Ορεκτικά

Κριτσίνια τραγανά

Όταν έχω χρόνο να ετοιμάσω κάτι γρήγορο για την οικογένεια ή τους φίλους, αυτά τα τραγανά αλμυρά σνακ έρχονται πάντα στο μυαλό μου.

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Φωλιές από πολέντα

Φτιάχνω φωλιές από πολέντα αρκετά συχνά όταν θέλω κάτι χορταστικό, αλλά όχι πολύ περίπλοκο. Συνήθως τις ετοιμάζω το βράδυ, όταν γυρί

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Φριτάτα με μανιτάρια

Την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή τη φριτάτα, ξεκίνησα με μερικά μανιτάρια που δεν ήθελα να αφήσω να στεγνώσουν στο ψυγείο. Δεν είχα π

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ρολό από κιμά à la Panacris

Ρολό από κιμά με λουκάνικα και λαχανικά Μου έχει συμβεί πολλές φορές να μείνει γέμιση από άλλη συνταγή, οπότε αυτοσχεδίασα ένα ρολό

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ψητές κάστανα

Δεν είχα πάντα υπομονή με τα κάστανα, αλλά όταν αρχίζει να αισθάνεται η μυρωδιά τους στο σπίτι, ξέρω ότι αξίζει όλος ο χρόνος που επ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πατάτες φούρνου με άγριο σκόρδο

Έφτιαξα πατάτες φούρνου με άγρια σκόρδα αφού είδα τη συνταγή από την Κλαούντια. Με τράβηξε ο συνδυασμός της άνοιξης και η ιδέα μιας

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Αλμυρή τούρτα

Είδα για πρώτη φορά αυτό το κέικ κρέατος στη Σιμόνα και μου φάνηκε μια καλή ιδέα για ένα γρήγορο γεύμα, ειδικά όταν έχεις διάφορους

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μολδαβική Αλίβανκα

Έχω φτιάξει την αλιβάνκα δεκάδες φορές, συμπεριλαμβανομένης και σε μεγάλη ταψιά, ακριβώς όπως απαιτεί αυτή η συνταγή. Είναι ένα είδο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πικάντικα Ταρτίνες με Κολοκύθι

Μου συνέβη να μείνω με μερικές φέτες ψωμιού με σπόρους και ένα κολοκύθι ξεχασμένο στο ψυγείο. Έβαλα στο τραπέζι μερικές φέτες τυριού

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Φριτάτα με σπανάκι και πατάτες

Φριτάτα με σπανάκι και πατάτες Αν έχω περισσότερες πατάτες στο σπίτι και λίγο σπανάκι στο ψυγείο, συνήθως δοκιμάζω αυτή τη συνταγή.

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τάρτα με μανιτάρια

Η τάρτα με μανιτάρια είναι ο τύπος συνταγής που βγάζω γρήγορα από το μανίκι όταν έχω στο ψυγείο ένα φύλλο σφολιάτας και μερικά απλά

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Δάχτυλα Κοτόπουλου

Τα δάχτυλα κοτόπουλου είναι στο μενού μου κάθε φορά που χρειάζομαι κάτι γρήγορο και ασφαλές για τα παιδιά. Κάθε φορά που τα φτιάχνω,

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Λουκάνικο φούρνου με πατάτες

Λουκάνικο φούρνου με πατάτες (και λίγη σαλάτα ντομάτας, αν έχετε όρεξη) Συνήθως φτιάχνω αυτή τη συνταγή όταν έχω πατάτες και μερικά

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Σπιτικά τυροπιτάκια με τυρί μπουρντούφ

Ξύπνησα το Σάββατο το πρωί με όρεξη για κάτι αλμυρό να τσιμπολογήσω, οπότε έβγαλα το τυρί και το βούτυρο από το ψυγείο να ζεσταθούν.

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πουρέ πατάτας με κοτσάνι σέλινου

Για μένα, ο πουρές πατάτας με σέλινο είναι κάτι αρκετά συνηθισμένο, ειδικά όταν μένουν μερικά κοτσάνια σέλινου στο ψυγείο. Αυτή η συ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Γεμιστά μανιτάρια με κολοκυθάκι και άνηθο

Μερικές φορές φτάνω στη λαϊκή χωρίς μια σαφή ιδέα και διαλέγω τα λαχανικά που φαίνονται πιο φρέσκα. Έτσι βρήκα μερικά αρκετά μεγάλα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ορεκτικά κρουασάν με μανιτάρια, άγριο σκόρδο και καρότα

Τα μικρά κρουασάν με μανιτάρια, σκόρδο και καρότο τα έφτιαξα για πρώτη φορά μια άνοιξη, όταν βρήκα φρέσκο σκόρδο στην αγορά. Από τότ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τυρί πανέ

Κάποιες φορές προσπάθησα να φτιάξω τυρί πανέ στο σπίτι, αλλά είτε έσταζε είτε οι φέτες παραμορφώνονταν κατά το τηγάνισμα. Μέχρι που

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Διαιτητική τούρτα με σάλτσα γιαουρτιού και μέντα

Έχω φτιάξει αυτή τη διαιτητική κέικ πολλές φορές, κυρίως όταν χρειάζομαι κάτι αλμυρό, γρήγορο και εύκολο. Το έφτιαξα για πρώτη φορά

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Γεμιστά αυγά

Γεμιστά αυγά με συκώτι και χόρτα (απλή συνταγή, κατάλληλη και για τη δίαιτα Dukan) Ετοίμασα αυτά τα γεμιστά αυγά για την κόρη μου,

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πίτα από ρεβίθια με τυρί stracchino και πέστο βασιλικού

Έχω φτιάξει πολλές φορές αυτή την πίτα με αλεύρι ρεβιθιού, stracchino και pesto βασιλικού. Είναι ο τύπος της συνταγής στην οποία επι

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ψητές πατάτες με τυρί πρόβειου γάλακτος και σχοινόπρασο

Ψητές πατάτες με φέτα και φρέσκο κρεμμυδάκι Συνήθως φτιάχνω αυτή τη συνταγή όταν θέλω κάτι ζεστό, γρήγορο και χορταστικό. Ανακάλυψα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πατάτες τηγανιτές

Μερικές φορές φτιάχνω τηγανίτες πατάτας όταν έχω μερικές πατάτες και ένα καρότο που έχουν μείνει στην αποθήκη. Γίνονται γρήγορα και

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

πλεξίδα με σπανάκι

Κάθε φορά που θέλω να φτιάξω κάτι γρήγορο, με υλικά που έχω στο ψυγείο και που φαίνονται και ωραία, επιλέγω αυτή την πλεχτή πίτα με

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ομελέτα με σπανάκι

Έχω φτιάξει αυτή την ομελέτα με σπανάκι πολλές φορές, ειδικά όταν έχουν απομείνει φρέσκα φύλλα σπανακιού στο ψυγείο. Φτιάχνεται γρήγ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ρωσικά πύροστες

Έχω φτιάξει αυτά τα ρωσικά πιροσκί πολλές φορές, ειδικά όταν χρειαζόμουν κάτι χορταστικό και κατάλληλο για να το πάρω μαζί μου. Είνα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τάρτα με μπέικον, κρεμμύδι και τυρί

Τάρτα με μπέικον, κρεμμύδι και τυρί Όταν θέλω να ετοιμάσω κάτι αλμυρό, που να μην απαιτεί ειδικά υλικά και να είναι έτοιμο γρήγορα,

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πίτα με σπανάκι και τυρί

Έχω φτιάξει πολλές φορές πίτα με σπανάκι και τυρί, ειδικά όταν εμφανίζεται το φρέσκο σπανάκι. Είναι ο τύπος συνταγής που βάζεις στο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μάφινς με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια

Οι αλμυρές μάφιν με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια τις φτιάχνω συνήθως όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο για το κολατσιό ή για σνακ. Ποτ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πατάτες με τζίντζερ και τυρί

Κάποιες φορές φτιάχνω αυτές τις πατάτες όταν θέλω κάτι γρήγορο και χορταστικό, χωρίς πολύ κόπο. Είναι ο τύπος συνοδευτικού που ταιρι

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Χρυσές πατάτες με τυρί ψητές

Έχω ετοιμάσει αυτή τη συνταγή με χρυσές πατάτες με τυρί στο φούρνο πολλές φορές, ειδικά όταν χρειάζομαι κάτι απλό, αλλά που πραγματι

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μάφινς με Τυρί

Συχνά φτιάχνω αυτά τα μάφιν με τυρί όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο και εύκολο για πρωινό ή σνακ. Είναι ιδανικά όταν δεν έχω χρόνο να μ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Γεμιστά αυγά

Συνήθως ετοιμάζω γεμιστά αυγά όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο για ένα τραπέζι με πολλούς καλεσμένους. Αν έχω αυγά στο ψυγείο και μια πα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Φοκάτσια με αποξηραμένες ντομάτες

Έχω φτιάξει πολλές φορές φocaccia με αποξηραμένες ντομάτες όταν θέλω να ψήσω κάτι γρήγορα, αλλά δεν θέλω να μπερδευτώ. Δεν χρησιμοπο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μπατόνια καβουριού με μαγιονέζα

Ξύπνησα αρκετές φορές στην κατάσταση που ήθελα να ετοιμάσω κάτι γρήγορο, που να μην περιλαμβάνει μαγείρεμα, ειδικά όταν είχα μπαστου

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τηγανητές πίτες

Τηγανητές πίτες με τυρί (ζυμάρι με μαγιά) Έφτιαξα αυτές τις πίτες ένα απόγευμα, αφού είδα ότι είχα λίγο τυρί και ένα κομμάτι φέτα χ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ομελέτα με καλαμπόκι

Κάθε φορά που έχω αυγά, μία πιπεριά καπία που έχει μείνει στο ψυγείο και ένα κουτί καλαμπόκι που έχει αρχίσει, σκέφτομαι αυτή την ομ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Αλμυρό μάφιν

Συνήθως φτιάχνω αλμυρά μάφιν όταν έχω διάφορα υπολείμματα τυριών, αλλαντικών ή λαχανικών στο ψυγείο. Ετοιμάζονται χωρίς ταλαιπωρία,

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ομελέτα ή πρωινό για δείπνο

Στις μέρες που δεν έχω διάθεση να μείνω πολύ στην κουζίνα ή όταν μένω χωρίς ιδέες για δείπνο, αυτή η απλή ομελέτα με φρέσκο κρεμμύδι

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Αλμυρές Μάφινς

Έκανα αυτά τα αλμυρά μάφιν σε μια βραδιά που είχα μόνο αυγά, λίγη τυρί και λίγο σαλάμι στο ψυγείο. Η συνταγή είναι του τύπου «ό,τι έ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

τηγανητές πατάτες

Συχνά φτιάχνω τηγανητές πατάτες όταν έχω μερικές πατάτες στο σπίτι και δεν έχω διάθεση για κάτι περίπλοκο. Είναι ο τύπος συνταγής πο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τάρτα με κρεμμύδια

Τάρτα με κρεμμύδι, όπως την φτιάχνω στο σπίτι Έχω φτιάξει αυτή την τάρτα με κρεμμύδι πολλές φορές, κυρίως όταν είχα υπολείμματα κρε

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πάστα ψαριού

Πάτε ψαριού Έχω φτιάξει αυτό το πάτε ψαριού αρκετές φορές, κυρίως όταν έχω πολύ φρέσκο ψάρι και δεν θέλω να το αφήσω να χαθεί. Είνα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πάστα συκωτιού κοτόπουλου με μανιτάρια

Έχω φτιάξει πολλές φορές πατέ από συκώτι κοτόπουλου με μανιτάρια, ειδικά κατά την περίοδο του Πάσχα ή όταν δεν έχω διάθεση για αρνί.

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Γεμιστές ντομάτες

Όταν έχω πολλές ώριμες ντομάτες και κάποιος θέλει κάτι γρήγορο, πάντα επιλέγω αυτή την απλή επιλογή. Ανακάλυψα ότι είναι ένα από τα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Σπιτικό καπνιστό τυρί

Όταν άρχισα να φτιάχνω κασέρι καπνιστό στο σπίτι, δοκίμασα διάφορες μεθόδους μέχρι να φτάσω σε αυτήν, η οποία δεν προκαλεί πονοκεφάλ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τραγανή κουνουπίδι

Έχω φτιάξει πολλές φορές κουνουπίδι πανέ, ειδικά όταν είχα ένα μεγάλο κουνουπίδι και δεν είχα διάθεση για τουρσιά ή σαλάτα με μαγιον

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Σαμόσα με πατάτες

Έχω φτιάξει σάμοσα με πατάτες και τυρί αρκετές φορές, κυρίως όταν χρειάζομαι κάτι χορταστικό και εύκολο να μοιραστώ με την οικογένει

Κριτσίνια τραγανά

Φωλιές από πολέντα

Φριτάτα με μανιτάρια

Ρολό από κιμά à la Panacris

Ψητές κάστανα

Πατάτες φούρνου με άγριο σκόρδο

Αλμυρή τούρτα

Μολδαβική Αλίβανκα

Πικάντικα Ταρτίνες με Κολοκύθι

Φριτάτα με σπανάκι και πατάτες

Τάρτα με μανιτάρια

Δάχτυλα Κοτόπουλου

Λουκάνικο φούρνου με πατάτες

Σπιτικά τυροπιτάκια με τυρί μπουρντούφ

Πουρέ πατάτας με κοτσάνι σέλινου

Γεμιστά μανιτάρια με κολοκυθάκι και άνηθο

Ορεκτικά κρουασάν με μανιτάρια, άγριο σκόρδο και καρότα

Τυρί πανέ

Διαιτητική τούρτα με σάλτσα γιαουρτιού και μέντα

Γεμιστά αυγά

Πίτα από ρεβίθια με τυρί stracchino και πέστο βασιλικού

Ψητές πατάτες με τυρί πρόβειου γάλακτος και σχοινόπρασο

Πατάτες τηγανιτές

πλεξίδα με σπανάκι

Ομελέτα με σπανάκι

Ρωσικά πύροστες

Τάρτα με μπέικον, κρεμμύδι και τυρί

Πίτα με σπανάκι και τυρί

Μάφινς με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια

Πατάτες με τζίντζερ και τυρί

Χρυσές πατάτες με τυρί ψητές

Μάφινς με Τυρί

Γεμιστά αυγά

Φοκάτσια με αποξηραμένες ντομάτες

Μπατόνια καβουριού με μαγιονέζα

Τηγανητές πίτες

Ομελέτα με καλαμπόκι

Αλμυρό μάφιν

Ομελέτα ή πρωινό για δείπνο

Αλμυρές Μάφινς

τηγανητές πατάτες

Τάρτα με κρεμμύδια

Πάστα ψαριού

Πάστα συκωτιού κοτόπουλου με μανιτάρια

Γεμιστές ντομάτες

Σπιτικό καπνιστό τυρί

Τραγανή κουνουπίδι

Σαμόσα με πατάτες

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Έρημος

Διάφορα

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Αλμυρό

Σεζόν

Sezon