Sorvete

Para preparar uma sobremesa deliciosa e refrescante, começamos reunindo os ingredientes necessários. Em uma tigela grande o suficiente, colocamos o pó de pudim ou o que você preferir. Em seguida, adicionamos cuidadosamente 200 ml de leite fervido e resfriado, garantindo que a temperatura seja ideal para não coagular os ingredientes. Usando uma batedeira, começamos a misturar em baixa velocidade para evitar respingos. Assim que a mistura se torna homogênea, aumentamos gradualmente a velocidade da batedeira, continuando a bater por cerca de 3 minutos.

Depois de obter uma composição fina, adicionamos 150 ml de iogurte, que dará um sabor cremoso e uma textura agradável à nossa sobremesa. É importante misturar bem, mas desta vez apenas por alguns segundos, para que o iogurte se integre perfeitamente sem perder a aeração.

O próximo passo é transferir a mistura para tigelas. Eu usei formas em forma de guarda-chuva, mas você pode escolher qualquer recipiente adequado para congelar. Certifique-se de enchê-los quase até a borda, pois a composição aumentará ligeiramente ao congelar. Depois de terminar de encher todas as formas, coloque-as cuidadosamente no congelador. É importante deixar a sobremesa congelar por pelo menos 4 horas, mas se você usou quantidades maiores, pode ser necessário mantê-las no congelador por mais tempo para obter a consistência perfeita.

Após o tempo de congelamento, retire as formas do congelador e deixe-as em temperatura ambiente por alguns minutos para que se soltem facilmente. Em seguida, você pode virá-las cuidadosamente em um prato. Você vai desfrutar de uma sobremesa refrescante, cheia de sabores, perfeita para dias quentes. Este prato não é apenas delicioso, mas também simples de fazer, sendo uma excelente escolha para momentos em que você deseja impressionar a família e amigos com uma sobremesa caseira que não requer muito esforço, mas que trará sorrisos aos rostos de seus entes queridos. Aproveite com prazer!