东方肉丸配红酱

要准备这些美味的牛肉丸，具有东方风味，首先将牛肉末与咖喱粉、孜然、肉桂和干百里香混合。这些香料将增加异国情调的风味和深度。将洋葱细细刨丝，加入肉混合物中，再加入一个鸡蛋，这将有助于将配料结合在一起。别忘了根据口味用盐和胡椒调味，以便获得平衡的味道。

一旦你塑造了肉丸，就该烹饪它们了。在6升的Crock Pot铝锅中，将油加热到“炒”模式。将肉丸放入热油中，煎炸至所有面微微金黄。此步骤至关重要，因为它将为肉丸增添愉悦的质感和浓烈的味道。肉丸变成漂亮的颜色后，切碎大蒜并加入锅中。翻炒几秒钟，直到开始释放香味，注意不要烧焦。

大蒜准备好后，加入番茄酱和一茶匙糖，以平衡番茄的酸度。将所有材料混合均匀，让酱汁煮几分钟，然后再从火上移开。现在，将所有内容转移到Crock Pot中，将时间设置为2小时30分钟，并选择“高”烹饪模式。重要的是要提到，烹饪时间可能因肉丸的大小而异，因此在最后检查它们以确保它们煮熟。

一旦肉丸煮熟且程序结束，小心地将它们从Crock Pot中取出，再放回火上几分钟，以便酱汁变稠，浓缩。最后，根据口味用盐和胡椒调味。将肉丸与番茄酱一起上桌，装饰上切碎的新鲜香菜，为这道菜增添一丝清新感。这些肉丸与米饭或新鲜面包搭配非常完美。祝您好胃口！

成分: (3份) 牛肉末 - 600克咖喱粉 - 1茶匙孜然 - 一撮肉桂 - ½茶匙干百里香 - 1茶匙磨碎磨碎的洋葱 - 3个鸡蛋 - 1个番茄汁 - 300毫升糖 - ½茶匙大蒜 - 3-4瓣炸油 - 2汤匙新鲜切碎的香菜 - ½束盐和白胡椒 - 适量

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