Кофе в постель с корицей

Кофе в постель с корицей — это молотый кофе с корицей, который готовят в фильтре, кофемашине для эспрессо или на плите. Корица добавляется вместе с кофе, и чашка приобретает тёплый аромат; молоко и сахар добавляют по вкусу. Я пью его с несколькими печеньями и свежими фруктами. Подготовка: 2 минуты. Приготовление: 3 минуты. Всего: 5 минут. Порций: 1. Около 2 ккал и 0 г белка на порцию.

Ингредиенты

10 г молотого кофе
1/8 чайной ложки молотой корицы
180 мл воды
30 мл молока (по желанию)
5 г сахара (по желанию)

Приготовление

1. Положи молотый кофе и корицу в небольшую турку. 2. Влей 180 мл воды и держи турку на слабом огне 3 минуты, пока не начнёт подниматься пенка. 3. Перелей кофе в чашку и добавь молоко или сахар, если хочешь.

Примечания

Мелкий помол оставляет в чашке больше осадка; для фильтра кофе среднего помола проходит ровнее. Свежераскрытая корица пахнет ярче, а от старой аромат будет едва заметен. Холодное молоко может быстро остудить напиток, поэтому его можно нагреть отдельно перед тем, как налить. Иногда порошок плавает маленькими островками; при приготовлении в фильтре или кофемашине для эспрессо смешай его с кофе перед тем, как засыпать в корзину. Кофе лучше выпить сразу, я не оставляю его на потом. К чашке я кладу немного Choco Pops, как мне нравится по выходным.