甜面包配馅料和土耳其软糖

法塔和软糖的面包 - 斋月的美味

法塔和软糖的面包是一种重新发明的传统食品，非常适合在斋月的日子里带来一丝欢乐。这道食谱不仅简单，而且美味，惊喜在于它完全不含鸡蛋和牛奶，却毫不妥协于味道。它散发着诱人的香气，口感松软，甜软糖与法塔的微酸组合使每一片都成为难忘的体验。

准备时间：20分钟
发酵时间：1小时
烘烤时间：45-50分钟
总时间：1小时10分钟
份量：2个大面包或4个小面包

材料：

- 900克白面粉
- 50克新鲜酵母
- 375毫升法塔饮料
- 120毫升葵花籽油（或橄榄油以获得独特的香气）
- 4小包香草糖
- 2小瓶香草精
- 700克软糖（最好是不同口味）
- 1/2茶匙盐
- 8汤匙糖
- 2个大柠檬的磨碎皮
- 蜂蜜（用于表面涂层）

所需工具：

- 面包机或大碗
- 揉面板（干净的桌面）
- 面包烤盘（理想情况下，2个大烤盘或4个小烤盘）
- 铝箔（可选）
- 擀面杖

营养信息（每份）：

- 热量：约330千卡
- 脂肪：10克
- 碳水化合物：60克
- 蛋白质：5克

逐步准备：

1. 准备面团：
如果使用面包机，请按以下顺序添加材料：面粉、盐、糖、柠檬皮、油、香草糖、香草精和混合了酵母的法塔饮料。启动揉面和发酵程序。如果没有面包机，可以在大碗中手动揉面，先混合干料，再逐步加入液体材料。

2. 发酵面团：
用干净的毛巾或保鲜膜覆盖碗，将其放在温暖、无风的地方，约1小时，直到面团体积翻倍。

3. 准备软糖：
当面团发酵时，将软糖切成小块。如果想增加一点创意，可以使用不同口味或颜色的软糖，使面包在视觉上更加吸引人。

4. 形成面包：
面团发酵后，将其从碗中取出，分成两等份。在撒了面粉的表面上，将一块面团擀成薄长方形，然后撒上切好的软糖的一半。将面团紧紧卷起，形成卷，放入涂了少量油的面包烤盘中。

5. 第二次发酵：
对另一块面团和剩余的软糖重复此过程。用毛巾覆盖烤盘，静置发酵20分钟。

6. 烘烤：
将烤箱预热至160°C。在将面包放入烤箱之前，用蜂蜜涂抹在面包上，以获得光泽的涂层和甜味。烘烤45-50分钟，或直到面包变成金黄色。

7. 冷却：
烘烤完成后，将面包从烤箱中取出，静置在烤盘中冷却10分钟，然后放在冷却架上完全冷却。建议不要急于切片，但等待是为了获得最佳的切片效果。

上菜建议：
热食时，这种面包非常适合搭配一杯水果茶或浓咖啡。可以加入一茶匙杏桃果酱，增加风味，或者配上一球香草冰淇淋，成为更奢华的甜点。

可能的变体：
为了个性化食谱，可以在馅料中添加磨碎的坚果或杏仁，或用其他碳酸饮料替代法塔，例如柠檬水或橙味汽水。此外，可以尝试不同口味的软糖，如玫瑰、橙子或菠萝，以获得独特风味的面包。

常见问题：
可以用干酵母代替新鲜酵母吗？
可以，但请确保调整用量。通常，20克干酵母足够用于这个食谱。

如果面团没有发酵怎么办？
确保酵母是新鲜的，并且混合中使用了温水（不要太热）。可以尝试将面团放在温暖的地方，例如靠近预热的烤箱或阳光明媚的房间。

面包可以保存几天吗？
可以，面包在室温下保存良好，覆盖保鲜膜或放在密封容器中。如果想保存更长时间，可以冷冻。

个人故事：
我记得和奶奶一起制作面包的时光。新鲜面团的香气和厨房里各种香料的组合总是让人想要聚在一起。这道法塔和软糖的面包食谱让我回想起那些充满欢笑和故事的日子，希望你也能在每一片中感受到这种快乐。

享受这道简单而美味的法塔和软糖面包食谱 - 一款快速而精致的甜点，适合任何场合！