オリーブとソーセージのケーキ

オリーブとサラミの美味しいケーキ

準備時間：15分
焼き時間：40分
合計時間：55分
ポーション数：8

温かいケーキのスライスほど心を癒すものはありません。美味しい香りが詰まっていて、エネルギー満点の朝食や美味しいスナックにぴったりです。このオリーブとサラミのケーキのレシピは、シンプルでありながら個性豊かで、どんな食事にも祝祭感をもたらします。

この料理の歴史の簡単な紹介

ケーキは多用途な料理で、時代とともに進化してきました。甘いケーキから、バニラや柑橘類の香りがすることが多いもの、そしてこのオリーブとサラミのケーキのような塩味のものまで、ケーキのレシピは多くの文化の料理の伝統に欠かせない存在です。一般的に、ケーキは簡単に作れるため、あまり時間がないけれども美味しい料理で印象を与えたい人に理想的です。

必要な材料

- 新鮮な卵5個
- 小麦粉1カップ（約150g）
- 塩ひとつまみ（約1/2小さじ）
- ベーキングパウダー1袋（約10g）
- サラミ2本（約150g）
- 緑または黒のオリーブ50g（できれば種なし）
- 油大さじ1（できればオリーブオイルまたは植物油）

ステップバイステップの調理技術

1. 材料の準備：必要なすべての材料を集めます。卵は室温に戻して、ケーキの質感を良くします。サラミとオリーブを小さく切ります。これにより、風味が生地に均等に分散します。

2. 卵を泡立てる：大きなボウルに卵を入れ、泡立て器または電動ミキサーで泡立てます。このステップは、ふわふわのケーキを得るために重要です。急がず、数分間このプロセスに専念してください。

3. 乾燥材料を加える：泡立てた卵が入ったボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加えます。スパチュラや木のスプーンで優しく混ぜ、材料が組み合わさるまで混ぜますが、混ぜすぎないように注意してください。そうしないと、ケーキが重くなります。

4. 油を加える：油を加え、再度混ぜます。油は料理に湿気を与え、ケーキがより美味しくなります。

5. サラミとオリーブを加える：今、サラミとオリーブの塊をケーキの生地に加えます。優しく混ぜて、均等に分散させます。

6. 焼き型の準備：オーブンを180°C（350°F）に予熱します。焼き型に油を塗り、少量の小麦粉を振りかけて、くっつかないようにします。均等なコーティングを作るようにしてください。

7. 焼く：準備した型に生地を注ぎ、スパチュラで表面を平らにします。予熱したオーブンに型を入れ、40分間焼くか、ケーキが金色になり、中央に刺した爪楊枝がきれいに抜けるまで焼きます。

8. 冷却とサーブ：ケーキが焼き上がったら、型の中で10分間冷まし、その後冷却ラックに移して完全に冷まします。温かいままでも、室温でスライスしても提供できます。

サーブの提案

このオリーブとサラミのケーキは、シンプルに食べても、新鮮なサラダやチーズペーストと一緒に食べても美味しいです。新鮮に絞ったジュースや辛口の白ワインと一緒に提供することをお勧めします。風味を完璧に引き立てます。また、上にギリシャヨーグルトを一さじ加えると、クリーミーさが増します。

栄養の利点

このケーキは、卵とサラミの肉から良いタンパク質源です。オリーブは心臓に良い脂肪と抗酸化物質を提供し、小麦粉はエネルギーのための炭水化物を提供します。これは満腹感のある料理で、日中活動的でいるのに理想的です。

よくある質問

1. 別の種類のサラミを使えますか？
はい、好みに応じて、スモークサラミや鶏肉のサラミなど、さまざまな種類のサラミを試すことができます。

2. どんな他の材料を追加できますか？
フェタチーズや羊乳チーズを追加して風味を強化したり、ピーマンや青ねぎなどの野菜を加えて新鮮さを増すことができます。

3. ケーキはどのように保存できますか？
ケーキは密閉容器に入れて室温で2〜3日保存できます。また、スライスして冷凍し、後で食べることもできます。

4. グルテンフリーのレシピを作れますか？
はい、小麦粉をグルテンフリーの粉に置き換えることができますが、グルテンフリーのベーキングパウダーを使用していることを確認してください。

可能なバリエーション

独自性を加えたい場合は、オリーブをドライトマトに置き換えたり、ディルやオレガノなどの新鮮なハーブを加えて地中海の風味を楽しむことができます。

結論として、このオリーブとサラミのケーキは、簡単に作れるレシピで、大切な人たちと楽しむのに最適です。ためらわずに試して、自分の個性をこの美味しい料理に加えてください！召し上がれ！