Zimtkaffee im Bett

Name: Zimtkaffee im Bett
Ingredients: 10 g gemahlener Kaffee; 1/8 TL Zimtpulver; 180 ml Wasser; 30 ml Milch (optional); 5 g Zucker (optional)

Kaffee - Zimtkaffee im Bett von Anuta C. - Recipia Rezepte

Zimtkaffee im Bett ist gemahlener Kaffee mit Zimt, im Filter, in der Espressomaschine oder auf dem Herd zubereitet. Das Zimtpulver kommt gleich mit dem Kaffee hinein und die Tasse bekommt ein warmes Aroma; Milch und Zucker kommen nach Geschmack dazu. Ich trinke ihn mit ein paar Keksen und frischem Obst. Vorbereitung: 2 Minuten. Kochzeit: 3 Minuten. Gesamtzeit: 5 Minuten. Portionen: 1. Etwa 2 kcal und 0 g Eiweiß pro Portion.

Zutaten

10 g gemahlener Kaffee
1/8 TL Zimtpulver
180 ml Wasser
30 ml Milch (optional)
5 g Zucker (optional)

Zubereitung

1. Gib den gemahlenen Kaffee und den Zimt in ein kleines Kännchen. 2. Gieß 180 ml Wasser dazu und lass das Kännchen 3 Minuten bei schwacher Hitze auf dem Herd, bis sich der Schaum hebt. 3. Gieß den Kaffee in die Tasse und gib nach Wunsch Milch oder Zucker dazu.

Hinweise

Fein gemahlener Kaffee hinterlässt mehr Satz in der Tasse; für den Filter läuft mittelgrob gemahlener Kaffee gleichmäßiger durch. Frisch geöffneter Zimt duftet intensiver, bei altem Zimt ist das Aroma kaum noch wahrnehmbar. Kalte Milch kann das Getränk schnell abkühlen, deshalb kannst du sie vor dem Eingießen separat erwärmen. Manchmal schwimmt das Pulver in kleinen Inseln obenauf; beim Filter oder in der Espressomaschine rührst du es mit dem Kaffee zusammen, bevor du es in den Filter gibst. Am besten schmeckt der Kaffee frisch und ich hebe ihn nicht für später auf. Neben die Tasse stelle ich ein paar Choco Pops, so mag ich es an Wochenendmorgen.