Gramigna（意大利面）配意大利腊肠和艾门塔尔奶酪
为了准备一顿美味而令人满意的餐点，我们首先开始煮意大利面。确保使用一个装满冷水的大锅，并慷慨地加盐。等水开始沸腾后，再加入意大利面。根据包装上的说明煮它们很重要，这样你才能获得完美的“意大利面有嚼劲”的口感，令人愉悦的味蕾。意大利面煮的同时，我们专注于准备美味的酱汁。
在绞肉机或搅拌机中，将意大利熏肉和埃门塔尔奶酪都切碎。这种混合物将为你的菜肴增添独特的风味。在平底锅中，加入一块黄油，在中火上让它融化，注意不要烧焦。当黄油完全融化时，加入奶油，然后加入意大利熏肉和奶酪的混合物。将材料充分混合，使其和谐结合，形成光滑的奶油。酱汁的稠度应当平衡；如果太稀，可以让它再煮几分钟以增稠。如果相反太稠，可以加入几勺煮意大利面的水来调整其质地。
一旦意大利面煮熟并沥干，倒入一个大碗中。在这里，加入温热的酱汁，充分搅拌以确保每一块意大利面都均匀覆盖上美味的奶油。这一步是让味道完美融合的关键。你可以立即上菜，但如果愿意，不要忘记在上面加一些磨碎的帕尔马干酪。这将为你的菜肴增添咸味和浓郁的香气，完美地补充你的菜肴。
这道菜不仅易于准备，而且极其美味，适合家庭晚餐或给客人留下深刻印象。享受每一口，感受将充满整个房子的诱人香气！
成分: 500克意大利面（类型：Gramigna）150克意大利火腿100克埃门塔尔（瑞士奶酪）125-150毫升非发酵酸奶油50克黄油可选磨碎的帕尔马干酪
标签: 未
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