Düşük Isıda Pişirilmiş Yeşil Fasulye

Crock Pot'ta Yeşil Fasulye: Unutulmaz Anlar İçin Basit ve Lezzetli Bir Tarif

Hızlı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, aile yemeklerini hatırlatacak olan Crock Pot'ta yeşil fasulye ideal seçimdir. Bu yemek hem yapımı kolay hem de sağlıklı olup, yüksek vitamin ve mineral içeriğine sahiptir. Yeşil fasulye, diyetinizi iyileştirecek ve size ekstra enerji katacak lif açısından zengin çok yönlü bir sebzedir.

Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 4 saat 30 dakika
Toplam Süre: 4 saat 40 dakika
Porsiyon Sayısı: 4-6

Malzemeler:

- 700 g taze veya dondurulmuş yeşil fasulye
- 500 ml sebze suyu (ya da tercih ederseniz tavuk suyu)
- 1 büyük soğan, ince doğranmış
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/2 çay kaşığı taze zencefil, ince doğranmış
- Tuz ve karabiber, damak tadına göre
- 1/2 demet taze maydanoz, ince doğranmış

Adım Adım Talimatlar:

1. Malzemeleri Hazırlama: Yeşil fasulyeyi iyice yıkayarak başlayın. Taze fasulye kullanıyorsanız, uçlarını kesin ve isterseniz iki veya üç parçaya bölün. Dondurulmuş fasulye kullanıyorsanız, pişirmeden önce çözmeniz gerekmez. Soğanı ince doğrayın ve sarımsağı ezin. Taze zencefili rendeleyin.

2. Malzemeleri Crock Pot'a Ekleyin: Soğanı, sarımsağı, zencefili ve yağı Crock Pot'un seramik kabına koyun. Bu malzemeler mükemmel bir şekilde birleşerek lezzetli bir tat ve ayırt edici bir aroma verecektir.

3. Suyu Ekleyin: Sebze suyunu (veya tavuk suyunu) soğan ve baharat karışımının üzerine dökün. Sıvı, yemeğe derin bir tat katacak ve fasulyenin eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır.

4. Fasulyeyi Ekleyin: Hazırladığınız yeşil fasulyeyi Crock Pot'un içine ekleyin. Fasulyenin kabın içindeki sıvıyla iyice kaplandığından emin olmak için nazikçe karıştırın.

5. Crock Pot'ta Pişirme: Cihazın kapağını kapatın ve Crock Pot'u "yüksek" ayarına 4 saat 30 dakika olarak ayarlayın. Bu, gününüzü organize etmek için mükemmel bir zaman. Diğer aktivitelerle ilgilenebilir veya yemeğinizin kendi kendine piştiğini bilerek rahatlayabilirsiniz.

6. Yemeği Tamamlama: Pişirme süresinin bitiminden yaklaşık 10 dakika önce fasulyeyi kontrol edin. Fasulye yumuşak ve pişmiş olduğunda, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.

7. Servis: Pişirme süresi sona erdiğinde, doğranmış taze maydanozu üzerine ekleyin. Bu, yemeğe sadece renk katmakla kalmayacak, aynı zamanda taze ve canlı bir aroma da verecektir.

Servis Önerileri: Crock Pot'ta yeşil fasulye, ızgara et veya balık ile garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca, taze bir salata ile birlikte mükemmel bir vejetaryen öğle yemeği seçeneğidir. Eğer lezzet katmak isterseniz, servis etmeden önce birkaç damla limon suyu sıkabilirsiniz.

Olası Varyasyonlar: Havuç veya küp doğranmış patates gibi diğer sebzeleri ekleyerek deneyebilirsiniz. Ayrıca, baharat sevenler için biraz acı biber eklemek için harika bir seçenektir.

Besin Değerleri: Yeşil fasulye, A, C ve K vitaminleri ile folik asit ve lif açısından mükemmel bir kaynaktır. Bu yemek, porsiyon başına yaklaşık 120 kalori ile düşük kalorili olup, dengeli bir diyet için idealdir.

Sıkça Sorulan Sorular:

1. Konserve yeşil fasulye kullanabilir miyim?
Evet, konserve fasulye kullanabilirsiniz, ancak pişirme süresi çok daha kısa olacaktır. Pişirmenin son 30 dakikasında ekleyin.

2. Tarife başka ne ekleyebilirim?
Aromayı artırmak için kekik veya kekik gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.

3. Bu tarifi Crock Pot olmadan yapabilir miyim?
Elbette! Fasulyeyi tencerede, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirerek hazırlayabilirsiniz.

Bu Crock Pot'ta yeşil fasulye tarifi sadece basit ve lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı sebzeleri diyetinize eklemek için harika bir yoldur. Bu yüzden denemekten çekinmeyin ve damak tadınıza göre kişiselleştirin! Her lokmanın tadını çıkarın ve sevdiklerinizle geçirdiğiniz anların keyfini çıkarın. Afiyet olsun!