Tavuk biftekli pizza

Tavuklu Pizza - Artık malzemelerle dolu bir lezzet! Kim sıcak, aromalı, lezzetli malzemelerle dolu bir dilim pizzayı sevmez ki? Tavuklu pizza, önceki bir yemekten kalan etleri kullanmak için mükemmel bir tarif olan yaratıcı bir tariftir, ancak lezzetten ödün vermez. Bu basit tarif, gelenek ile mutfak yaratıcılığını birleştirerek, herkesin beğeneceği, yoğunluk ve tat dolu bir pizza sunar. Toplam süre: 1 saat Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 12 dakika Porsiyon sayısı: 4 Hamur için malzemeler: - 200 g un - 100 ml ılık su - 1/2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı şeker - 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1/4 paket taze maya İç malzemeler: - 1 tavuk butu (kızarmış) - 120 g peynir - 1-2 dilim jambon - 4-5 çekirdeksiz zeytin - 3-4 cherry domates Sos için malzemeler: - 1 su bardağı domates püresi veya domates suyu - Tuz damak tadına göre - 1 çay kaşığı şeker - Karabiber - 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - Bir tutam acı biber salçası Adım 1: Hamurun hazırlanması Hamuru hazırlamaya başlayın. Bir kasede unu, tuzu, şekeri ve mayayı karıştırın. Ilık suyu ve zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. 5-7 dakika yoğurun, elastik ve pürüzsüz olana kadar. Hızlı bir alternatif, hamuru yoğurmak için bir ekmek makinesi kullanmak ve ardından yaklaşık 15-30 dakika sıcak bir yerde kabarması için bırakmaktır. Süreci hızlandırmak için 50 derece Celsius'a önceden ısıtılmış fırında bırakmak iyi bir fikirdir. Adım 2: Sosun hazırlanması Bu arada sosu hazırlayın. Bir kasede domatesleri ezip tuz, şeker, karabiber, kuru fesleğen ve zeytinyağı ile karıştırın. Biraz baharatlı olmasını istiyorsanız, acı biber salçasını da ekleyin. Bu sos, pizzanın üzerindeki malzemelerle mükemmel bir zıtlık yaratacak zengin bir lezzet katacaktır. Adım 3: Pizzanın montajı Hamur hacmini iki katına çıkardığında, hafif un serpilmiş bir yüzeyde merdane ile açın, ince bir taban elde edin. Hamuru yuvarlak bir pizza tepsisine yerleştirin. Şimdi, sosu hamurun yüzeyine ince bir tabaka halinde yayın. Hamuru ıslatmamaya dikkat etmek önemlidir. Adım 4: Malzemelerin eklenmesi Tavuk butunu küçük parçalara kesin ve sosun üzerine ekleyin. Jambonu şeritler halinde kesin ve ekleyin. Zeytinleri ve cherry domatesleri (ikiye kesilmiş) dilimleyin ve pizzanın üzerine eşit şekilde yerleştirin. Üzerine peyniri rendeleyin, tüm malzemeleri iyi kapladığınızdan emin olun. Adım 5: Pizzanın pişirilmesi Fırını 200 derece Celsius'a ısıtın. Pizzayı 12 dakika veya hamur altın rengi olana ve peynir eriyip kızarmaya başlayana kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında pizzayı kontrol etmeyi unutmayın, böylece eşit bir şekilde piştiğinden emin olun. Adım 6: Servis Pizzayı fırından çıkarın ve kesmeden önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Kalan sos veya ketçap ile servis edebilirsiniz, tercihinize bağlı olarak. Bu, lezzete ve tazeliğe ekstra bir dokunuş katıyor. FAYDALI İPUÇLARI: - Tüm malzemelere sahip değilseniz, improvize etmekten çekinmeyin! Pizza çok yönlüdür ve buzdolabınızda ne varsa kullanabilirsiniz: salam, peynir, sebzeler veya hatta deniz ürünleri. - Bir diğer ipucu, pizzanın pişirilmesinden sonra taze otlar eklemektir, örneğin fesleğen veya kekik, ekstra bir aroma katmak için. Sıkça Sorulan Sorular: 1. Tam buğday unu kullanabilir miyim? Evet, tam buğday unu kullanabilirsiniz, ancak pizza daha yoğun bir dokuya sahip olacaktır. 2. Hamuru daha çıtır hale nasıl getirebilirim? Fırında bir pizza taşı kullanabilir veya hamuru daha yüksek bir sıcaklıkta daha kısa bir süre pişirebilirsiniz. 3. Hangi diğer malzemeleri kullanabilirim? Tercihlerinize bağlı olarak çeşitli peynir, sebze veya et kombinasyonları ile denemeler yapın. Besin faydaları: Bu tavuklu pizza, et ve süt ürünlerinden mükemmel bir protein kaynağıdır ve domatesler önemli miktarda vitamin ve antioksidan sağlar. Zeytinyağı, omega-3 yağ asitleri açısından zengin sağlıklı bir yağdır. Sonuç olarak, tavuklu pizza, artıkları herkesin seveceği bir yemeğe dönüştürmek için mükemmel, basit ve lezzetli bir tariftir. Her lokmanın tadını çıkarın ve pizzanızı istediğiniz gibi kişiselleştirmekten çekinmeyin! Afiyet olsun!