芬达奶油蛋糕

法塔奶油蛋糕 - 适合所有年龄段的清爽美味

准备时间：20分钟
烘焙时间：30分钟
总时间：50分钟
份量：12

亲爱的烹饪爱好者们，大家好！今天我为大家推荐一个能给你亲人带来微笑的食谱：法塔奶油蛋糕。这款蛋糕不仅美味可口，还因使用法塔制作的香草奶油而显得格外清爽。它是炎热夏天或任何特殊场合的完美食谱。我将和你们一起探索制作这款蛋糕的每一个步骤，以及一些实用的小贴士，帮助你获得完美的结果。

法塔蛋糕的历史至今仍然是个谜，但它被认为是一种现代甜点，因其独特的风味组合而受到欢迎。松软的蛋糕体和柔滑的奶油，每一口都是味道和口感的爆炸。

配料

*蛋糕体：*
- 6个鸡蛋（最好是室温）
- 4汤匙面粉
- 6汤匙糖
- 2汤匙可可粉
- 1茶匙泡打粉
- 90毫升油（葵花籽油或菜籽油）

*奶油1：*
- 500克奶酪（选择新鲜和奶油状的奶酪）
- 200克糖粉
- 250克黄油（室温）

*奶油2：*
- 2包香草布丁（最好是高品质）
- 1升法塔（要冷）
- 3-4汤匙糖（根据口味）

步骤

*步骤1：准备蛋糕体*

1. 先将烤箱预热至180°C。这个步骤对于获得均匀松软的蛋糕体至关重要。
2. 在一个大碗中筛入面粉、可可粉和泡打粉。这样可以确保没有结块，并且干料混合均匀。
3. 用烘焙纸铺好26厘米 x 32厘米的烤盘。这将帮助蛋糕在烘焙后容易脱模。
4. 分离蛋清和蛋黄。将蛋清打发至坚挺。这个步骤对获得蓬松的蛋糕体至关重要。
5. 将蛋黄加入蛋清中，用刮刀轻轻搅拌。开始逐渐加入筛好的面粉，从底部向上翻拌，以免失去蛋清中的空气。
6. 逐渐加入油，继续轻轻搅拌。
7. 将混合物倒入烤盘中，抹平表面。烘烤约30分钟。用牙签检查，如果拔出时干净，蛋糕体就好了。让其完全冷却。

*步骤2：准备奶油1*

1. 在一个碗中，使用搅拌器将奶酪搅拌至光滑。确保没有颗粒，新鲜的奶酪会提供更好的质感。
2. 加入软化的黄油，搅拌均匀。逐渐加入糖粉，如果喜欢，可以加入一点香草糖或香草精。尝试混合物，调整糖的用量，根据你喜欢的奶油甜度。
3. 一旦蛋糕体完全冷却，将其底面朝上放入一个盘子中。均匀涂抹奶酪奶油，用刮刀抹平。

*步骤3：准备奶油2*

1. 按照香草布丁包装上的说明进行操作，但用冷法塔代替牛奶。这个步骤将添加一种惊喜的清爽风味。
2. 将热布丁倒在奶酪奶油上，注意不要一次性倒在同一个地方，以避免形成孔洞。用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏几小时，最好过夜。

*步骤4：上菜*

1. 第二天，当蛋糕完全冷却并凝固后，可以根据个人喜好切成方块或菱形。
2. 将蛋糕冷藏后上桌，可以用少许鲜奶油或一些新鲜水果装饰，以增加口感的对比。

实用小贴士

- 确保所有配料都在室温下，以获得均匀的混合物。
- 奶酪必须是新鲜的；如果过于湿润，可以在使用前稍微沥干。
- 如果希望更健康，可以用天然甜味剂代替糖。
- 你也可以尝试用其他气泡饮料的风味，如柠檬水或可乐，代替法塔。

营养信息

这款蛋糕是一种美味选择，但像所有甜点一样，适量食用为宜。一份大约含有250卡路里，但由于奶酪的存在，它也会提供必需的蛋白质。法塔还提供了额外的维生素C，但也含有糖，因此要注意份量。

成功搭配

法塔奶油蛋糕与一杯咖啡或冷茶非常搭配。此外，香草冰淇淋将完美地补充这款清爽的甜点。如果想要玩转风味，可以尝试在奶油层之间加入一些新鲜水果，如桃子或草莓。

祝你在制作法塔奶油蛋糕时好运！这是一个能在任何场合带来快乐和欢笑的甜点。别忘了与朋友分享这个食谱，并告诉我们你的感受！祝你好胃口！