チーズとハムのパスタプディング
チーズとハムのパスタプディングは、味を妥協することなく、迅速なランチやディナーを準備したい人に最適なレシピです。このシンプルでありながら美味しい組み合わせは、クリーミーなチーズの風味とパスタの柔らかい食感を融合させ、家族全員を喜ばせる料理を生み出します。
この美味しいプディングを作るには、次の材料が必要です：250gのパスタ（ペンネまたはフジッリを選択できます）、200gのテレメアチーズまたはカッテージチーズ、150gのハム（プラハハムまたはプロシュートが望ましい）、3つの卵、200mlの料理用クリーム、塩と胡椒はお好みで、さらに風味を加えるために少しの新鮮または乾燥したディルが必要です。
まず、パスタをパッケージの指示に従って茹でます。アルデンテに調理することを確認してください。オーブンでさらに調理されるからです。パスタが出来たら、水を切り、少し冷やします。パスタが冷やしている間に、チーズとハムの混合物を準備できます。ハムを小さなキューブに切り、フォークでチーズを崩します。
大きなボウルで、3つの卵をクリームと混ぜ、塩、胡椒、ディルを加えます。均一な混合物になるまでよく混ぜます。次に、茹でたパスタとハムを加え、すべてを優しく混ぜて、パスタが卵とクリームの混合物でよく覆われ、材料が均等に分散されていることを確認します。
オーブンを180度に予熱します。少量の油またはバターを塗ったベーキングトレイを用意し、その中にパスタの混合物を注ぎます。スパチュラで表面を平らにして、均一な層を作ります。上に残りのチーズやハムのキューブを振りかけて、より食欲をそそる外観にすることができます。
トレイをオーブンに入れ、約30〜35分間焼きます。表面が黄金色になり、しっかりとするまで焼きます。準備が整ったら、オーブンからプディングを取り出し、数分間冷やしてから切り分けます。
チーズとハムのパスタプディングを温かくして、新鮮なサラダと一緒に提供します。これは、好みに応じて調整できる多用途なレシピで、ピーマンやズッキーニなどの野菜を追加したり、ハムを調理済みの鶏肉に置き換えたりできます。おいしく召し上がれ！
3リットルの水を塩ひとつまみで沸騰させます。水が温まる間に、大きなグレーターでチーズをおろします。パスタをアルデンテに茹でます。パウンド型にクッキングペーパーを敷き、バター大さじ1で塗ります。ハムの層を加えます。水を切ったパスタにおろしたチーズとサワークリーム大さじ2を混ぜます。パスタを型のハムの上に置きます。上にチーズとハムのスライスをのせます。予熱したオーブンで15〜20分焼きます。皿にひっくり返します。幅広で非常に鋭いナイフでスライスします。チーズとハムのパスタプディングは、少し冷やしてから提供されます。
材料: 500gのパスタ、150gのハムスライス、200gのテレメアチーズ、100gのチーズ、2杯のサワークリーム、1杯のバター
