Lody

Aby przygotować pyszny i orzeźwiający deser, zaczynamy od zebrania niezbędnych składników. W wystarczająco dużej misce umieszczamy proszek budyniowy lub ten, który preferujesz. Następnie ostrożnie dodajemy 200 ml ugotowanego i schłodzonego mleka, upewniając się, że temperatura jest idealna, aby zapobiec koagulacji składników. Używając miksera, zaczynamy mieszać na niskich obrotach, aby uniknąć rozpryskiwania. Gdy mieszanka stanie się jednorodna, stopniowo zwiększamy prędkość miksera, kontynuując ubijanie przez około 3 minuty.

Po uzyskaniu gładkiej kompozycji dodajemy 150 ml jogurtu, który nada naszemu deserowi kremowy smak i przyjemną teksturę. Ważne jest, aby dobrze wymieszać, ale tym razem tylko przez kilka sekund, aby jogurt idealnie się wkomponował, nie tracąc przy tym powietrza.

Następny krok to przelanie mieszanki do miseczek. Użyłem foremek w kształcie parasolek, ale możesz wybrać dowolny pojemnik odpowiedni do mrożenia. Upewnij się, że napełniasz je prawie do krawędzi, ponieważ kompozycja lekko wzrośnie podczas mrożenia. Po napełnieniu wszystkich foremek ostrożnie umieść je w zamrażarce. Ważne jest, aby pozwolić deserowi mrozić się przez co najmniej 4 godziny, ale jeśli użyłeś większych ilości, może być konieczne trzymanie ich w zamrażarce dłużej, aby uzyskać idealną konsystencję.

Po upływie czasu mrożenia wyjmij foremki z zamrażarki i pozostaw je w temperaturze pokojowej przez kilka minut, aby łatwo się odkleiły. Następnie możesz je ostrożnie odwrócić na talerz. Będziesz cieszyć się orzeźwiającym deserem, pełnym smaków, idealnym na gorące dni. To danie jest nie tylko pyszne, ale także proste do wykonania, stanowiąc doskonały wybór na chwile, gdy chcesz zaimponować rodzinie i przyjaciołom domowym deserem, który nie wymaga zbyt wiele wysiłku, ale przyniesie uśmiechy na twarzach bliskich. Smacznego!