塩チーズのスパイラルパイ

塩チーズスパイラルパイ

準備時間：20分
焼き時間：35分
合計時間：55分
ポーション数：8

温かいパイの独特な香り、クリーミーなチーズフィリングが好きでない人はいますか？この塩チーズスパイラルパイは、素晴らしい味だけでなく、誰もが感心する魅力的な見た目を提供します。豪華な朝食、パーティーの前菜、またはしっかりとしたスナックに最適です。一緒に段階を追って作り方を見ていきましょう！

必要な材料：

- パイ生地20枚
- 塩漬けの牛乳チーズ300g
- カッテージチーズ400g
- ヨーグルト150g
- サワークリーム150g
- 卵3個
- 塩と胡椒（お好みで）
- 刻んだ新鮮なディル1束
- 塗布用：
- パイ生地用のバターまたは油
- 卵2個
- サワークリーム大さじ2

栄養情報（1ポーションあたり）：

- カロリー：280
- タンパク質：12g
- 脂肪：18g
- 炭水化物：20g

調理手順：

ステップ1：フィリングの準備

1. 大きなボウルにチーズを崩し入れます。これがフィリングのベースになります。
2. カッテージチーズ、ヨーグルト、サワークリーム、卵3個を加えます。均一な混合物になるまでよく混ぜます。
3. 塩と胡椒で味を調えます。チーズがすでに塩辛いので、塩の量に注意してください。
4. 最後に、刻んだディルを加えます。これが料理に新鮮で香り高い風味をもたらします。

ステップ2：パイ生地の準備

1. オーブンを180°Cに予熱します（黄金色でサクサクのクラストを得るための理想的な温度）。
2. 同時に、タルト型にバターを塗ります。このステップは、パイがくっつかないようにするために重要です。
3. パイ生地を2〜3枚取り、溶かしたバターを刷毛で塗ります。これがあなたのパイに抵抗できない香りを加えます。

ステップ3：パイの形成

1. 塗ったパイ生地の上にチーズの混合物をスプーン1杯置き、軽く巻いて円柱を形成します。
2. 中央から始めて、円形になるように型に円柱を並べます。残りの生地とフィリングを追加して、型を完全に埋めるまで続けます。
3. 残りの2つの卵をサワークリーム大さじ2と混ぜ、均等にパイの上に注ぎます。これが美しくおいしいクラストを形成します。

ステップ4：焼き

1. 予熱したオーブンに型を入れ、35分間焼くか、パイが黄金色でサクサクになるまで焼きます。
2. 時々チェックし、もし表面が焼きすぎている場合は、アルミホイルでパイを覆うことができます。

サーブと提案

この塩チーズスパイラルパイは、好みに応じて温かくても冷たくても提供できます。新鮮な牛乳やヨーグルトと一緒に食べると美味しく、また新鮮なトマトやグリーンサラダとも相性抜群です。これらの組み合わせがあなたの料理に新鮮さを加えます！

可能なバリエーション

革新を加えたい場合は、さまざまな種類のチーズを試してみることができます。フェタチーズや山羊チーズは独特の風味を加えることができます。また、ベジタリアンバージョンでは、フィリングにほうれん草やソテーしたキノコを加えることができます。

よくある質問

1. 市販のパイ生地を使えますか？
もちろんです！市販のパイ生地は時間を節約するのに最適です。高品質の製品を選ぶようにしてください。

2. パイはどうやって保存できますか？
パイは密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存できます。オーブンで再加熱すれば、サクサク感を取り戻せます。

3. パイを冷凍できますか？
はい、焼く前にパイを冷凍できます。冷凍庫から直接焼くことができますが、焼き時間は延びます。

結論

この塩チーズスパイラルパイは、単なる簡単なレシピではなく、大切な人の顔に笑顔をもたらす素晴らしい方法です。手に入る材料と簡単な調理プロセスで、あなたの家族のお気に入りの料理になること間違いなしです。ためらわずにレシピを試して、あなたのユニークな味を反映させてください。おいしい食事を！