Fasole verde la Crock Pot

Fasole verde la Crock Pot: o rețetă simplă și delicioasă pentru momente de neuitat

Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și pline de gust, care să îți aducă aminte de mesele de familie, fasolea verde la Crock Pot este alegerea ideală. Acest preparat nu doar că este ușor de realizat, dar și sănătos, având un conținut ridicat de vitamine și minerale. Fasolea verde este o legumă versatilă, bogată în fibre, care îți va îmbunătăți dieta și îți va aduce un plus de energie.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 4 ore și 30 minute
Timp total: 4 ore și 40 minute
Numărul de porții: 4-6

Ingrediente:

- 700 g fasole pastai proaspătă sau congelată
- 500 ml supă clară de legume (sau supă de pui, dacă preferi)
- 1 ceapă mare, tocată mărunt
- 3 linguri ulei de măsline sau ulei vegetal
- 2 căței de usturoi, pisați
- 1/2 linguriță ghimbir proaspăt, tocat mărunt
- sare și piper după gust
- 1/2 legătură de pătrunjel verde proaspăt, tocat fin

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Pregătirea ingredientelor: Începe prin a spăla bine fasolea verde. Dacă folosești fasole proaspătă, taie capetele și, dacă dorești, poți să o rupi în două sau trei bucăți, în funcție de preferințe. Dacă folosești fasole congelată, nu este nevoie să o decongelezi înainte de gătire. Toacă ceapa mărunt și pisează usturoiul. Răzuiește ghimbirul proaspăt.

2. Adaugă ingredientele în Crock Pot: Pune ceapa, usturoiul, ghimbirul și uleiul în vasul ceramic al aparatului Crock Pot. Aceste ingrediente se vor combina perfect pentru a oferi un gust delicios și o aromă inconfundabilă.

3. Adaugă supa: Toarnă supa de legume (sau supa de pui) peste amestecul de ceapă și condimente. Supa va conferi preparatului o savoare profundă și va ajuta fasolea să se gătească uniform.

4. Adaugă fasolea: Acum, adaugă fasolea verde pregătită în vasul Crock Pot. Amestecă ușor pentru a te asigura că fasolea este bine acoperită cu lichidul din vas.

5. Gătirea la Crock Pot: Pune capacul pe aparat și setează Crock Pot-ul la funcția „high” pentru 4 ore și 30 de minute. Acesta este momentul perfect pentru a-ți organiza restul zilei. Poți să te ocupi de alte activități sau să te relaxezi, știind că masa ta se gătește singură.

6. Finalizarea preparatului: Cu aproximativ 10 minute înainte de a fi gata, verifică fasolea. Odată ce aceasta este fragedă și gătită, adaugă sare și piper după gust.

7. Servire: Odată ce timpul de gătire s-a încheiat, adaugă pătrunjelul verde tocat deasupra. Acesta nu doar că va adăuga o notă de culoare, dar și o aromă proaspătă și vibrantă.

Sugestii de servire: Fasolea verde la Crock Pot se poate servi ca garnitură alături de carne la grătar sau pește. De asemenea, este o opțiune excelentă pentru un prânz vegetarian, alături de o salată proaspătă. Dacă dorești să adaugi un plus de savoare, poți stropi preparatul cu câteva picături de suc de lămâie înainte de servire.

Variații posibile: Poți experimenta adăugând alte legume, cum ar fi morcovi sau cartofi tăiați cubulețe. De asemenea, dacă ești fan al condimentelor, poți adăuga puțin ardei iute pentru un strop de picant.

Beneficii nutriționale: Fasolea verde este o sursă excelentă de vitamine A, C și K, precum și de acid folic și fibre. Acest preparat este sărăcă în calorii, având aproximativ 120 de calorii pe porție, ceea ce îl face ideal pentru o dietă echilibrată.

Întrebări frecvente:

1. Pot folosi fasole verde din conservă?
Da, poți folosi fasole din conservă, dar timpul de gătire va fi mult mai scurt. Adaug-o în ultimele 30 de minute de gătire.

2. Ce altceva pot adăuga în rețetă?
Poți adăuga condimente precum oregano sau cimbru pentru a intensifica aroma.

3. Pot prepara această rețetă fără Crock Pot?
Desigur! Poți prepara fasolea în oală, gătind-o la foc mic pentru aproximativ 30-40 de minute.

Această rețetă de fasole verde la Crock Pot este nu doar simplă și delicioasă, ci și o modalitate excelentă de a adăuga legume sănătoase în dieta ta. Așadar, nu ezita să o încerci și să o personalizezi după gustul tău! Savurează fiecare mușcătură și bucură-te de momentele petrecute alături de cei dragi. Bon appétit!