薄い生地のスパイシーな田舎風ピザ

薄い生地の田舎風スパイシーピザ

伝統とスパイシーさを融合させたピザレシピを発見しましょう！この田舎風ピザは、友達と過ごす夜にぴったりで、シンプルながら風味豊かな食材を組み合わせています。薄くてカリカリの生地と豊富なトッピングが、このレシピを見逃したくない美味しさに変えます。

準備時間：20分
焼き時間：25-30分
合計時間：50分
分量：4人分

材料

生地用：
- 室温のバター100g
- 卵1個
- 塩ひとつまみ
- 温水100ml
- 小麦粉、適量
- 酢小さじ1

スパイシーソース用：
- トマトジュース100ml
- 辛味噌4滴
- はちみつ小さじ1
- 塩ひとつまみ

トッピング：
- 羊のチーズ150g
- 牛のチーズ150g
- 玉ねぎ1個
- ピーマン2個
- 卵2個
- サワークリーム大さじ3
- トマト3個
- 農家ソーセージ
- ベーコン

手順：

1. 生地の準備

まず、生地を作ります。 大きなボウルに室温のバターと卵、塩を混ぜます。 ミキサーまたはスパチュラを使って均一な混合物にします。 温水を少しずつ加えながら、混ぜ続けます。

材料がしっかりと混ざったら、小麦粉を少しずつ加えます。 生地が弾力性があり、手にくっつかなくなるまで小麦粉を加え続けます。 最後に、小さじ1の酢を加えると、さらにカリカリの生地が得られます。

2. スパイシーソースの準備

次に、ソースを作ります。 小さなボウルにトマトジュース、辛味噌、はちみつ、塩を混ぜます。 均一になるまでよく混ぜます。 ソースを味見し、好みに応じて辛さを調整します。 もっと辛いのが好きな場合は、辛味噌を数滴追加してください。

3. ピザの組み立て

オーブンを200度に予熱します（中火）。 生地がくっつかないように、天板に油を塗ります。 生地を薄く伸ばし、天板に置きます。

生地の上にスパイシーソースを均等に塗り、全体を覆います。

次にトッピングを追加します！ 羊と牛のチーズをソースの上に砕いて散らします。 玉ねぎとピーマンを細切りにして均等に振りかけます。 次に、トマトを薄切りにしてその上に置きます。

風味を加えるために、農家ソーセージとベーコンのスライスを加えます。

4. 卵の準備

ボウルに卵、サワークリーム、塩、胡椒を混ぜます。 この混合物は、ピザにクリーミーな風味を加えます。 卵の混合物を均等にトッピングの上に注ぎます。

5. 焼く

予熱したオーブンに天板を入れ、ピザを25-30分焼きます。 生地が黄金色になり、卵がしっかりと焼き上がるまで焼きます。

6. サーブ

ピザが焼き上がったら、切る前に少し冷まします。 温かい状態で、たっぷりのミネラルウォーター、または好みの人には辛さを和らげるための冷たいビールと一緒に提供します。 この組み合わせは、すべての一口を忘れられない体験に変えます！

役立つヒント

- 小麦粉：より細かくてカリカリの生地を得るために00タイプの小麦粉を使用します。 健康的な生地を望む場合は、一部の小麦粉を全粒粉に置き換えることができます。
- 辛さ：ソースの辛さを好みに応じて調整します。 パプリカやカイエンペッパーなど、さらに強い風味を加えるための他のスパイスを追加することもできます。
- ベジタリアンバージョン：肉類を省き、きのこやズッキーニなどの他の野菜を追加することで、ベジタリアンバージョンにすることができます。
- 提供：焼き上がった後、ピザの上に新鮮なバジルや乾燥オレガノを追加すると、風味が増します。

栄養の利点

この田舎風ピザは、チーズと卵からのタンパク質、生地からの炭水化物、ビタミンが豊富な野菜の組み合わせを提供します。 家族の夕食や友達との集まりに最適なバランスの取れた食事です。 選んだ材料によって、カロリー摂取量を調整できるため、個別の選択肢を提供します。

よくある質問

ピザは冷凍できますか？
はい、ピザは焼く前に冷凍できます。 ラップでしっかり包み、冷凍庫に入れます。 調理したいときは、冷蔵庫で解凍し、指示に従って焼きます。

このピザに最も合う飲み物は何ですか？
ミネラルウォーターの他に、冷たいラガービールや辛口の赤ワインも素晴らしい選択です。 アルコールを避ける場合は、フルーツアイスティーが爽やかな選択肢になることがあります。

他の種類のチーズを使用できますか？
もちろんです！ モッツァレラチーズなど、さまざまなタイプのチーズを試すことができます。弾力のある食感を得るために、またはフェタチーズを使用して塩味と独特の風味を加えることができます。

必要な情報はすべて揃ったので、料理を始めるだけです！ 少しの努力と細部への注意を払えば、あなたの田舎風スパイシーピザは間違いなく今夜の主役になります。 いただきます！