Limonada de lima y menta

Name: Limonada de lima y menta
Ingredients: 2 limas; 25 hojas de menta fresca; 2 cucharadas de miel; 1500 ml de agua; 12 cubitos de hielo

Bebidas - Limonada de lima y menta por Clarisa O. - Recetas Recipia

La limonada de lima y menta se tritura con trozos de lima, hojas de menta y miel, y después se diluye con agua y se cuela. Tras dos horas en la nevera, queda ácida y fresca; si tienes prisa, puedes servirla enseguida con hielo. Yo corto las limas en trozos pequeños para que quepan bien en la batidora. Preparación: 10 minutos. Cocción: 0 minutos. Reposo: 2 horas. Tiempo total: 2 horas y 10 minutos. Raciones: 6. Aproximadamente 28 kcal y 0,2 g de proteínas por ración.

Ingredientes

2 limas
25 hojas de menta fresca
2 cucharadas de miel
1500 ml de agua
12 cubitos de hielo

Preparación

1. Lava las limas y córtalas en trozos. Enjuaga las hojas de menta. 2. Pon los trozos de lima, la menta y la miel en la batidora. Tritura durante 20 segundos. 3. Vierte la mezcla en una jarra y añade 1500 ml de agua. Remueve. 4. Deja la jarra en la nevera durante 2 horas. Si la vas a servir enseguida, prepara 12 cubitos de hielo. 5. Cuela la limonada al servirla en los vasos y sírvela con hielo.

Notas

Para hacerla sin miel, sustitúyela por 2 cucharadas de sirope de arce. Guárdala tapada en la nevera hasta 3 días; la menta va perdiendo el color si se queda en la jarra. Elige limas firmes y pesadas, con la piel lisa; las que tienen la piel muy gruesa pueden dejar un sabor más amargo si se trituran enteras. Usa la batidora con pulsaciones cortas y cuela la bebida al servirla. Sírvela con hielo, junto con sándwiches o comida picante.