用剩余材料制成的糖果
剩余糖果:你厨房的心灵美味
准备时间:20分钟
冷却时间:1小时
总时间:1小时20分钟
份量:20-25颗糖果
如果你在寻找一种巧妙的食谱,将剩余的饼干和松饼变成美味的甜点,那么你来对地方了!剩余糖果是一种绝妙的方式,不让任何东西浪费,同时创造出快速又美味的甜点。最后,你将得到一些甜蜜的小球,易于享用,适合任何场合。
你需要的材料:
- 200克剩余饼干(例如复活节饼干)
- 2个樱桃松饼(或任何你手头上的松饼)
- 140克轻微烘烤的椰子
- 150克糖粉
- 100克室温黄油
- 1茶匙香草精
- 1茶匙椰子精
- 50毫升牛奶
一点历史:
剩余甜点在许多烹饪文化中是一种传统,旨在减少食物浪费。据说在过去,家庭主妇会利用任何可用的材料来制作让家人愉悦的美味。这种食谱不仅提升了你的厨房创造力,还帮助你珍惜每一种材料。
步骤:
1. 准备材料
首先收集所有你选择的材料。确保饼干和松饼是干的,以便容易碎。如果你有不同口味的饼干,别犹豫,混合它们以获得复杂的口感。
2. 碎饼干和松饼
使用食品加工机或擀面杖将饼干和松饼压碎成细腻的状态。如果你喜欢更粗糙的质地,可以留下一些较大的块。这种变化会给你的糖果增添独特的个性。
3. 混合材料
在一个大碗中,将碎饼干和松饼与70克椰子、糖粉、软黄油、香草和椰子精以及牛奶混合。使用刮刀或木勺将所有材料搅拌均匀,直到得到均匀的混合物。如果混合物太干,可以再加一点牛奶。
4. 冷却混合物
用保鲜膜覆盖碗,并在冰箱中冷却1小时。这将帮助混合物变硬,便于形成糖果。
5. 形成糖果
冷却后,取出混合物,捏成核桃大小的小球。如果你喜欢更小的糖果,可以调整大小。
6. 装饰
将剩余的70克椰子倒在盘子上,逐个将每个小球滚在椰子中,确保均匀覆盖。你还可以添加其他装饰,如融化的巧克力、磨碎的坚果或巧克力片,以增添个性。
7. 上桌
剩余糖果可以立即享用,或在密封容器中室温保存几天。它们是餐间的甜点小吃或晚餐后的完美甜点。
实用建议:
- 变换:你可以使用任何类型的剩余饼干或松饼。无论是巧克力、果味还是坚果,每种组合都会给你的糖果带来不同的味道。
- 椰子:如果你不喜欢椰子,可以用可可粉或杏仁片替代,以获得不同的味道。
- 甜度:根据你的口味调整糖粉的量。如果你使用的是非常甜的松饼,可能可以减少糖的用量。
常见问题:
- 我可以使用其他类型的材料吗?可以,你可以用任何类型的蛋糕或饼干剩余物来调整食谱。此外,你还可以添加干果或种子,以增加口感。
- 我该如何保存糖果?建议将它们保存在密封容器中,室温保存。如果放入冰箱,质地可能会改变。
美味搭配:
这些糖果与一杯香浓的咖啡或草本茶非常搭配。如果你想给人留下深刻印象,可以将糖果与热巧克力酱一起上桌,使其变成一种奢华的甜点。
营养益处:
这些剩余糖果提供了来自饼干和松饼的良好碳水化合物来源,以及来自黄油和椰子的健康脂肪。椰子还提供纤维和必需矿物质。然而,考虑到糖的含量,注意食用的份量。
花时间享受烹饪的过程,不要害怕尝试!剩余糖果不仅仅是一道食谱,而是一个关于如何将平常的东西转变为难忘美味的故事。现在,既然你拥有了所有必要的信息,是时候开始动手,享受这些美味了!
成分: 200克剩余饼干(我使用了剩余的复活节饼干)2个樱桃松饼(我使用了剩余的复活节松饼)140克轻微烤过的椰子150克糖粉100克黄油1茶匙香草精1茶匙椰子精50毫升牛奶