核桃、Finetti和冰淇淋煎饼
为了准备美味的薄煎饼,内含芬内提奶油和水果冰淇淋,我们首先准备所需的材料。在一个大碗中,我们将小麦面粉与一撮盐混合,确保材料充分混合。这个基础对于制作松软和芳香的薄煎饼至关重要。
在另一个容器中,我们将一个新鲜的鸡蛋打匀,确保完全均匀。我们逐渐加入一些牛奶,继续搅拌以获得均匀的混合物。一旦我们获得了均匀的混合物,我们将其倒入面粉和盐中。我们开始用打蛋器搅拌,逐渐加入牛奶,以避免形成块状。耐心和充分搅拌是很重要的,以获得细腻和奶油状的薄煎饼面糊。
在获得光滑的面糊后,我们将注意力转向平底锅。我们将平底锅放在中火上加热。然后,使用刷子用少量油涂抹平底锅,确保表面均匀覆盖。当平底锅足够热时,我们倒入一小勺薄煎饼面糊,旋转平底锅以均匀分布面糊。我们让薄煎饼煮几分钟,直到边缘变成金黄色,然后小心地用铲子翻转,使另一面也变得金黄。我们重复这个过程,直到用完所有的面糊。
在煮熟所有薄煎饼后,我们处理馅料。我们拿起每个薄煎饼,慷慨地填充芬内提奶油,均匀地涂抹在表面。然后,根据个人喜好将薄煎饼对折或切成四份。
为了增加清新美味的元素,我们将薄煎饼与一球水果冰淇淋一起提供,比如草莓或覆盆子。冰淇淋将增添新鲜感,并与奶油的细腻巧克力形成愉悦的对比。这些薄煎饼非常适合特殊的早餐或美味的甜点,完美适合与亲人共享。享受吧!
成分: 500克面粉,牛奶,一个鸡蛋,一撮盐,200克磨碎的核桃,Finetti,冰淇淋。