奶酪和甜椒立方体
为了准备一道美味而精致的小吃，我们首先混合基本成分。在一个大碗中，我们加入奶酪，可以是奶油奶酪或更坚硬的奶酪，具体取决于个人喜好。我们加入黄油，黄油应在室温下，以便于轻松混合，以及酸奶油，它将为混合物提供特殊的奶油感。我们将所有这些成分充分混合，直到得到光滑的糊状物。
一旦我们达到了细腻的稠度，是时候加入甜椒了。我们将其切成小方块，以便完美融入混合物，为其带来新鲜感和一抹色彩。然后，我们根据口味用盐和胡椒调味，注意不要过量，因为奶酪可能已经很咸。
接下来，我们准备明胶。根据包装上的说明，我们将其浸泡在一点冷水中，然后在水浴中或微波炉中溶解，注意不要煮沸。明胶将有助于使混合物变得坚固，赋予其坚固而细腻的质感。
一旦明胶准备好，我们将其加入奶酪、黄油和酸奶油的混合物中，充分搅拌以确保均匀分布。现在我们准备组装菜肴。我们取一个面包烤盘，用保鲜膜铺好，边缘悬挂在烤盘外，以便最后覆盖混合物。
我们开始放置两片面包，这可以是任何喜欢的类型，无论是白面包、全麦面包还是黑麦面包。在这些面包上，我们倒入奶酪混合物，均匀分布。然后，我们在顶部添加另外两片面包，轻轻按压以压实。
用保鲜膜覆盖所有内容，并将菜肴冷藏2-3小时，在此期间明胶将起作用并使混合物变得坚固。时间到了后，我们小心地从烤盘中取出，提起保鲜膜。根据个人喜好将菜肴切成方块或三角形，这样我们就可以提供一道美味的开胃菜，适合各种场合，从派对到节日餐宴。这种奶酪、甜椒和面包的组合一定会给您的客人留下深刻印象，并为您的餐桌增添一丝优雅。
成分: 4 片全麦面包 200 克费城干酪 100 克磨碎的马苏里拉干酪 50 克软黄油 50 克酸奶油 1 个红辣椒 盐和胡椒粉适量 7-8 克明胶
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