ベッドで楽しむシナモンコーヒー

ベッドで楽しむシナモンコーヒーは、挽いたコーヒーにシナモンを加え、ドリップ、エスプレッソマシン、またはコンロでいれるコーヒーです。コーヒーと一緒にシナモンを加えると、カップにあたたかな香りが広がります。牛乳や砂糖はお好みで。私はクッキーを数枚と新鮮な果物を添えて飲みます。準備時間：2分。加熱時間：3分。合計時間：5分。1人分。1人分あたり約2 kcal、たんぱく質0 g。

材料

挽いたコーヒー 10 g
シナモンパウダー小さじ1/8
水 180 ml
牛乳 30 ml（お好みで）
砂糖 5 g（お好みで）

準備

1. 挽いたコーヒーとシナモンを小さなジェズヴェに入れる。 2. 180 mlの水を注ぎ、泡が立ち始めるまで弱火で3分加熱する。 3. コーヒーをカップに注ぎ、お好みで牛乳か砂糖を加える。

メモ

細挽きのコーヒーはカップに粉が多く残ります。ドリップには中挽きのほうが均一に落ちます。開封したばかりのシナモンは香りがはっきりしていますが、古いものは香りがほとんど感じられません。冷たい牛乳を入れると飲み物がすぐ冷めることがあるので、注ぐ前に別に温めても。シナモンパウダーが小さな島のように浮くことがあります。ドリップやエスプレッソマシンでいれるときは、フィルターに入れる前にコーヒーと混ぜておきます。コーヒーはすぐ飲むのがおいしいので、あとに残しておきません。週末の朝は、カップのそばにチョコポップスを少し置くのが好きです。