樱桃球
自制樱桃糖果 - 一种甜美而充满风味的美味佳品
谁能抵挡那种将脆饼干的香气与樱桃的浓烈味道结合在一起的美味呢？这种自制樱桃糖果的食谱不仅简单，而且非常多样化。凭借可获取的食材和较短的准备时间，你可以用一份甜蜜的小心意来打动任何人，完美适合任何场合。
准备时间：30分钟
冷却时间：1小时
总时间：1小时30分钟
份量：26-30颗糖果
这道食谱所需的材料有：
- 200克常见饼干（你也可以使用消化饼干以获得更细腻的口感）
- 150毫升温牛奶
- 50克糖
- 50克融化的黄油
- 1瓶朗姆酒香精（或一汤匙樱桃酒，以增加风味）
- 10克可可粉
- 30颗去核的樱桃（或带核，但请确保告诉食用者😊）
装饰：
- 彩色椰子片
- 彩色小球（如糖果）
- 巧克力装饰
- 碎坚果
- 碎杏仁
制作步骤：
1. 准备材料：确保所有材料在室温下，樱桃酒中的樱桃要充分沥干。如果没有樱桃酒中的樱桃，不要气馁！你可以使用果酱中的樱桃或罐头樱桃。一个有趣的选择是将它们浸泡在白兰地或樱桃酒中一个小时，以增强风味。
2. 准备饼干：用食品加工机或绞肉机将饼干切碎。目标是获得细腻的混合物，没有大块。这一步对糖果的均匀口感至关重要。
3. 混合材料：在一个大碗中，加入切碎的饼干、温牛奶、糖、融化的黄油、朗姆酒香精和可可粉。用刮刀或手充分混合，直到形成均匀、易于塑形的面团。如果觉得太干，可以添加一点牛奶，但要小心不要变得太粘。
4. 形成糖果：用勺子取出混合物，放入一个樱桃。形成一个核桃大小的球，确保将樱桃完全包裹在面团中。我建议你耐心地进行这一步，以免樱桃暴露在外。
5. 装饰：这部分是有趣的！选择你想要的装饰方式。你可以用椰子片、彩色小球或融化的巧克力来装饰。每种选择都会带来独特而个性化的风味，你的客人一定会欣赏你的创意。
6. 冷却：将糖果放在盘子上或糖果纸中，放入冰箱冷却约一小时，以确保它们充分凝固。这一步对确保糖果在上菜时保持形状至关重要。
7. 上菜：自制樱桃糖果非常适合在聚会上作为甜点，或在家庭晚餐后享用，亦或是作为日间的小零食。你可以将它们与香茶或浓咖啡搭配，组合一定会美味无比。
实用小贴士：
- 变体：你可以尝试不同类型的饼干，或者添加肉桂或肉豆蔻等香料，以赋予它们更异国情调的风味。
- 储存：糖果可以在密封容器中存放在冰箱中，最多保存1周。不过，我认为它们不会那么久！
- 卡路里和营养益处：每颗糖果大约有70-80卡路里，具体取决于使用的食材。饼干提供碳水化合物，而樱桃则带来抗氧化剂和维生素，使它们比其他加工甜点更健康的选择。
总之，自制樱桃糖果不仅是一道快速简单的食谱，也是为你的生活带来快乐和风味的绝佳方式。无论是为特殊场合准备，还是仅仅为了犒赏自己和亲人，这些糖果一定会成为一大成功。因此，穿上你最美的期待，通过每一口传递爱意！
成分: 200克流行饼干（通过绞肉机加工或在食品加工机中切碎）；150毫升温牛奶；50克糖；50克融化的黄油；1瓶朗姆酒香精（或一汤匙樱桃利口酒）；10克可可粉；30颗樱桃（来自樱桃利口酒），去核（或如果你喜欢的话带核 ;)）装饰需要：彩色椰子片、彩色球（如M&M's）、巧克力装饰、碎核桃、碎杏仁等。
