开胃菜
各种馅料的煎饼卷
为了准备美味的煎饼，我们首先制作面糊。在一个大碗中，我们将200克面粉与2个鸡蛋、400毫升牛奶、50毫升矿泉水、一茶匙糖和一小撮盐混合在一起。我们用打蛋器将所有成分充分混合，直到得到光滑无块的混合物。我们让面糊静置大约30分钟，以便味道可以发展，质地变得更细腻。
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