea cireselor: În cele din urmă, adaugă cireșele în aluat, amestecând ușor pentru a nu le zdrobi. Acestea vor adăuga suc și aromă prajiturii tale.

7. Coacerea: Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă. Coace prajitura în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

8. Răcirea și servirea: Lasă prajitura să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi scoate-o pe un grătar pentru a se răci complet. Poți presăra puțin zahăr pudră deasupra pentru un aspect atrăgător.

Sugestii de servire: Prajitura cu cirese este delicioasă atât caldă, cât și rece. O poți servi alături de o cupă de înghețată de vanilie sau cu un sos de ciocolată pentru un răsfăț suplimentar. Dacă dorești o variantă mai fructată, încearcă să adaugi și câteva căpșuni sau zmeură în aluat.

Variatii: Poți experimenta cu alte fructe de sezon, cum ar fi piersici sau prune, iar pentru o notă de nuci, adaugă câteva nuci tocate în aluat.

Această prajitură cu cirese este nu doar un desert rapid, ci și o modalitate excelentă de a savura aromele verii. Fă-o împreună cu copiii tăi și bucură-te de momentele petrecute în bucătărie!