Inghetata

Pentru a prepara un desert delicios și răcoritor, începem prin a ne aduna ingredientele necesare. Într-un vas suficient de încăpător, punem praful de budincă sau cel pe care îl preferați. Apoi, adăugăm cu grijă 200 ml de lapte fiert și răcit, asigurându-ne că temperatura este ideală pentru a nu coagula ingredientele. Folosind un mixer, începem să amestecăm la o viteză mică, pentru a evita stropirea. Odată ce amestecul devine omogen, creștem treptat viteza mixerului, continuând să batem timp de aproximativ 3 minute.

După ce am obținut o compoziție fină, adăugăm 150 ml de iaurt, care va oferi un gust cremos și o textură plăcută desertului nostru. Este important să amestecăm bine, dar de data aceasta doar câteva secunde, astfel încât iaurtul să se integreze perfect fără a pierde din aerisire.

Următorul pas este transferarea amestecului în boluri. Eu am folosit forme de umbrelute, dar puteți alege orice vas care se pretează la congelare. Asigurați-vă că le umpleți până aproape de margine, deoarece compoziția va crește ușor la congelare. După ce ați terminat de umplut toate formele, le așezăm cu grijă în congelator. Este important să lăsăm desertul să se congeleze pentru cel puțin 4 ore, dar dacă ați folosit cantități mai mari, s-ar putea să fie nevoie să le țineți la congelator mai mult timp, pentru a obține o consistență perfectă.

După ce timpul de congelare a expirat, scoateți formele din congelator și lăsați-le să stea la temperatura camerei timp de câteva minute pentru a se dezlipi ușor. Apoi, puteți să le răsturnați cu grijă pe o farfurie. Vă veți bucura de un desert răcoritor, plin de arome, perfect pentru zilele călduroase. Acest preparat este nu doar delicios, ci și simplu de realizat, fiind o alegere excelentă pentru momentele în care doriți să impresionați familia și prietenii cu un desert homemade, care nu necesită prea mult efort, dar care va aduce zâmbete pe fețele celor dragi. Savurați-l cu plăcere!