奶酪、酸樱桃和樱桃蛋糕 zhi Adelina N. | 沙漠

沙漠: 奶酪、酸樱桃和樱桃蛋糕 - Adelina N. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia

沙漠 - 奶酪、酸樱桃和樱桃蛋糕 zhi Adelina N. - Recipia 食谱

小心地将蛋黄与蛋白分开，确保蛋白中没有残留蛋黄，因为这会阻止形成坚固的泡沫。在一个干净干燥的碗中，用电动打蛋器将蛋白与一小撮盐打发。重要的是要将其打至形成坚固的光滑泡沫，保持其形状。与此同时，在另一个碗中，将蛋黄与10汤匙糖一起打发，逐个添加。搅拌过程应持续到混合物变得均匀和奶油状，呈浅色。然后，加入5汤匙开水，持续搅拌，接着加入5汤匙油。将所有材料混合均匀。

获得细腻的混合物后，加入香草糖包，然后逐渐加入10汤匙面粉，以及发酵粉包。用刮刀或木勺搅拌混合物，注意不要让蛋白消泡。所有材料充分混合后，将混合物倒入涂有人造黄油或黄油，并轻轻撒上少许面粉的烤盘中，以防粘连。

将烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入其中，让底部烘烤约30分钟，或直到插入中间的牙签干净取出。在底部烘烤时，准备馅料。在另一个碗中，将奶酪压碎，加入去核的酸樱桃和樱桃。可以根据口味添加糖来调整馅料的甜度，然后加入鸡蛋和一小撮肉桂，搅拌均匀，直到获得均匀的混合物。

在底部烤好并冷却后，小心地将其切成两等份。将第一部分放在托盘上，慷慨地用酸樱桃罂粟的汁液浸泡，使其变得湿润且芳香。在这个底部上涂抹奶酪混合物，然后小心地将底部的另一部分放在上面，该部分也要浸泡，以增加额外的风味。

虽然可以用鲜奶油、巧克力或水果装饰，但我选择简单地上菜，以品尝酸樱桃和樱桃奶酪的真实味道。切成片，尽情享用，适合任何场合，为每一口带来一丝快乐。

成分: 制作糕点：- 6 个鸡蛋；- 5 汤匙开水；- 5 汤匙油；- 10 汤匙糖；- 10 汤匙面粉；- 一小袋发酵粉；- 一小袋香草糖；- 一小撮盐。奶油奶酪：-一块较大的松软干酪；-酸樱桃酱；-1/2 公斤新鲜樱桃；-一个鸡蛋；-糖；-一小袋香草糖；-肉桂粉。

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