前菜 ごまを使ったローストキャロット 初めてごまを使った人参のローストを作ったとき、私は人参を薄く切りすぎて、半分は端が少し「疲れた」ようになってしまったことに気付きました。それ以来、私はもう少し太めに切るようにしていて、オーブンで焼くジャガイモと同じようにしています。その結果、外はカリっとしていて、 レシピを見る
前菜 豚皮 初めて豚の脂身を作ろうとしたとき、近所の人と話し込んでしまい、火にかけたのをすっかり忘れてしまいました。幸い、香ばしい匂いが私をキッチンに引き戻してくれました。そうでなければ、炭になってしまったかもしれません。その後、少し経験を積んで、母のような大鍋は持っていませ レシピを見る
前菜 チーズとズッキーニのタルト 覚えていますが、このタルトを初めて作ったとき、フィリング用のチーズを止めるのを忘れて生地に全部入れてしまいました…。そのまま食べましたが、悪くはなかったけれど、正確にはそうではありませんでした。厚いパイのようになり、翌日の朝食にも美味しかったです。それ以来、私はい レシピを見る
前菜 バイロンポテト 初めてこのジャガイモを作った時、うまくいくとは思っていませんでした。特に、オーブンの前でじっとしている時間がなかったので。お腹が空いていて、すぐに食べられるものが欲しい時って、悲しいサンドイッチを食べたくないですよね。その時、急いで茹で、皮をむかずに使いました。少 レシピを見る
前菜 肉パイ 初めてこの肉、野菜、ゴマの組み合わせを作ったとき、オーブンでの料理を始めたばかりで、卵を入れるのを忘れたことを覚えています。ミートボールは少し崩れましたが、それでも食べられました。今では、何かボリュームのあるものが食べたいときに、このレシピを頼りにしていますが、あ レシピを見る
前菜 ベーコンで包まれた豆 初めてベーコンを使ってこれらのさやいんげんを作ったとき、急いでいて缶詰のさやいんげんをしっかり水切りするのを忘れてしまいました。結果、皿には水が溜まり、バターが浮いて、サワークリームは何も関係なくなってしまいました。笑ってしまいましたが、結局食べました。それ以来、 レシピを見る
前菜 黒大根とザクロのチーズスプレッド ねえ、私はある朝、起きたときにこのチーズペーストを作ったんだけど、オムレツもヨーグルトも甘いものも食べたくなかったの。鍋の前に立つ気分じゃなかったし、冷蔵庫にいつもチーズが残っているから、どうしたらいいかわからなくてちょっとイライラしていたの。父からもらった黒い大 レシピを見る
前菜 コーンミールクラストのオムレツ このコーングリッツのクラストを使ったオムレツを初めて作ったのは日曜日で、冷蔵庫をハヤブサのように見つめていました。そこには卵が3つと、少しのチーズ、青ネギ、そして前回のポリッジから残ったコーングリッツの袋しかありませんでした。どう言えばいいのか、温かくてすぐに作れ レシピを見る
前菜 ツナサラダバスケット 初めてこれらのバスケットを作ろうとしたときのイライラを忘れることはありません。型がすべてテーブルの上を転がり、生地は奇妙に厚く、フィリングは縁から流れ出し、オーブンは私よりも早かった。でも、知ってますか?最終的にはうまくいきました。見た目は悪かったけど、皿から最初 レシピを見る
前菜 ビールソーセージのパフペストリー 笑ってしまうのは、最初にソーセージを生地で包んだときのことを思い出すからです。生地を厚く切りすぎて、全てのソーセージを入れてしまいました(だって、みんなに行き渡るように!)。結局、半分はむき出しで、半分は下が生焼けでした。でも、空腹が人を寛容にするので、結局は美味 レシピを見る
前菜 ポレンタケーキ だから、初めてこの"ポリント"のケーキを作ろうとしたとき、何を期待すべきか全くわからなかった。誰かのところで写真を見たことがあるが、大したことはなさそうだった。しかし、私は誓って、溶かしたマーガリンでオーブンを全部濡らしてしまった。小さすぎる型を選んだからだ。私は レシピを見る
前菜 チーズとサワークリームを添えたポレンタ 数日前、キッチンを半分掃除して冷蔵庫に残っているものを見ていたとき、面倒くさくないシンプルなものが食べたくなりました。子供の頃、土曜日の朝にトウモロコシ粉がフライパンでジュウジュウと焼ける音を聞いて目が覚めたことを思い出しました…。実際、チーズとサワークリームを添 レシピを見る
前菜 お祝いの前菜 - ペンギンと雪だるま 最初のペンギンと雪だるまの作成の際、私はとてもイライラしました。というのも、思った通りにオリーブが立ってくれず、なんと、2つほどは串から転がり落ちて床に直行しました。娘の誕生日のために作り始めたのですが、全てが楽しく簡単に進むと思っていました。1時間後、手がチーズ レシピを見る
前菜 ベーコンとチーズのパフペストリー 最初にこのパイ生地を作ったときのことを思い出すと、笑ってしまいます。完璧なロールができると思っていたのですが、焼いている間にすべてが開いて散らばってしまい、さらにはいくつかがくっついてしまったのです。幸いにも、気難しいお客様はいなかったので、どれだけ美味しかったか レシピを見る
前菜 田舎風ポテト 冷蔵庫を開けたある晩、腹が鳴って買い物に行く気力もなく、これらのじゃがいもにたどり着きました。複雑なレシピを作る時間もエネルギーもありませんでした。そこには、少ししわが寄ったじゃがいもが数個、芽が出始めた玉ねぎ、そして日曜日の食事から残ったベーコンがありました。最 レシピを見る
前菜 savoryマフィン 目が覚めると、冷蔵庫にはチーズの残り物や、隅に忘れられたハム、しばらく「捨てないでおこう」と思っていた2、3個のキノコが詰まっていて、また友達が来ることを考えるとパニックになってしまう。実際、これが私のほとんどの祝日や、何の前触れもなく料理を始めるときに起こること レシピを見る
前菜 チーズとチーズのポレンタ 何か非常に奇妙なことが起こったのは、母が教えてくれた通り、トレイではなくボウルでポリッシュとチーズ、チーズを混ぜたのが初めての時でした。すべてがスプーンにくっついてしまい、少し悪態をつきましたが、偶然にも冷たい水の流れの下にスプーンを置くと、ポリッシュがくっつかな レシピを見る
前菜 ケチャップとバジルのクラッカー 最初にこれを始めたとき、食べられるものができるかどうか全くわかりませんでした。おつまみが食べたくて(週末だったので、キッチンをライオンのようにうろうろしていました)、でもあまり手間をかけたくなかったんです。前日にすでに二つの皿を汚してしまったので。ケチャップのアイ レシピを見る
前菜 蒸しカリフラワーと卵とチーズ 初めてこのカリフラワーを卵とチーズで作ろうとしたとき、私はすでにカリフラワーが全く好きではないと確信していました。本当に、冷蔵庫の中でじっと見つめていて、毎回マヨネーズ入りのサラダに入れるために取るときには申し訳ない気持ちになっていました。だって、それが私が食べる レシピを見る
前菜 ポレンタロール このコーンミールロールの話をしましょう。最初に作る気が全くなかったんです。金曜日の夜、冷蔵庫の中を全部出して、他のものを入れるスペースを作ろうと思ったら、チーズが少し、箱の底に残ったカッテージチーズ、そして半分忘れられたサワークリームが見つかりました(週末の残り物 レシピを見る
前菜 カタツムリとキノコ 最初に「カタツムリとキノコ」のプレートを作ろうとしたとき、正直、思い描いていたようにはうまくいきませんでした。子供の日の前日で、卵を混ぜてしまい、いくつかの黄身が割れてしまい、キノコにはペーストを入れすぎてひっくり返ってしまいました。ネットや他の人がやっているのを レシピを見る
前菜 オリーブと青ねぎのマフィン 夜遅くに「おつまみ」が欲しくなることが何度あったか、もう数え切れません。しっかりした夕食を作るには遅すぎるし、サンドイッチも食べたくない。そんな時、私を助けてくれるのがこの塩味のマフィンです。失敗から学びましたよ。最初は膨らみすぎて型から溢れ出し、ちょっと重たかっ レシピを見る
前菜 前菜 Casuta 最初にこの「家」を作ろうとしたときのことを話しましょう。最初はほとんどの卵を床に落としてしまい、イライラしてつまようじを半分折ってしまいました。ハムが全然うまくいかず、まるで濡れた布のようでした。ここには少し魔法もあると思います。本気で言ってますよ。もし忍耐がなけ レシピを見る
前菜 チーズ入りポレンタ 最初にこの組み合わせを試したとき、どれだけのコーンミールを入れるべきかわからず、パニックになって混ぜ続けていました。最初は鍋を見ていて、液体が多すぎるように思えたので、もう一握りのコーンミールを追加しました。もちろん失敗して、レンガとポリッジの中間のようなものがで レシピを見る
前菜 スモークサバのポテトサラダ 昔、私が燻製魚が食べたいと思ったその週、全てを台無しにしてしまうのではないかと心配しました。私は鍋を火にかけたままにしてしまったのではないかと確信し、すでに焦げた鍋を洗っている自分を想像していました。キッチン中に茹でたジャガイモの匂いが漂い、私はテーブルの上でマク レシピを見る
前菜 オムレツパイ 初めてこのオムレツを作ったとき、正直に言うと、フライパンでひっくり返そうとしました。何をしたのか正確にはわからないのですが、半分はキッチンのカウンターに残り、もう半分は床に落ちて、犬のそばにありました。犬はこの新しい「発見」に大喜びでした。オムレツの作り方はそれほ レシピを見る
前菜 ズッキーニタルト ねえ、初めてこのズッキーニの「タルト」を作ろうとしたときのことは絶対に忘れないよ。とてもふわふわで黄色い、スフレのような写真を見て、絶対に私の家でもできると思ったんだ。最初の時は、ズッキーニを入れすぎて、ざっくり切りすぎて、全体の生地が沈んでしまって、まるで湿った レシピを見る
前菜 キャベツと赤玉ねぎのパイ 最初にキャベツと玉ねぎのタルトを作ろうとした時のことを考えています…庭で見つけた巨大なキャベツがあって、どうしたらいいかわからなかったんです。そして、すでに芽が出ていた赤玉ねぎを捨てるのはもったいないと思いました。急いで雑誌で古いレシピを見つけましたが、時が経つに レシピを見る
前菜 マッシュルームサラダとマヨネーズ、ピクルス 最初に作った時は、急ぎすぎていました。きのこをしっかり水切りせず、全体が湿っぽくなり、きゅうりがマヨネーズを台無しにしてしまいました。サラダはボウルの底に水がたまり、食事の半ばで「もう、他のものを食べよう」と言いたくなりました。しかし、あの子供時代の懐かしい味がす レシピを見る
前菜 アボカドとカリフラワークリームのパンケーキ 初めてアボカドとカリフラワーのクリームを詰めたクレープを作ったときは、正直言って自分が気に入るとは思っていませんでした。特に母が「またアボカドを使うの?もう飽きたわ」と言っていたので。最初の試みでは、ローズマリーを入れすぎてしまい、ちょっと変な味になったことは認め レシピを見る
前菜 モルドバのブルズ 本当のことを言うと、私が初めてブルズを作ろうとしたとき、全くの失敗でした。チーズを早く入れすぎて、ポレンタはスープのように柔らかく、スプーンでかき混ぜるのに苦労して、まるで綿菓子を作っているかのようでした。イライラして、フライパンをシンクに突っ込み、目玉焼きを作り レシピを見る
前菜 カリカリの衣をまとったシュニッツェル、マルチクッカーで 初めてマルチクッカーでシュニッツェルを作ろうとしたとき、エアフライ用の網を入れるのを忘れてしまい、全てが底にくっついてしまい、温度が上がりすぎて、キッチンで大混乱になりました。蓋を開けたとき、笑うべきか、別のことを始めるべきか全く分からなくなりました。でも、あきら レシピを見る
前菜 野菜とソーセージのタルト 初めてこのタルトを作ったとき、具が多すぎてオーブンの中で全部こぼれ出てしまいました。義母が訪れる直前に、当然のことながら。私はナイフで端を剥がそうと奮闘し、下のトレーにできた惨事を見て一人で笑ってしまいました。しかし、驚いたことに、全部食べられました。それから、人 レシピを見る
前菜 キノコとくるみのタルト 初めてこのタルトを作ろうと思ったのは、友達が遊びに来ていたのを忘れてしまい、冷蔵庫が残り物でいっぱいだったからです。残ったピザのベーコン、下の引き出しに忘れられた缶詰のきのこ、クリスマス以来誰も手を付けなかった2、3個のくるみがありました。買い物に行く気はなかった レシピを見る
前菜 巣の中の卵 そうですね。最初にこの料理を作ろうとしたとき、世界で最も簡単なことだと思っていました。すべてがスムーズに進むと確信していました、わかりますか?冷蔵庫に目を引くようなトマトを見つけました。ほぼ熟しすぎていて、ナイフでうまく切らないと手が汁で汚れるようなトマトです。卵 レシピを見る
前菜 ほうれん草とリコッタの三角形 私はあなたが経験したかどうかわかりませんが、私が初めてこれを試みたとき、ほうれん草を完全に水切りするのを忘れてしまいました。トレイに水たまりができて、生地はまるで雨に濡れたようになり、当然のことながら不満を言ってしまいました。その後、私は少し賢くなり、塩気のあるチ レシピを見る
前菜 マッシュルームバスケット前菜 最初にこのマッシュルームのカップを作ろうとしたとき、私はすべてをトレイに詰め込み、型に油を塗るのを忘れてしまいました。取り出したときはあまり良い出来ではなく、笑わないでくださいね… スプーンで取り出さなければならず、まるで私の前に空腹が襲いかかったかのように見えま レシピを見る
前菜 トランシルバニア風キャベツパイ 最初にキャベツのパイを作ろうとしたとき、テーブルが粉だらけになってしまい、床にも粉が散らばっていたと思います。最初のバッチは、内側がほとんど生焼けで、上はカリカリに焼けていました。明らかに生地を十分に伸ばさず、重ねてしまったため、剥がすのに30分も悪戦苦闘しました レシピを見る
前菜 サーモンとアボカドのババロア 知らない理由ですが、初めてこのサーモンとアボカドのババロアを作ったのは日曜日の夜で、冷蔵庫からサーモンを取り出すのを忘れてしまい、凍っているのを見つけました。どうしようもなかったので、暖房の上に置きました。分かっています、学術的ではありませんが、暖房の上で何かを解 レシピを見る
前菜 スペインのポテトオムレツ スペイン風オムレツ:クラシックな美味しさ スペイン風オムレツは、トルティージャ・デ・パタタスとも呼ばれ、スペイン料理の象徴的な料理であり、その美味しさだけでなく、材料のシンプルさでも評価されています。時が経つにつれ、この料理は社交の象徴となり、パーティーや友人と レシピを見る
前菜 アスパラガスのソテー クリームとペストのアスパラガスソテー - 簡単で健康的なレシピ 準備時間:10分 調理時間:10分 合計時間:20分 ポーション数:2 美味しい食事がとてもシンプルで迅速に作れることを考えたことはありますか?このクリームとペストのアスパラガスソテーのレシピは、 レシピを見る
前菜 豚の舌の前菜とマヨネーズソース 豚舌とマヨネーズソースの前菜 美食の世界では、一部の料理が私たちの記憶に料理の伝統の真の宝物として残ります。そんな前菜が豚舌とマヨネーズソースです。このレシピは、肉の繊細な食感と新鮮な食材の豊かな風味を組み合わせています。このレシピは、Panacrisとして知ら レシピを見る
前菜 大使の詰め物の卵 アンバサダーの詰め卵 - あらゆる機会にぴったりのデリカテッセン シンプルでありながら印象的なレシピをお探しなら、ここがその場所です。アンバサダーの詰め卵は、アペタイザー、パーティー、祝賀会に最適な、洗練された風味と食感の組み合わせです。この詰め卵は、滑らかなベ レシピを見る
前菜 マルチクッカーで作るキノコとパルメザンのご飯 マルチクッカーで作るきのことパルメザンのリゾット ふわふわの米の食感ときのこの美味しさ、パルメザンの豊かさを組み合わせた料理の心地よい香りを愛さない人はいますか?このマルチクッカーで作るきのこのリゾットのレシピは、シンプルで迅速なだけでなく、風味も豊かで、家族の レシピを見る
前菜 じゃがいも生地 美味なポテトサラミとパプリカのペースト - 簡単な美味しい朝食レシピ 準備時間:20分 調理時間:15分 合計時間:35分 ポーション数:4-6 料理の世界では、ポテトレシピは長い歴史と多様性を持っています。これらの多機能な根菜は栄養豊富で、何千もの美味しい料 レシピを見る
前菜 チーズパッケージ 美味なチーズパイのレシピ 素早く準備できる料理について言えば、チーズパイのレシピは、味と食感で印象を与える永遠のクラシックです。このレシピは、素早いスナックや、パーティーでのエレガントな前菜、さらには美味しい朝食にも最適です。パイは豊かな料理の歴史を持ち、その多 レシピを見る
前菜 モルドバ風フライドポテト、マヨネーズと玉ねぎ添え マルドバのパルジョアレ(肉団子)とマヨネーズ、玉ねぎ - 心のレシピ 伝統的な料理について話すと、マルドバのパルジョアレは最も人気のある料理の一つです。これらのジューシーな肉団子は、豊かな味わいと完璧な食感を持ち、どんな食卓にも素晴らしい選択肢です。ランチやディ レシピを見る
前菜 バジルペーストと鶏肉のスパイラル 美味レシピ:バジルペーストと鶏肉のスパイラル 私たちのキッチンへようこそ!今日は、シンプルで美味しいレシピを紹介します:バジルペーストと鶏肉のスパイラル。この料理は、素早いスナック、パーティーの前菜、または新鮮なサラダと一緒に楽しむ軽いディナーに最適です。料理雑 レシピを見る