楽しいクッキー、くるみ、レーズン、チョコレートチップ入り

楽しいクッキー、くるみ、レーズン、チョコレートチップ入り

皆の顔に笑顔をもたらすクッキーのレシピを探しているなら、あなたは正しい場所に来ました！この楽しいくるみ、レーズン、チョコレートチップ入りのクッキーは、美味しいだけでなく、作るのも簡単です。温かい牛乳や香りの良いお茶と一緒に楽しむのに最適で、家族や友人と過ごす午後にぴったりです。

準備時間：15分
焼き時間：15分
合計時間：30分
ポーション数：約24枚のクッキー

レシピの歴史

クッキーは魅力的な歴史を持ち、最も古いお菓子の形の一つと見なされています。中世に初めて作られたと考えられており、人々はシンプルな材料で作り、その後さまざまな形や風味に進化しました。このレシピは、くるみの豊かな風味、レーズンの甘さ、溶けたチョコレートを組み合わせて、忘れられない料理体験を提供します。

材料

- 卵 3個
- 砂糖 200g
- 小麦粉 200g
- 粉砕したくるみ 150g
- 油 200ml（できればひまわり油またはキャノーラ油）
- 半分のレモンの汁
- レーズン（約100g）
- チョコレートチップ（約100g）

材料の詳細

- 卵：室温に戻しておくと、混ざりやすくなります。
- 砂糖：白砂糖を使うこともできますが、キャラメル風味を出すためにブラウンシュガーを使うこともできます。
- 小麦粉：質の良いものを確認し、より健康的なバージョンを望む場合は全粒粉を使用できます。
- 粉砕したくるみ：自宅で粉砕して新鮮な味を楽しむか、すでに粉砕されたものを購入できます。
- 油：味に影響を与えない中性の油を使用してください。
- レーズン：好みに応じて、クランベリーやドライアプリコットなどの他のドライフルーツを使用できます。
- チョコレートチップ：お好みに応じてダークチョコレートまたはミルクチョコレートを選んでください。

調理手順

1. 材料の準備：必要なすべての材料を集めることから始めます。これにより、時間を節約し、より良く整理できます。

2. 卵と砂糖を混ぜる：大きなボウルに卵3個と砂糖を入れます。ミキサーを使って、中速で混ぜて、クリーミーで明るい色になるまで混ぜます。このステップは空気を取り入れるために重要で、クッキーがふんわりします。

3. 油を加える：混ぜ続けながら、油を徐々に加えます。これはマヨネーズを作るように行います。これにより、混合物が均一になり、滑らかな食感が得られます。

4. レモンを絞る：半分のレモンの汁を加えます。これにより新鮮さが加わるだけでなく、小麦粉の膨張剤を活性化するのにも役立ちます。

5. 乾燥成分を混ぜる：別のボウルで、小麦粉と粉砕したくるみを混ぜます。この混合物を卵と油のボウルに徐々に加え、スパチュラや木のスプーンで混ぜて、すべてがよく混ざるまで続けます。

6. レーズンとチョコレートチップを加える：今がレーズンとチョコレートチップを混合物に加える時です。チョコレートを壊さないように優しく混ぜます。

7. 天板の準備：オーブンを180°Cに予熱します。天板に油を塗るか、ベーキングペーパーを使用します。このステップは、クッキーがくっつかないようにするために重要です。

8. クッキーを形成する：ティースプーンを使って、混合物を天板に置き、焼くときに広がるための十分なスペースを残します。

9. 焼く：予熱したオーブンに天板を入れ、約15分焼きます。焼き色がつくまで、または軽く指で押して戻ってくるまで確認できます。焼き上がったら、取り出します！

10. 冷却：クッキーが焼きあがったら、網の上で冷まします。このステップは、クッキーをカリカリに保つために重要です。

提供の提案とバリエーション

これらの楽しいクッキーは、温かい状態で提供するのが最適ですが、密閉容器に入れて数日間保存することもできます。バニラアイスクリームや温かい牛乳と一緒に提供できます。ゲストを驚かせたい場合は、混合物にシナモンを加えたり、油の一部をリンゴのピューレに置き換えたりして、より健康的なバージョンを作ることができます。

栄養上の利点とカロリー

くるみとレーズンのクッキーは、エネルギーの良い供給源であり、くるみからのタンパク質やドライフルーツからの繊維を提供します。各クッキーは約120カロリーで、サイズや使用する材料によって異なります。くるみには健康的な脂肪酸が含まれており、レーズンは抗酸化物質が豊富です。

よくある質問

1. 油をバターに置き換えられますか？はい、溶かしたバターを使用できますが、これによりクッキーの食感や風味が変わります。
2. グルテンフリーでこのクッキーを作るにはどうすればよいですか？アーモンド粉や米粉などのグルテンフリーの小麦粉を使用できます。
3. 他の材料を追加できますか？もちろん！さまざまな種類のチョコレート、ナッツ、または香辛料で実験できます。

このレシピを試して、キッチンで楽しい瞬間を楽しんでください。自分のために作る場合でも、大切な人のために作る場合でも、このくるみ、レーズン、チョコレートチップのクッキーは、あなたに確実に良い気分をもたらすでしょう。おいしい料理を！