Goji-Tee

Name: Goji-Tee - Alis F.
Ingredients: 30 Goji; Beeren; 1 Päckchen Waldfrüchte; Tee; 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer oder 1 Scheibe frischer Ingwer; 200 ml Wasser

Getränke - Goji-Tee von Alis F. - Recipia Rezepte

Ein kalter Tee mit Goji-Beeren, Waldfrüchte-Tee und Ingwer wird ganz einfach direkt in einer Tasse zubereitet. Die Früchte und der Ingwer ziehen zusammen mit dem Teebeutel, und nach etwa 10 Minuten kann das Getränk abgekühlt werden. Es kann gefiltert oder mit den Goji-Beeren in der Tasse genossen werden. Ich habe ihn ungefiltert getrunken und die Früchte gegessen, nachdem sie weich geworden waren. Schnelle Infos Gesamtzeit: etwa 10 Minuten, plus Zeit zum Kochen des Wassers und Abkühlen des Getränks Vorbereitungszeit: ein paar Minuten Kochzeit: es wird nicht wirklich gekocht; nur das Wasser wird erhitzt Portionen: 1 Portion Schwierigkeitsgrad: sehr einfach Rezeptart: kaltes Getränk, Frucht- und Ingwerinfusion Zutaten 30 Goji-Beeren 1 Beutel Waldfrüchte-Tee 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer oder 1 Scheibe frischer Ingwer 200 ml Wasser Zubereitung 1. Bring die 200 ml Wasser zum Kochen. 2. Gib die Goji-Beeren, den Beutel Waldfrüchte-Tee und den Ingwer in eine Tasse. Du kannst gemahlenen Ingwer oder eine Scheibe frischen Ingwer verwenden, je nachdem, was du zur Hand hast. 3. Gieße das heiße Wasser über die Zutaten in der Tasse. 4. Lass die Mischung 10 Minuten ziehen. In dieser Zeit weichen die Goji-Beeren ein, und der Tee und der Ingwer geben ihr Aroma an das Wasser ab. 5. Nimm den Teebeutel nach dem Ziehen heraus. 6. Lass das Getränk abkühlen und serviere es dann kalt. Du kannst es vor dem Servieren filtern oder ungefiltert mit den Goji-Beeren in der Tasse trinken. Wenn du die ungefilterte Variante wählst, können die Früchte am Ende gegessen werden. Nach dem Ziehen sind sie weicher als zu Beginn und bleiben im Getränk zusammen mit dem Ingwer, wenn du gemahlenen Ingwer verwendet hast. Warum ich das Rezept oft mache Es ist ein einfaches Getränk für Momente, in denen ich etwas Kaltes möchte, aber keine komplizierte Zubereitung brauche. Die Zutaten kommen direkt in die Tasse, und das einzige, worauf man achten muss, ist die Ziehzeit. Die Goji-Beeren können im Getränk bleiben und am Ende gegessen werden, sodass man sie nach dem Filtern nicht wegwerfen muss. Außerdem erlaubt das Rezept die Wahl zwischen gemahlenem und frischem Ingwer. Wenn ich gemahlenen Ingwer verwende, bleibt das Getränk weniger klar und eignet sich besser für den ungefilterten Genuss. Mit frischem Ingwer kann die Scheibe vor dem Servieren leichter entfernt werden. Tipps Verwende genau 200 ml Wasser für die angegebenen Mengen, damit der Geschmack des Waldfrüchte-Tees, der Goji-Beeren und des Ingwers nicht zu stark verdünnt wird. Der Teebeutel wird nach den 10 Minuten Ziehzeit entfernt. Die Goji-Beeren können in der Tasse bleiben, wenn du sie essen möchtest. Wenn du gemahlenen Ingwer wählst, kann er sich am Boden der Tasse absetzen. In diesem Fall rühre das Getränk leicht um, bevor du es konsumierst, oder trinke es ungefiltert, wie es ist. Für ein kaltes Getränk ist es wichtig, zu warten, bis es abgekühlt ist, bevor du es servierst. Die Quelle des Rezepts erwähnt nicht die Verwendung von Eis, sodass die Grundzubereitung nur aus heißem Wasser, Ziehen und Abkühlen besteht. Austauschmöglichkeiten Gemahlenen Ingwer kannst du durch eine Scheibe frischen Ingwer ersetzen. Die im Rezept angegebene Menge beträgt 1/4 Teelöffel gemahlenen Ingwer oder 1 Scheibe frischen Ingwer. Es wird keine Alternative für Goji-Beeren oder den Beutel Waldfrüchte-Tee empfohlen. Um den Geschmack und die Proportionen des Rezepts zu erhalten, sollten diese in den angegebenen Mengen verwendet werden. Variationen Du kannst die Infusion gefiltert servieren, ohne die Goji-Beeren und ohne die Partikel von gemahlenem Ingwer. Das ist die klarere und einfachere Variante zum Servieren. Für eine dickere Textur lasse die Früchte in der Tasse und esse sie, nachdem du den Tee getrunken hast. Das ist auch die Variante, die ich ausprobiert habe; die eingeweichten Früchte können gegessen werden, ohne entfernt zu werden. Ein weiterer Unterschied ist die Wahl der Ingwersorte. Frischer Ingwer bleibt in Form einer Scheibe und kann vor dem Servieren entfernt werden, während gemahlener Ingwer sich in der Infusion vermischt und im Getränk verbleiben kann. Serviervorschläge Serviere den kalten Tee, nachdem der Teebeutel entfernt wurde. Du kannst ihn in der Tasse mit den Goji-Beeren lassen oder ihn filtern, je nach der gewünschten Textur. Das Getränk eignet sich zur sofortigen Konsumation nach dem Abkühlen. Wenn du die Früchte essen möchtest, lasse sie während der gesamten Ziehzeit in der Tasse und esse sie am Ende. Häufig gestellte Fragen Kann ich frischen Ingwer anstelle von gemahlenem Ingwer verwenden? Ja. Das Rezept sieht 1/4 Teelöffel gemahlenen Ingwer oder 1 Scheibe frischen Ingwer vor. Die Scheibe wird zusammen mit den Goji-Beeren und dem Teebeutel in die Tasse gegeben, bevor das heiße Wasser hinzugefügt wird. Muss ich den Tee filtern? Es ist nicht zwingend erforderlich. Nach den 10 Minuten Ziehzeit nimmst du den Teebeutel heraus, und das Getränk kann gefiltert oder ungefiltert serviert werden. Wenn du es nicht filterst, kannst du die Goji-Beeren aus der Tasse essen. Wie lange lässt man es ziehen? Die Infusion zieht 10 Minuten. Nach dieser Zeit wird der Teebeutel entfernt, und das Getränk lässt man abkühlen, bevor es serviert wird. Kann man es auch heiß trinken? Das Rezept ist als kaltes Getränk beschrieben, daher wird es nach dem Abkühlen serviert. Das Wasser wird nur heiß zur Zubereitung der Infusion verwendet. Wie viele Portionen ergeben die angegebenen Mengen? Die Mengen sind für eine Tasse von etwa 200 ml, also für eine Portion. Wenn du mehr zubereiten möchtest, gibt die Quelle keine Proportionen für mehrere Portionen an; am sichersten ist es, die gleichen Proportionen für jede Tasse beizubehalten. Nährwerte Die Werte sind geschätzt, da das Gewicht der 30 Goji-Beeren variieren kann und die genauen Nährwertangaben des Produkts nicht angegeben sind. Für eine Portion von 200 ml, mit gegessenen Goji-Beeren, ist die Schätzung: Kalorien: etwa 45–65 kcal Eiweiß: etwa 1–2 g Kohlenhydrate: etwa 9–13 g Fette: unter 1 g Ballaststoffe: etwa 1–3 g Der Waldfrüchte-Tee und der Ingwer tragen nur geringfügig zur gesamten Kalorienaufnahme bei. Der größte Teil der Kalorien stammt von den Goji-Beeren, insbesondere wenn sie auch gegessen werden und nicht nur zum Ziehen verwendet und dann entfernt werden. Die Schätzung kann je nach Größe der Früchte und Marke des Teebeutels variieren. Aufbewahrung und Wiedererwärmung Das Getränk ist für den kalten Genuss nach der Zubereitung gedacht. Am einfachsten lässt man es abkühlen und trinkt es am selben Tag. Wenn etwas übrig bleibt, bewahre es in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank auf und konsumiere es so schnell wie möglich. Das Rezept gibt keine genaue Aufbewahrungszeit an, daher ist es nicht ratsam, es mehrere Tage aufzubewahren. Eine Wiedererwärmung ist nicht erforderlich, da diese Variante kalt serviert wird. Wenn das Getränk im Kühlschrank aufbewahrt wurde, kann es kalt genossen werden, nachdem der Teebeutel und eventuell nicht mehr gewünschte Zutaten entfernt wurden.

Zutaten

30 Goji
Beeren
1 Päckchen Waldfrüchte
Tee
1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer oder 1 Scheibe frischer Ingwer
200 ml Wasser

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