鶏もも肉の野菜巻き、溶けたチーズとメロンをポテトのベッドの上に

鶏もも肉の野菜、溶けたチーズ、メロンのロールは私にとって新しいものでした。このレシピは私の息子のラレシュから教わったもので、初めて作ったのはつい最近です。もも肉は柔らかく保たれ、野菜は肉と一緒に調理され、メロンはほのかな甘みを加えます。ポテトのベッドの上に置かれ、蓋をして調理し、その後、ロールが焼き色がつくまで蓋を外します。私はそれを温かく提供し、サラダを添えました。クイック情報準備時間：正確には指定されていません。材料の洗浄と切断、味付け、もも肉のロールの準備を含みます。焼き時間：約1時間20分蓋をして、その後少し焼き色がつくまで。合計時間：約1時間40分、準備と最終的な焼き色付けにかかる時間によります。ポーション：約5ポーション、各人に1つのロール。難易度：簡単から中程度。レシピの種類：鶏肉とポテトの主菜。材料 5本の骨なし鶏もも肉 5本の青ネギ 1/2本のセロリ 2本の人参 1スライスのメロン 3つの溶けたチーズの三角形 50mlのオリーブオイル塩、好みに応じて胡椒、好みに応じて 1スプーンのベジタ 1キロのポテト 1カップの水作り方 1. フィリングの材料を準備します青ネギを洗い、各ネギを縦に切ります。セロリも同様に処理します。人参は皮を剥き、小さな角切りにします。メロンのスライスを縦に切り、もも肉の内側に簡単に置けるようにします。溶けたチーズもロールのフィリングに適したサイズに切ります。 2. もも肉を味付けします骨なし鶏もも肉を置き、両面に塩と胡椒で味付けします。各もも肉の上に、準備した野菜のいくつかの塊、溶けたチーズ、メロンを置きます。材料は、ロールできるように、あまりはみ出さないように分配します。 3. もも肉を巻きます各もも肉をできるだけきつく巻き、つまようじで固定します。焼いている間にフィリングが漏れないように、しっかりと固定されていることを確認します。土台のポテトを置く前に、すべての5つのロールを準備します。 4. ポテトを準備しますポテトを洗い、スライスします。厚く切る必要はありません。なぜなら、もも肉が焼かれている間に一緒に調理される必要があるからです。耐熱容器にポテトのスライスの一部を置きます。少しベジタを振りかけ、オリーブオイルを加えます。 5. ロールと残りのポテトを置きます最初のポテトの層の上に、5つの鶏もも肉のロールを置きます。残りのポテトのスライスでそれらを覆い、再度ベジタを振りかけます。容器に1カップの水を注ぎます。水は、蓋をした容器でポテトが調理されるのを助け、焼きの最初の部分で乾燥しないようにします。 6. 料理を焼きます容器をアルミホイルで覆い、予熱したオーブンに入れます。鶏もも肉とポテトを約1時間20分焼きます。この時間が経過したら、アルミホイルを取り外し、ロールに焼き色がつくまでさらに焼きます。この最後の段階の正確な時間は指定されていないので、料理の見た目に注意してください。ロールが色づき、ポテトが調理されたら、容器を取り出します。 7. 提供します提供する前に、つまようじを取り外すか、食べる人に注意を促します。ロールは温かく提供し、お好みのサラダを添えます。私は生野菜サラダを添えました。なぜ私はこのレシピを頻繁に作るのかこれは、ロールと一緒にポテトの付け合わせが一つの容器で調理できる主菜です。別の付け合わせは必要なく、フィリングはポテトを洗っている間に準備できます。鶏もも肉は鶏胸肉に置き換えることができるのも好きです。このレシピは、日常の食事には十分に簡単ですが、複数人の食事の席でも見栄えがします。ヒントもも肉は骨を外す必要があります。そうしないと、フィリングを詰めて巻くことができません。もしもも肉が大きい場合は、フィリングを適量入れて、ロールが簡単につまようじで固定できるようにします。各もも肉をあまり詰めすぎないでください。青ネギ、セロリ、人参、チーズ、メロンの塊が内部に収まる必要があり、ロールを強く押し込むことはできません。ポテトはロールの下にも上にも配置します。レシピに示されているように、両方の層にベジタを振りかけ、容器を覆う前に水を加えます。適切な量の塩を使用してください。ベジタと溶けたチーズがすでに塩味を加えています。提供前にすべてのロールを確認し、つまようじを取り外してください。皿に盛り付けた後に取り外すよりも、まだ全体の形が保たれているうちに取り外す方が簡単です。置き換え骨なし鶏もも肉は、元のレシピの指示に従って鶏胸肉に置き換えることができます。野菜、溶けたチーズ、メロンで詰めた後、同じ方法で巻くことができます。レシピには、溶けたチーズやメロンの代替品は示されていません。これらの成分が変更されると、料理の味が異なります。なぜなら、チーズはクリーミーさを提供し、メロンはフィリングに甘さをもたらすからです。バリエーション主なバリエーションは、もも肉の代わりに鶏胸肉を使用することです。他の材料と容器内の配置方法は同じままです。ロールの形を保ちながら、各もも肉に入れる野菜の比率を変えることができますが、材料リストは変更しないでください。ロールがしっかりと閉じてつまようじで固定できることが重要です。提供アイデアロールは温かく、容器内のポテトと一緒に提供します。私が選んだ生野菜サラダは、料理の味をバランスよく保ち、味を覆いません。皿に1つのロールとポテトのポーションを盛り付け、サラダは別に提供することができます。よりシンプルな食事のために、つまようじを取り除いた後、耐熱容器のまま直接提供することもできます。よくある質問鶏胸肉をもも肉の代わりに使えますか？はい。レシピは骨なしもも肉の代わりに鶏胸肉を使用することを許可しています。野菜、溶けたチーズ、メロンで詰めて同じように巻きます。ロールはどのくらいの時間焼きますか？容器は予熱したオーブンで約1時間20分蓋をして焼きます。アルミホイルを外した後、ロールが焼き色がつくまでさらに焼きます。この最後のステップの正確な時間はレシピに記載されていません。なぜ容器に水を入れるのですか？容器を覆う前に1カップの水を加えます。焼きの最初の部分では、これがポテトの調理を助け、容器内の湿気を保ちます。つまようじなしでロールを作ることはできますか？このレシピでは、もも肉はつまようじで固定されて形を保ちます。こうして固定することをお勧めし、提供前に取り外してください。どのサラダと一緒に提供しますか？ロールはお好みのサラダと一緒に提供できます。元のレシピでは生野菜サラダと一緒に提供されました。栄養価値は推定であり、もも肉のサイズ、溶けたチーズの種類、1ポーションあたりのポテトの量によって異なります。以下の計算は5ポーションの1ポーションの参考です。カロリー：約520-600 kcal タンパク質：約32-38 g 炭水化物：約45-55 g 脂肪：約23-30 g 繊維：約5-7 g この推定には鶏肉、ポテト、オリーブオイル、溶けたチーズ、レシピの野菜が含まれます。別に提供される生野菜サラダは含まれていません。最終的な量は特にもも肉の重さや料理に残る油の量によって変動する可能性があります。保存と再加熱残ったポーションがある場合は、料理を冷やし、蓋付きの容器で冷蔵庫に保存します。次の1-2日以内に食べるのが望ましいです。再加熱する場合は、ロールとポテトを内部がしっかり温まるまで加熱します。料理は分けて再加熱することができ、全体の容器を繰り返し加熱するのを避けることができます。生野菜サラダは、提供の直前に別に準備するのが良いでしょう。

準備

玉ねぎは皮をむき、長さに切ります。セロリとメロンも同様です。人参は皮をむき、角切りにします。溶けたチーズも同様です。鶏もも肉は塩と胡椒で味付けし、各もも肉に野菜、チーズ、メロンのスライスを乗せ、もも肉を巻いて爪楊枝で留めます。じゃがいもは皮をむき、洗って輪切りにします。耐熱皿にじゃがいもの一部を置き、野菜の調味料とオリーブオイルを振りかけ、5つのロール、残りのじゃがいも、調味料、1カップの水を加えます。アルミホイルで覆い、予熱したオーブンに約1時間20分入れ、その後アルミホイルを外し、ロールが焼き色がつくまでオーブンに戻します。お好みのサラダと一緒に温かく提供します。私はグリーンサラダと一緒に出しました。いただきます!!! 鶏むね肉でロールを作ることもできます。