Eis

Um ein köstliches und erfrischendes Dessert zuzubereiten, beginnen wir damit, die notwendigen Zutaten zu sammeln. In einer ausreichend großen Schüssel geben wir das Puddingpulver oder das, das Sie bevorzugen. Dann fügen wir vorsichtig 200 ml gekochte und abgekühlte Milch hinzu und stellen sicher, dass die Temperatur ideal ist, um ein Gerinnen der Zutaten zu verhindern. Mit einem Mixer beginnen wir, bei niedriger Geschwindigkeit zu mischen, um Spritzer zu vermeiden. Sobald die Mischung homogen wird, erhöhen wir allmählich die Mixer-Geschwindigkeit und schlagen etwa 3 Minuten weiter.

Nachdem wir eine feine Komposition erhalten haben, fügen wir 150 ml Joghurt hinzu, der unserem Dessert einen cremigen Geschmack und eine angenehme Textur verleiht. Es ist wichtig, gut zu mischen, aber diesmal nur für ein paar Sekunden, damit sich der Joghurt perfekt integriert, ohne seine Luftigkeit zu verlieren.

Der nächste Schritt besteht darin, die Mischung in Schalen zu transferieren. Ich habe Schalen in Form von Regenschirmen verwendet, aber Sie können jeden Behälter wählen, der zum Einfrieren geeignet ist. Stellen Sie sicher, dass Sie sie fast bis zum Rand füllen, da die Mischung beim Einfrieren leicht ansteigt. Nachdem Sie alle Formen gefüllt haben, legen Sie sie vorsichtig in das Gefrierfach. Es ist wichtig, das Dessert mindestens 4 Stunden lang gefrieren zu lassen, aber wenn Sie größere Mengen verwendet haben, müssen Sie sie möglicherweise länger im Gefrierfach lassen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Nachdem die Gefrierzeit abgelaufen ist, nehmen Sie die Formen aus dem Gefrierfach und lassen Sie sie ein paar Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit sie sich leicht lösen. Dann können Sie sie vorsichtig auf einen Teller stürzen. Sie werden ein erfrischendes Dessert genießen, das voller Aromen ist und perfekt für heiße Tage geeignet ist. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten und eine ausgezeichnete Wahl für Momente, in denen Sie Familie und Freunde mit einem hausgemachten Dessert beeindrucken möchten, das nicht viel Aufwand erfordert, aber dennoch Lächeln auf die Gesichter Ihrer Lieben zaubert. Genießen Sie es mit Freude!