Чай годжи

Холодный чай с ягодами годжи, ягодным чаем и имбирем готовится просто, прямо в кружке. Ягоды и имбирь настаиваются вместе с чайным пакетиком, а через примерно 10 минут напиток можно оставить остыть. Его можно пить процеженным или с ягодами годжи в кружке. Я пила его непроцеженным и ела ягоды после того, как они размякли. Быстрая информация Общее время: примерно 10 минут, плюс время, необходимое для кипячения воды и охлаждения напитка Время приготовления: несколько минут Время готовки: фактически не готовится; только кипятится вода Порции: 1 порция Сложность: очень легкая Тип рецепта: холодный напиток, настой из фруктов и имбиря Ингредиенты 30 ягод годжи 1 пакетик ягодного чая 1/4 чайной ложки молотого имбиря или 1 ломтик свежего имбиря 200 мл воды Способ приготовления 1. Поставьте 200 мл воды на огонь. 2. В кружку добавьте ягоды годжи, пакетик ягодного чая и имбирь. Вы можете использовать молотый имбирь или ломтик свежего имбиря, в зависимости от того, что у вас есть под рукой. 3. Залейте кипяток ингредиенты в кружке. 4. Дайте смеси настояться в течение 10 минут. За это время ягоды годжи размягчаются, а чай и имбирь отдают свой вкус воде. 5. Уберите пакетик чая после настаивания. 6. Оставьте напиток остыть, затем подавайте холодным. Вы можете процедить его перед подачей или пить непроцеженным с ягодами годжи в кружке. Если вы выберете непроцеженный вариант, ягоды можно съесть в конце. После настаивания они становятся мягче, чем в начале, и остаются в напитке вместе с имбирем, если вы использовали молотый имбирь. Почему я часто готовлю этот рецепт Это простой напиток для тех моментов, когда я хочу что-то холодное, но не хочу сложной подготовки. Ингредиенты просто кладутся в кружку, и единственное, что нужно следить, это время настаивания. Ягоды годжи можно оставить в напитке и съесть в конце, так что нет необходимости выбрасывать их после процеживания. Кроме того, рецепт позволяет выбрать между молотым имбирем и свежим имбирем. Если я использую молотый имбирь, напиток остается менее прозрачным и лучше подходит для непроцеженного употребления. Со свежим имбирем ломтик можно легче убрать перед подачей. Советы Используйте ровно 200 мл воды для указанных количеств, чтобы вкус ягодного чая, ягод годжи и имбиря не был слишком разбавленным. Пакетик чая убирается после 10 минут настаивания. Ягоды годжи могут оставаться в кружке, если вы предпочитаете их есть. Если вы выбрали молотый имбирь, он может осесть на дно кружки. В этом случае слегка перемешайте напиток перед употреблением или пейте его непроцеженным, как есть. Для холодного напитка важно дождаться его остывания перед подачей. Источник рецепта не указывает на использование льда, поэтому базовое приготовление остается только с горячей водой, настаиванием и охлаждением. Заменители Молотый имбирь можно заменить ломтиком свежего имбиря. Указанное количество в рецепте составляет 1/4 чайной ложки молотого имбиря или 1 ломтик свежего имбиря. Не рекомендуется заменять ягоды годжи или пакетик ягодного чая. Чтобы сохранить вкус и пропорции рецепта, их следует использовать в указанных количествах. Вариации Вы можете подавать настой процеженным, без ягод годжи и без частиц молотого имбиря. Это более прозрачный и простой вариант для подачи. Для более плотной текстуры оставьте ягоды в кружке и съешьте их после того, как выпьете чай. Это также вариант, который я пробовала; размягченные ягоды можно есть, не удаляя их. Еще одно отличие - выбор типа имбиря. Свежий имбирь остается в виде ломтика и может быть убран перед подачей, в то время как молотый имбирь перемешивается в настое и может остаться в напитке. Идеи для подачи Подавайте холодный чай после того, как пакетик чая был убран. Вы можете оставить его в кружке вместе с ягодами годжи или процедить, в зависимости от предпочитаемой текстуры. Напиток подходит для немедленного употребления после охлаждения. Если вы хотите съесть ягоды, оставьте их в кружке на все время настаивания, а затем съешьте в конце. Часто задаваемые вопросы Могу ли я использовать свежий имбирь вместо молотого? Да. Рецепт предусматривает 1/4 чайной ложки молотого имбиря или 1 ломтик свежего имбиря. Ломтик кладется в кружку вместе с ягодами годжи и пакетиком чая перед добавлением кипятка. Нужно ли процеживать чай? Не обязательно. После 10 минут настаивания вы убираете пакетик чая, а напиток можно подавать как процеженным, так и непроцеженным. Если вы не процеживаете, вы можете съесть ягоды годжи из кружки. Сколько времени нужно на настаивание? Настой оставляется на 10 минут. После этого пакетик чая убирается, а напиток оставляется остывать перед подачей. Можно ли пить и горячим? Рецепт описан как холодный напиток, поэтому подается после охлаждения. Вода используется горячей только для приготовления настоя. Сколько порций получится из указанных количеств? Указанные количества предназначены для одной кружки объемом примерно 200 мл, то есть для одной порции. Если вы хотите приготовить больше, источник не указывает пропорции для нескольких порций; лучше всего сохранить те же пропорции для каждой кружки. Пищевая ценность Показатели являются приблизительными, так как вес 30 ягод годжи может варьироваться, а точная пищевая информация о продукте не указана. Для одной порции в 200 мл с съеденными ягодами годжи оценка следующая: Калории: примерно 45–65 ккал Белки: примерно 1–2 г Углеводы: примерно 9–13 г Жиры: менее 1 г Клетчатка: примерно 1–3 г Ягодный чай и имбирь вносят очень небольшую долю в общий калорийный подсчет. Большая часть калорий поступает из ягод годжи, особенно если они также съедены, а не просто оставлены для настаивания и затем удалены. Оценка может варьироваться в зависимости от размера ягод и марки пакетика чая. Хранение и повторное разогревание Напиток предназначен для употребления холодным после приготовления. Проще всего оставить его остыть и выпить в тот же день. Если остался, храните его в холодильнике в закрытом контейнере и употребите как можно скорее. Рецепт не указывает точное время хранения, поэтому не рекомендуется держать его несколько дней. Повторное разогревание не требуется, так как этот вариант подается холодным. Если напиток хранился в холодильнике, его можно пить холодным, после того как пакетик чая и, возможно, нежелательные ингредиенты были удалены.

Ингредиенты

30 ягод годжи
1 пакетик чая с лесными фруктами
1/4 чайной ложки молотого имбиря или 1 ломтик свежего имбиря
200 мл воды

Чай годжи

Ингредиенты

Теги

Категории